Colazione: 300 ml latte p.s, 100 gr avena, 3 fette biscottate integrali con marmellata, una banana, tazza d'orzo.
Caffe all'auto grill,
Un' ora e mezza prima della partenza caffè e cornetto al cioccolato al bar.
Il cornetto potevo e dovevo evitarlo, ma era la scusa per leggere il giornale a scrocco.
40' prima della partenza un fruttino. Fatta 1/2 di RC, 1h 58' 16", il mio garmin porta un minuto in meno e 80 m in più. Al l'undicesima km fruttino.
Poi posta party con un bel piatto di farro e verdure.
Pranzo due ore dopo, gnocchi con evo e parmigiano, una birreria, due scatolette di tonno, un budino al cioccolato.
Metà pomeriggio, due mele.
Comunque io dopo corsa e bici, specie se ho fatto sforzo intenso non ho fame, mangio perché "devo", per recuperare, il nuoto invece mi mette una gran fame, anche se faccio mezz'ora tranquilla
Se era solo una scusa, bastava il caffè.... golosone!! 🤣
No Davide, mi sono seduto e ho ordinato caffè e cornetto e letto il giornale. Se era solo caffè lo bevevo al banco
P.s come stai?
Massimo
Sveglia----capatina a cesso
Uscita in bici nel durante----caffe---1 banana---30 gr di malto---1 barretta--1 gel
Sei riuscito a fare un giro in bici mentre facevi quella grossa ? Da quanto non la facevi ? [emoji3][emoji3][emoji3][emoji3][emoji3]
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Per cena sgombro, noci e yogurt. E un buon vinello
Sveglia----capatina a cesso
Uscita in bici nel durante----caffe---1 banana---30 gr di malto---1 barretta--1 gel
Sei riuscito a fare un giro in bici mentre facevi quella grossa ? Da quanto non la facevi ? [emoji3][emoji3][emoji3][emoji3][emoji3]
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??
Capitolo brodaglie. Qui è da un po' che abbiamo cominciato. Minestroni di verdure, legumi, patate, si è comprata una zucca intera con la quale abbiam fatto un po' di tutto (pure le polpette) ed ovviamente anche delle buone minestre.
Volevo chiedere se usate passare le verdure? Se è vero che passare le verdure riduce o altera le proprietà? Oppure se ritenete sia una falsa credenza?
A me personalmente piace molto il passato, coi crostini e un buon olio.
Ieri sera ad esempio ne ho fatto uno zucca, patate e fagioli.
l'unica cosa che vedo è che, al limite, si potrebbero perdere un po' di fibre...
se si butta quello che rimane nel passaverdura...
(a volte è voluta, mi madre quando passa i legumi elimina la "pelle" che rimane nel passino, li trova più digeribili)
A me ne rimane nulla di fobra, passando due o tre volte partendo con fori larghi e stringendo man mano.
Per i legumi, invece, se elimini le bucce oltre che più digeribili dovrebbero restare anche meno pirotecnici... io li preferisco con le bucce! Se però voglio una crema di legumi fine fine, frullo direttamente (proprio per incorporare aria e dare cremosità) e passo al setaccio (il 'colino' in metallo per intenderci), come l'altra sera che ho fatto crema di piselli per accompagnare un bel filetto di palamita scottato... e in questo caso ci ho anche aggiunto un bel pezzetto di velenosissimo burro!
mia mamma è più "pratica"...direttamente con i fori più piccoli...è per questo che rimane "scarto"...
se arrivo in tempo lo recupero...altrimenti amen
senza quella fibra avrò qualche blocco intestinale...
Quando arrivo a casa se mi ricordo posto lo screen della pagina di libro con la sua biografia.Giusto per capire, ma chi sarebbe sto tizio? Guardando sul sito di sto project invictus non si trova mezza referenza.
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