cosa avete mangiato? (parte 9)

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Petgold969

pistorium opus chef
29 Dicembre 2010
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Caad 12 + MTB full 29"

Come non quotarti.
[MENTION=71252]maurocip[/MENTION]
Se andiamo a prendere un famoso barattolo denominato R2sport Recupero e scopriamo che è fatto per il 75% da saccarosio e te lo vendono a 50€ al kg

Saccarosio (75%) - L-Leucina (4,9%) - Maltodestrine (3,5%) - Acidificante: acidocitrico - L-isoleucina (2,4%) - L-Valina (2,4%) - Amido di mais - Aromi - L-Glutammina (2%) -Proteine isolate del siero (da latte) - Destrosio - Addensanti: carbossimetilcellulosa di sodio, idrossi-propil-cellulosa - Correttore di acidità: magnesio citrato - Correttore di acidità: citrato di potassio - Acido L-ascorbico - Edulcorante: acesulfame K - Acetato di DL-alfa-tocoferile - Correttore di acidità: bicarbonato di sodio - Colorante: beta-carotene - Correttore di acidità: carbonato di sodio - Nicotinamide - Cloridrato di piridossina - Riboflavina - Cloridrato di tiamina - Emulsionante: lecitina di soia.
 
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Petgold969

pistorium opus chef
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Io lo scorso anno ne ho fatti 10K e ti assicuro con tanti sacrifici.
5/6 granfondo con il corto alla novecolli. è naturale che i tempi di recupero non è che li trasformi così da un'anno all'altro. A me hanno detto che per uno che non ha mai fatto sport come me ci vogliono almeno 2/3 anni per arrivare ad un livello di allenamento decente e raggiungere il 70/80% del potenziale che si ha. Poi per andare oltre ci vuole anche una certa preparazione e conoscenza nell'allenarsi e nell'alimentarsi. Io l'unica cosa che ho capito fino ad ora è che bisogna mangiare decentemente, senza farsi troppe menate ma facendo attenzione. Poi una volta che uno mangia bene ci stanno un pò di proteine, gli aminoacidi e la glutammina e altro ma prima devi fare un esame del tuo cibo e vedere cosa mangi. A me ha aiutato molto fare un diario alimentare e leggendo quello che mangiano questi quà (da prendere tutto con le molle naturalmente) dopo di che ti fai un'idea di quello che ti può mancare e integrarlo.
 
M

M_T

Novellino
17 Ottobre 2010
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Bici
nessuna
Ragazzi una domanda. Vorrei aumentare la quota di proteine vegetali, da legumi secchi. I legumi contengono anche carbo, ma sarebbero da abbinare ai cereali per avere un prifilo amminoacidico completo.
Io faccio casino con le quantità e non so come regolarmi per essere bilanciato tra quota carbo e quota pro. Se ad esempio faccio 100g di riso e 100 g legumi ho circa 32/35g di pro, ma anche troppi carbo.
Voi come vi regolate?
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Dove non ci sono troll, frustrati e rosiconi
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Gigiant

se non erro, una parte di legumi ogni 2 di cereali all'incirca per avere una proporzione corretta, es. 100gr di pasta e 50 di lenticchie. Però chiaramente dipende anche dai legumi. Magari [MENTION=13729]mardok80[/MENTION] ne sa di più.
Personalmente non sto troppo a guardare, a seconda della fame butto a bollire riso/pasta. La quota di legumi, per una questione di effetti collaterali varia sempre tra 50-80gr all'incirca. Poi se una volta è più, una volta meno...non sposta di molto l'equlibrio, non smonti muscoli a patto comunque di mangiare, nel complesso, a sufficienza
 

catman

Maglia Rosa
3 Giugno 2011
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BMC

100 grammi di legumi hanno 32/35 grammi di pro? sei sicuro?
 

catman

Maglia Rosa
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BMC
M_T ha scritto:
32/35 g pto tra legumi e cereali. Ad esempio, fave 27g pro ogni 100g, riso basmati circa 8. Ceci circa 23g, fagioli pure.
Clicca per allargare...

se già dici che le pro dei legumi sono scarse, non prenderei nemmeno in considerazione quelle dei carbo...

poi dipende, se è cena e non ti sei allenato io farei più legumi e meno carbo, scatoletta di fagioli o ceci sarà 200 grammi e 1-2 pacchetti di crakers o 1 pagnotta di pane
se invece ti sei allenato al pomeriggio e mangi a cena aumenta i carbo
 

Petgold969

pistorium opus chef
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Alla fine a pranzo c'erano paccheri con carciofi in bianco. Ci ho messo il tonno avanzato della figlia a dadini e Li ho riscaldati in padella. Da paura
 
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