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Gel fatto in casa
Testo
<blockquote data-quote="Stanonenox" data-source="post: 7304498" data-attributes="member: 165180"><p>Non ho quasi mai usato i gel soprattutto per questioni economiche ed "ecologiche" (probabilmente per il disgusto creato dalle centinaia di confezioni vuote che ho trovato per terra in questi anni).</p><p></p><p>Detto questo, dopo un po' di tentennamenti, ho provato a seguire una delle ricette di questa discussione.</p><p></p><p>- 200 ml di acqua</p><p>- 50 ml di spremuta d'arancia</p><p>- 500g di zucchero da cucina (essendo la prima volta, ho voluto provare con quello che avevo in casa prima di comprare maltodestrine & co)</p><p></p><p>Mescolato tutto a 70/80 °C fino ad ottenere soluzione omogenea. Una volta raffreddato, travasato in un flask Salomon da 150ml.</p><p></p><p>Oggettivamente, questa soluzione non ha eguali in termini di efficienza, costo e comodità logistica. Una svolta epocale!</p><p></p><p>Grazie a tutti! </p><p></p><p>Ne approfitto, per chiedervi una cosa leggermente OT. Ascoltando il podcast "Ciclismo KOMpetente" mi sono imbattuto in una puntata che trattava in generale il tema de un'alimentazione fatta in casa che permette di avere risultati simili (o comunque soddisfacenti per le esigenze di un non professionista) a quelli offerti dai prodotti specializzati. Tra i vari suggerimenti, dicevano che lo zucchero da cucina (che in teoria è 50% fruttosio e 50% glucosio) può essere una buona alternativa (con tutte le eccezioni del caso) al classico mix di zucchero che si trovano nei gel (Maltodestrine/Fruttosio/Isomaltosio/ecc...). </p><p></p><p>Io sono abbastanza ignorante in materia, voi che ne dite? Perché è vero che le maltodestrine costano comunque pochissimo, però dato che siamo qui anche per risparmiare...</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Stanonenox, post: 7304498, member: 165180"] Non ho quasi mai usato i gel soprattutto per questioni economiche ed "ecologiche" (probabilmente per il disgusto creato dalle centinaia di confezioni vuote che ho trovato per terra in questi anni). Detto questo, dopo un po' di tentennamenti, ho provato a seguire una delle ricette di questa discussione. - 200 ml di acqua - 50 ml di spremuta d'arancia - 500g di zucchero da cucina (essendo la prima volta, ho voluto provare con quello che avevo in casa prima di comprare maltodestrine & co) Mescolato tutto a 70/80 °C fino ad ottenere soluzione omogenea. Una volta raffreddato, travasato in un flask Salomon da 150ml. Oggettivamente, questa soluzione non ha eguali in termini di efficienza, costo e comodità logistica. Una svolta epocale! Grazie a tutti! Ne approfitto, per chiedervi una cosa leggermente OT. Ascoltando il podcast "Ciclismo KOMpetente" mi sono imbattuto in una puntata che trattava in generale il tema de un'alimentazione fatta in casa che permette di avere risultati simili (o comunque soddisfacenti per le esigenze di un non professionista) a quelli offerti dai prodotti specializzati. Tra i vari suggerimenti, dicevano che lo zucchero da cucina (che in teoria è 50% fruttosio e 50% glucosio) può essere una buona alternativa (con tutte le eccezioni del caso) al classico mix di zucchero che si trovano nei gel (Maltodestrine/Fruttosio/Isomaltosio/ecc...). Io sono abbastanza ignorante in materia, voi che ne dite? Perché è vero che le maltodestrine costano comunque pochissimo, però dato che siamo qui anche per risparmiare... [/QUOTE]
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