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Testo: <blockquote data-quote="EliaCozzi" data-source="post: 7440502" data-attributes="member: 89446">Dovremmo innanzitutto precisare l'intensità con cui uno pedala, perché, pur con il rispetto di tutti i ciclisti che pedalano come hanno voglia di pedalare, certi personaggi della domenica che sono in giro per godersi il panorama o respirare aria fresca, a velocità della nonnina in graziella, possono anche girare a digiuno e resistere 28 ore senza alimentazione.Diverso è per chi va davanti a menare.La mia considerazione non era tanto sulla capacità di ingerire i carboidrati, perché alla fine 140g da ingerire non sono poi tantissimi, considerato che è un piattino di pasta che lo si mangia in 5minuti massimo, ma capire quanti di quei 140g che ho mangiato/bevuto vengono resi disponibili velocemente a livello muscolare. In un'ora avrò quelle 560Kcal da spendere sui pedali? Oppure ne avrò assimilate solo la metà, per cui i 70g in eccesso sono serviti solo ad appesantirmi nel portarmele appresso e nell'averle nello stomaco?Una volta, effettivamente si diceva che assimiliamo solo 60g/ora, poi qualcuno ha cominciato a dire 100, oggi siamo a 140. Dipende probabilmente da ognuno di noi, ma esiste uno studio statistico/scientifico che abbia provato a verificare la quantità giusta?Già mi immagino i ciclisti di domenica prossima che avranno letto questa discussione:[ATTACH=full]425734[/ATTACH]</blockquote>

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