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Testo: <blockquote data-quote="catman" data-source="post: 7787572" data-attributes="member: 34542">Deve studiare e informarsi un pò...la cucina italiana di 150 anni fa praticamente era la fame visto che metà della popolazione emigrava <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /> e si mangiavano verdure, pane, poca carne e pesce solo chi era sul mare, zuppe di verdure, legumi...cioè la dieta mediterranea vera, non sicuramente quella a base di pasta, lasagne, pizza e tiramisù <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" />la cucina italiana che conosciamo adesso si è sviluppata dal dopoguerra in poi.Little Italy sono 2 strade con 10 ristoranti con i classici piatti italiani versione Usa e con prodotti tipo parmesan o bufala del Kentucky e robe così...oppure sono cinesi (visto che ormai è inglobata da chinatown) che fanno i loro noodles e li chiamano spaghetti ma questo ormai succede in tanti posti all'estero</blockquote>

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