cosa avete mangiato? (parte 6)

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mardok80

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22 Gennaio 2009
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Gli zuccheri fan miracoli.
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Indubbiamente i km sono da alzare,ma forse deve cambiare anche il modo di allenarsi o aggiungere altri sport.
 

kaiserjan86

Maglia Iridata
2 Agosto 2007
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Colnago C64 Disc - Campagnolo Record - Campagnolo Scirocco Disc (provvisorie)

[MENTION=56504]sovrasterzo85[/MENTION], rulli non ne ho :) [MENTION=33959]alecs77[/MENTION], tra lavoro e studio non è facile barcamenarsi, diciamo che quest'anno ho avuto diversi bassi e periodi in cui non mi andava di far niente, altrimenti sarei arrivato a 5-6.000 km senza troppi problemi
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
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S-WORKS

Io investirei quei 200euro... senza pensarci 2 volte piuttosto che limare il grammo su una piega in carbonio, ad esempio
 

cavatommy

Apprendista Passista
3 Settembre 2010
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Specialized SL3 PRO
AVOCADO
chi mi da qualche spunto o ricetta da poter sfruttare gli avocado ??
con cosa si sposa bene?? qual'è la sua morte??
io l'ho mangiato solo nel sushi :-)
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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AVOCADO
chi mi da qualche spunto o ricetta da poter sfruttare gli avocado ??
con cosa si sposa bene?? qual'è la sua morte??
io l'ho mangiato solo nel sushi :-)

A ci sono tante ricette
Salsa Guacamole
A pezzetti nel riso
Sul pane condito con olio e pepe
Crema di avocado al cioccolato
Crema di avocado da condire la pasta.
Insomma lo usi un po come vuoi.
 

gepp1

Apprendista Cronoman
2 Gennaio 2009
3.448
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trentino
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multitasking
Fra poco si mangia questa
Fatta da me
Impasto base:
50%farina di farro 50% farina di tipo II sfogliato con 100gr di burro almeno 8volte l'impasto dovrebbe così gonfiarsi un po pur non avendo lievitazione
Ripieno:
300gr zucca
240gr tonno sgocciolato
120gr di ricotta di capra
Guarnizione con semi di zucca sul finire.



Spedito con piccione viaggiatore
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
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2.896
tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
www.thegroupmtb.it
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse

Vai tranquillo che gonfia! Io faccio una pasta simile con farina 2 e olio evo (o burro, dipende dalle volte), mettendone un poco meno nell'impasto ma ungendo ogni volta che sfoglio, così gonfia ancora meglio!
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
AVOCADO
chi mi da qualche spunto o ricetta da poter sfruttare gli avocado ??
con cosa si sposa bene?? qual'è la sua morte??
io l'ho mangiato solo nel sushi :-)

[MENTION=13729]mardok80[/MENTION] ti ha già dato ottime dritte.. a me piace molto in insalata a tocchetti con gamberi, olio, limone e pepe e sale, oppure come mangio stasera con salmone fresco al vapore e broccoli... dopo un bel piatto di spaghetti con le cozze!
Se l'avocado è belli maturo, anche solo tagliato a metà e condito con sale pepe e limone e mangiato scavando con il cucchiaino!
 

frullo81

Passista
16 Giugno 2010
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dove trovate la farina di tipo "2" nei vari supermercati è introvabile
All'esselunga mi pare ci sia,oppure naturasi o negozi del genere. Comunque se non trovi la tipo 2 è ottima anche la tipo 1(meglio se macinata a pietra) che ormai si trova dappertutto.

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frullo81

Passista
16 Giugno 2010
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Non discuto su quello,ma capisci che i tuoi pasti sono composti per il 90% da pollo e riso. Te l'hanno detto già in parecchi,ma tanto non ci senti....Anche la quantita sembra abbastanza scarsa,pare che hai steso il riso per riempire il piatto e farlo sembrare di piu[emoji51]

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