Ma troverai ben del pane decente fatto con farine non troppo raffinate e vera pasta madre! Oppure lo fai in casa, una volta a sett, tiene parecchi giorni. Con quello, probvlemi di gonfiore non ne hai di certo![]()
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bisogna capire di che li vello di gonfiore parliamo. Qualunque tipo di pane, almeno un po' gonfia...in realtà i carboidrati, se si fa un bel pasto, gonfiano, mangiare gonfia!...ma è normale
poi ci si sgonfia. A qualcuno può essere più accentuato ad altri meno, dipende persino anche dalla postura

