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<blockquote data-quote="ValeXX" data-source="post: 7305156" data-attributes="member: 17016"><p>Primo tentativo di creazione gel andato, pensavo di fare più casino invece risultato decente...</p><p>Usato flask da 150 gr, messo 120 grammi di polveri e 110 di liquidi (succo di limone ed acqua, mezzo cucchiaino di sale).</p><p>Usato Maltodestrine Bulk + Fruttosio (1:0.8).</p><p></p><p>Al palato risultato che mi garba, digerito ottimamente (60gr/h), molto molto liquido, cosa che onestamente mi piace perché mi trovo meglio, anche se proverò a mettere meno acqua per avere più carbo...</p><p></p><p>Proverò con il suggerimento di [USER=116464]@andry96[/USER] per la flask da 250 mettendo 250 di polveri e 130 di liquidi, o magari 220 e 140 per avere una soluzione meno densa... In quella da 150 proverò 130 di polveri e 120 di liquidi...</p><p>(accetto tutti i suggerimenti del caso <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_biggrin.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":-)xxxx" title="Icon Biggrin :-)xxxx" data-shortname=":-)xxxx" /> )</p><p></p><p>Proverò anche ad aggiungere una moka da 1/2 riducendo l'acqua</p><p></p><p>PROBLEMI RISCONTRATI:</p><p>Allora, il problmone è stato sciogliere le Maltodestrine che tendono a fare grumi, ho messo le malto ed il fruttosio in un pentolino, aggiunto i liquidi, messo sul fuoco ed una volta acceso mescolato energicamente con un cucchiaio.... Come detto, il fruttosio si è sciolto subito mentre le Malto hanno creato tanti piccoli grumi, alcuni anche difficili da sciogliere, uno di questo impossibile da sciogliere, era durissimo.</p><p>Non ho portato aad ebollizione, solo scaldato.</p><p>Credo l'unico problema da risolvere sarà quello di imparare a sciogliere bene le Maltodestrine.</p><p>Magari prossima volta provo a sciogliere loro con i liquidi ed aggiungere solo dopo il fruttosio, in modo da avere meno polveri tutte assieme............. Suggerimenti?</p><p></p><p>Comunque è una soluzione che mi piace, spendi poco e non ti porti dietro chihssà cosa, con una assunzione di 60/65 gr/h che per gli intestini normali è già parecchia roba, e con una flask da 250 ed una da 150 si possono fare davvero parecchie ore, contando che una o due barrette in mezzo, (o un tostino o una porcheriola dolce se si tratta di un lungo in allenamento) ci stanno sempre.</p><p>Utilissimo anche nei trail o nelle scialpinistiche particolarmente lunghe o di due giorni...</p><p>Devo solo capire bene fino a che punto spingermi nell'aumentare le polveri e ridurre i liquidi per avere soluzioni che anche sotto/zero (sport di montagna) non risultino troppo dense da creare problemi di otturazione.</p><p></p><p>Un rapporto ottimale gr polveri/ml liquidi in questo senso quale potrebbe essere?</p><p></p><p>Intanto grazie a tutti e buon lavoro ai fornelli! <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_biggrin.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":-)xxxx" title="Icon Biggrin :-)xxxx" data-shortname=":-)xxxx" /> <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_biggrin.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":-)xxxx" title="Icon Biggrin :-)xxxx" data-shortname=":-)xxxx" /> <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_biggrin.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":-)xxxx" title="Icon Biggrin :-)xxxx" data-shortname=":-)xxxx" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ValeXX, post: 7305156, member: 17016"] Primo tentativo di creazione gel andato, pensavo di fare più casino invece risultato decente... Usato flask da 150 gr, messo 120 grammi di polveri e 110 di liquidi (succo di limone ed acqua, mezzo cucchiaino di sale). Usato Maltodestrine Bulk + Fruttosio (1:0.8). Al palato risultato che mi garba, digerito ottimamente (60gr/h), molto molto liquido, cosa che onestamente mi piace perché mi trovo meglio, anche se proverò a mettere meno acqua per avere più carbo... Proverò con il suggerimento di [USER=116464]@andry96[/USER] per la flask da 250 mettendo 250 di polveri e 130 di liquidi, o magari 220 e 140 per avere una soluzione meno densa... In quella da 150 proverò 130 di polveri e 120 di liquidi... (accetto tutti i suggerimenti del caso :-)xxxx ) Proverò anche ad aggiungere una moka da 1/2 riducendo l'acqua PROBLEMI RISCONTRATI: Allora, il problmone è stato sciogliere le Maltodestrine che tendono a fare grumi, ho messo le malto ed il fruttosio in un pentolino, aggiunto i liquidi, messo sul fuoco ed una volta acceso mescolato energicamente con un cucchiaio.... Come detto, il fruttosio si è sciolto subito mentre le Malto hanno creato tanti piccoli grumi, alcuni anche difficili da sciogliere, uno di questo impossibile da sciogliere, era durissimo. Non ho portato aad ebollizione, solo scaldato. Credo l'unico problema da risolvere sarà quello di imparare a sciogliere bene le Maltodestrine. Magari prossima volta provo a sciogliere loro con i liquidi ed aggiungere solo dopo il fruttosio, in modo da avere meno polveri tutte assieme............. Suggerimenti? Comunque è una soluzione che mi piace, spendi poco e non ti porti dietro chihssà cosa, con una assunzione di 60/65 gr/h che per gli intestini normali è già parecchia roba, e con una flask da 250 ed una da 150 si possono fare davvero parecchie ore, contando che una o due barrette in mezzo, (o un tostino o una porcheriola dolce se si tratta di un lungo in allenamento) ci stanno sempre. Utilissimo anche nei trail o nelle scialpinistiche particolarmente lunghe o di due giorni... Devo solo capire bene fino a che punto spingermi nell'aumentare le polveri e ridurre i liquidi per avere soluzioni che anche sotto/zero (sport di montagna) non risultino troppo dense da creare problemi di otturazione. Un rapporto ottimale gr polveri/ml liquidi in questo senso quale potrebbe essere? Intanto grazie a tutti e buon lavoro ai fornelli! :-)xxxx :-)xxxx :-)xxxx [/QUOTE]
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