Io da piccoli apicoltori locali, acacia, millefiori e castagno. E, bontà loro, cristallizzano.
Sì sì...era nel senso che se cristallizza non ha problemi. Poi lavorarlo freddo è più difficile.
Devo essere un maiale, perché non me ne frega un nihil che sia vomito d'api...Sì sì...era nel senso che se cristallizza non ha problemi. Poi lavorarlo freddo è più difficile.
Vorrei ricordarvi che il miele è vomito di api, per cui se consumate melata state mangiando vomito di cacca di afidi...
Il miele di Acacia e di Castagno non cristallizzano, se lo fanno c'è qualcosa che non va (forse non sono puri?).
E se fanno dei mix?
Gli ultimi tre vasetti, per fortuna la suocera è ben fornita
Se ti fidi di chi te lo da non verificare nulla. Tanto la cristallizzazione non cambia nulla. Semmai chiediglielo, ma giusto per curiosità.
Le api polacche fanno il miele ghiacciato
Così compatto non l'ho mai visto! Rif post 22831Mentre riponevo un barattolo di miele, mi è caduto l'occhio su una scritta dell'etichetta Vedi l'allegato 394905
Traduco per i soliti che non sanno il polacco
"solo il miele naturale cristallizza
il miele cristallizzato può essere portato alla forma liquida, riscaldando lentamente fino alla temperatura di 42°
A dire la verità, è la prima volta che succede anche a me, non mi ricordo da chi l'ho comprato, perché i più utilizzano comuni vasetti, che si comprano un po' ovunque, altrimenti avrei chiesto del perché
bisogna fidarsi del produttore. Come del resto in tutte le cose alimentari; anche le certificazioni Bio vengono fatte un po' così, cioé sull acarta e verificando i documenti. Se sei al super meglio che niente, se vai al mercato più importante fidarsi del contadino
Devi vedere quello di eucalipto che mi arriva da un apicoltore di Zafferana Etnea quanto è duro, da farsi male. In inverno ne prendo un bel pezzo e ci do una veloce passata di micro onde tanto per riuscire a spalmarlo (e intanto il profumo si sparge nell'aria...)
) quando serve aiuta per la tosse.
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Onestamente non sono stato dietro a questa cosa delle faine di insetti, ma quale sarebbe(se c'è) il vantaggio??Farina di grillo debutta al bar, a Reggio Emilia i croissant. Il titolare: «Forse siamo i primi al mondo»
Un mercato in crescita che comincia a trovare spazio anche in alcuni luoghi sacri del cibo made in Italy, come la colazione al bar: a Reggio Emilia, infatti, da circa una settimana, insieme al...
chi è che aveva evocato la farina di grillo ?
sono stato io presenteFarina di grillo debutta al bar, a Reggio Emilia i croissant. Il titolare: «Forse siamo i primi al mondo»
Un mercato in crescita che comincia a trovare spazio anche in alcuni luoghi sacri del cibo made in Italy, come la colazione al bar: a Reggio Emilia, infatti, da circa una settimana, insieme al...
chi è che aveva evocato la farina di grillo ?
