Se ne 'senti la mancanza' è già un fattore di stress.
E no, non è inevitabile 'privarsi' di determinati tipi di cibi (salvo quelli che non piacciono per sapore oppure che causano reazioni allergiche), è una scelta personale che influisce poco nulla sulla prestazione e sull'attività che si fa. Sempre parlando di amatori e in un contesto in cui si mangia di tutto in maniera equilibrata. Un fritto ogni tanto, una bella grigliata, il dolce ecc., ci stanno tranquillamente.
Dipende sempre molto da cosa e come si fa palestra. Circuiti ad alta intensità? Poche ripetizioni con recuperi lunghi? Una risposta, senza conoscere il programma svolto, è difficile darla, ma comunque quoto senzasosta, bruci molto poco rispetto ad un buon allenamento in bici.
A me mette molto più appetito il nuoto, comunque