cosa avete mangiato? (parte 11)

[steu60]

la pasta andrebbe pesata cruda.

se hai usato 150 gr. di pasta, 100 gr. di fagioli e una decina di ml. di olio potrebbe anche essere giusto come valore


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dunque come dice msmtrt1 la pasta cotta raddoppia (e' riportato anche 2,5 . un po' di piu') e i fagioli ho letto ce assorbono molta acqua , e tripilcano

150x 2 + 100x 3= diventano 600gr cotti e torna

l'etichetta nutrizionale apporta circa 350 kcal(arrotondato per eccesso) x 100 gr sia per i fagioli che per la pasta , crudi
2,5 x 350 = 875 cal piu' il condimento , insomma non dovremmo essere distanti da 950 ... saremmo forse piu' 1000 -1050. ma non molto di piu' . mi sembrerebbe.

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[guido76b]

insulti no, solo un consiglio ''gastronomico''
prova a mescolare il riso in 500 gr. di yogurt magro bianco normale assieme a un misurino di Whey alla vaniglia (se non usi Whey puoi compensare con una fiala di vanillina per il sapore) e abbondante cannella.
il tutto mangiato freddo da frigo....viene fuori una specie di Risolat alla greca da leccarsi i baffi

Se mescoli le whey allo yogurt, senza frullare il tutto, non resta la polverina delle whey slegata e non ben amalgamata?

 

[never give up!]

Gimondi? Diciamo 5h30-6h?
Come minimo 6 pezzi tra barrette e gel ...ma minimo...

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[guido76b]

a me sembra che mangiate come i canarini...

oggi dopo un uscita un po' tirata per le mie possibilita' , sia il computerino che golden cheetah , mi segnano un consumo di 1400-1500 cal (speriamo che siano veritieri)

e fino ad ora (pranzo) sono un po' oltre 2000 cal assunte con tanto di 600 gr di pasta e fagioli (930cal) oltre al resto per mantenere le proporzioni

qui vedo che mangiate 200 gr di riso quando esagerate... e devo dire che da quando ho deciso di mantenere il peso sono sempre su una media costante di 65kg.

non e' che mangiate di nascosto??

Per me sono quantità pazzesche!!!

 

[guido76b]

Un pasto, per di più nel post work, da 1500 calorie significa sfondarsi?
Allora ho sempre sbagliato tutto io...

No, 1500 no, ma già 2000 e oltre per me è esagerato (in un pasto solo)

 

[steu60]

Perchè, secondo me, mangiare "troppo" durante l'uscita non fa altro che appesantirti. Ovviamente parlo per me. Prima mangiavo di più durante l'uscita e, alcune volte, mi ritornava qualche acidità sotto sforzo.

c'e' anche da dire che a me non viene bene suddividere i tre pasti ugualmente . 1000 ca a colazione , 1000 a pranzo e sopratutto 1000 a cena a me proprio non mi ispirano .... colazione ma soprattutto a cena sto piu' basso , normalmente e fuori da eventi come gare ecc

Per me sono quantità pazzesche!!!

e lo so ma se oggi non mangio almeno 2600-2800 cal , dimagrisco.

 

[guido76b]

Gimondi? Diciamo 5h30-6h?
Come minimo 6 pezzi tra barrette e gel ...ma minimo...

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Ecco, appunto, ossia quanto @Il Trattore ha detto di consumare durante un'uscita di allenamento di 5h.
Secondo me è impensabile non fare distinzione fra una gara ed un allenamento.

 

[guido76b]

e lo so ma se oggi non mangio almeno 2600-2800 cal , dimagrisco.

Ho letto dopo che hai pesato tutto "a cotto". Ovviamente è un ben altro discorso.

 

[never give up!]

Ecco, appunto, ossia quanto @Il Trattore ha detto di consumare durante un'uscita di allenamento di 5h.
Secondo me è impensabile non fare distinzione fra una gara ed un allenamento.

Invece ti devi allenare a mangiare come in gara...in gara mai fatto nulla di diverso da quanto provato , per bene, in allenamento...

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[guido76b]

Invece ti devi allenare a mangiare come in gara...in gara mai fatto nulla di diverso da quanto provato , per bene, in allenamento...

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Non sono d’accordo, perché in gara ho un dispendio energetico nettamente superiore e, inoltre, apporto qualche modifica anche nel pre gara.

 

[never give up!]

Non sono d’accordo, perché in gara ho un dispendio energetico nettamente superiore e, inoltre, apporto qualche modifica anche nel pre gara.

