Dose maltodestrine mescolate col fruttosio

[Mauro85]

Da poco ho iniziato a prepare le borracce con maltodestrine e fruttosio.

E' giusto dire che il rapporto tra i 2 componenti deve essere 1:1 (mi pare d'averlo letto da qualche parte) ?

Se sì, versare 40 grammi di maltodestrine (dose consigliata) + quindi 40 grammi di fruttosio, è eccessivo per 500 ml d'acqua?

Grazie

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[madqwerty]

il rapporto "ideale" cioè (se non erro) quello che massimizza la velocità di assorbimento, dovrebbe essere 2:1 (2 di maltodestrine, 1 di fruttosio)

la concentrazione in acqua credo sia soltanto una faccenda di quanti carboidrati vuoi portarti dietro, e di quanto densa (cioè facilmente bevibile) ti viene la soluzione...

 

[fabrylama]

Se metti tanti zuccheri la soluzione diventa ipertonica, quindi devi usarla come seconda borraccia perché non disseta (e nella prima borraccia devi mettere solo acqua o comunque qualcosa di ipotonico).

 

[Mauro85]

Capito, quindi 40 grammi di maltodestrine e 20 grammi di fruttosio.

Questa combinazione la uso soltanto per il mio giro abituale che è di 115 km e dura circa 4 ore tra montagne e pianura.

Quando faccio solo pianura, oppure leggera salita per non più di 2 ore e mezza, mi porto acqua e sali minerali.

 

[madqwerty]

Se metti tanti zuccheri la soluzione diventa ipertonica, quindi devi usarla come seconda borraccia perché non disseta (e nella prima borraccia devi mettere solo acqua o comunque qualcosa di ipotonico).

giusto, davo per scontato fosse una borraccia aggiuntiva a quella dell'acqua (anche perchè di sti tempi, a me mezzo litro dura da una fontanella a quella dopo )

 

[Cockney]

Da quel che so la concentrazione ideale é al 6%.
Quindi per una borraccia da 500ml 30gr carboidrati di cui 20gr maltrodestrine e 10gr fruttosio.

Fonti:
http://www.tuscany-diet.net/2013/12/02/maltodestrine-fruttosio-sport-resistenza/
http://www.nutrizionesport.com/alimentazione e integrazione negli sport di resistenza.html

Bisogna però capire se poi bevendo anche acqua normale la proporzione salta, visto che secondo me ci si riferisce a quello che deve essere nello stomaco e non nella borraccia. Che dite?