:asd:
Talpino, tu leggi molto ma hai l'abitudine, a volte, dovuta anche a quella che io chiamo mancanza di cultura accedemica di base, di non valutare le interazioni e i problemi di carattere generale.
Migliore sintesi proteica non significa necessariamente migliore salute.
Il fatto che l'EPO funzioni e migliori le prestazioni non significa che se ne possa consigliare l'uso. Ci sono casi in cui il lieve vantaggio è surclassato dagli effetti collaterali che ne derivano.
No, non mi pare proprio.
Purtroppo c'e' la tendenza a focalizzarsi sull'aspetto prestazionale (e già di per se, al livello in cui siamo come cicloamatori, è troppo accentuato) e ttralasciare quello salutare.
Io propongo sempre un giro allo IEO o in qualche reparto oncologico per guardarsi con un po' di disincanto intorno.
Tra l'altro, allo IEO, nel momento in cui tramite test genetico verificano una predisposizione a qualsiasi forma di neoplasia, sono circa 20 anni che consigliano l'eliminazione di latte e latticini.
Così come, molti anni oro sono, Berrino ad esempio, qualcuno proclamava il fatto che i salumi fossero dannosi, si è dovuto aspettare un numero notevole di anni affinchè gli organi preposti prendessero posizione ufficiale inserendoli tra le sostanze che provocano tumori; allo stesso modo si comincia a parlare dei danni provocati dal latte e latticini. Ultimamente mi sono fatto un decina di congressi nei quali si parlava proprio delle evidenze tra consumo di latticini e sviluppo di neoplasie. Già la famosa e ridicola questione dell'apporto irrinunciabile di calcio è preistoria. D'altro canto, cambi di via cosi' drastici che includono grossi cambiamenti di ritorno economico, richiedono tempo.
Vi sono molte altre controindicazioni al consumo di latticini.
Il discorso non riguarda solo lattosio e IGF, ho già detto piu' volte che il "sistema uomo" è assai complesso e le interazioni tra alimenti e fisiologia sono enormi.
Occorre, e lo ripeto, una cultura accademica di base. Purtroppo, mi spiace, la medicina non è democrazia
Talpa, lo dico senza polemica: sei un ragazzo intelligente, mi pare, sveglio e curioso. Perchè non ti metti seriamente a studiare? Mi pare che tu sia davvero interessato ed appassionato.
Se ho commesso grossolani errori scrivendo è perchè ho fretta e mi aspettano fuori a cena- Perdonate.