Ma tu fai mediofondo ci potrebbe stare...
Per me una gf di 5h non é tanto diversa da 5h in allenamento fatte bene...con salite z4

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[senzasosta]

Considera che durante un'uscita del genere (se l'obiettivo non è esclusivamente la distanza ma anche la qualità in salita) mangio 3 barrette + 3 gel (in media, poi magari c'è la volta che mangio di più e la volta che mangio di meno...le barrette per i tratti di pianura/discesa, i gel per le salite per ovvi motivi di ingestione). Detto questo, il mio post "standard" è 200g riso + 2 fage.

Aspetto eventuali insulti

OT
5 h di distanza sarà anni che non le faccio più, se è tapasciata in compagnia si passeggia quindi ....
FINE OT

Comunque prima dicevo che trovo inutile i 200gr. di pasta perchè secondo me con 1 h di pasta recuperi bene oltre li vedo inutili, però a differenza vostra io non conto mai ne calorie ne apporti di carbo-pro-grassi, quindi non faccio testo.
Per me è essenziale arrivare a casa, fare un pasto sbilanciato verso le pro, giusto non abbondante, e poi, la sera dare fuoco alle polveri ... Lo trovo indubbiamente sbagliato, ma non avendo più obbiettivi o velleità da corsaiolo, poco mi importa, preferisco rendere omaggio al mio palato e ai miei gusti.

 

[senzasosta]

Gimondi? Diciamo 5h30-6h?
Come minimo 6 pezzi tra barrette e gel ...ma minimo...

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6 pezzi, sono giusti già forse abbondanti, in teoria la prima ora e mezza sei coperto da colazione e pre gara, poi mangi una volta ora, finendo con i gel, che chiaramente posso già essere assunti ogni 30/45' ... Gimondi l'ho sempre chiusa in circa 5h e per me erano, 2 barrette e 1 panino piccolo, + 2 gel se attaccavo sulla Valsecca

Perchè, secondo me, mangiare "troppo" durante l'uscita non fa altro che appesantirti. Ovviamente parlo per me. Prima mangiavo di più durante l'uscita e, alcune volte, mi ritornava qualche acidità sotto sforzo.

Guido per forza sei appesantito se porti a spasso la bici, inizia a fare un allenamento con tre salite fatte in soglia:
- la prima sei coperto dalla colazione, ma a fine salite urge reintegro in vista di quella dopo;
- una vedi sopra a fine seconda salita;
- una per arrivare a casa a fine terza.

E se tra le tre c'è parecchio piano niente da dire che serva un'altra o un gel, certo che se salgo al medio posso prendere anche una barretta a fine seconda.

 

[talpa]

Se mescoli le whey allo yogurt, senza frullare il tutto, non resta la polverina delle whey slegata e non ben amalgamata?

assolutamente no, si sciolgono benissimo.
(parlo per le Whey isolate che uso io)


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[steu60]

chiedo scusa , capisco solo ora che quando postate i vostri pasti , le quantita' di cereali e legumi sono pesate crude.

ecco perche' mi sembrava che mangiaste poco !!

 

[talpa]

spuntino pre-wo con basmati, Whey al cioccolato e uova.


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[sovrasterzo85]

Se mescoli le whey allo yogurt, senza frullare il tutto, non resta la polverina delle whey slegata e non ben amalgamata?

A volte le mangio anche a crudo

 

[guido76b]

Guido per forza sei appesantito se porti a spasso la bici, inizia a fare un allenamento con tre salite fatte in soglia:
- la prima sei coperto dalla colazione, ma a fine salite urge reintegro in vista di quella dopo;
- una vedi sopra a fine seconda salita;
- una per arrivare a casa a fine terza.

E se tra le tre c'è parecchio piano niente da dire che serva un'altra o un gel, certo che se salgo al medio posso prendere anche una barretta a fine seconda.

Come dicevo prima, non mi capita (quasi) mai di fare tutte le salite in soglia. Posso fare ripetute e/o medio appunto.
In pianura, se faccio lavori in salita, sono solito “non esagerare”.
Per questo mangio meno barrette.
Ma non mi pare di portare a spasso la bici…

 

[guido76b]

assolutamente no, si sciolgono benissimo.
(parlo per le Whey isolate che uso io)


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Ok, proverò

 

[senzasosta]

Come dicevo prima, non mi capita (quasi) mai di fare tutte le salite in soglia. Posso fare ripetute e/o medio appunto.
In pianura, se faccio lavori in salita, sono solito “non esagerare”.
Per questo mangio meno barrette.
Ma non mi pare di portare a spasso la bici…

Qui sorge un altro problema che però con l'alimentazione non ha niente a che vedere ....

Non ti risp se no Max mi dice che diventa una chat