Il perché dei carboidrati/9

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mardok80

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secondo me no.
 

TonyTpb

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io per ora cerco di stare intorno al 30% di carbo alla sera ma non ci arrivo faccio fatica rieso al max 25% quando non mi alleno, invece quando mi alleno aggiungo quelli consumati, per ora la massa grassa sta scendendo vedremo siamo alla terza settimana
 

mardok80

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Allora facciamo così, io non conto le proteine del tonno .
O magari i grassi del salmone.

Perchè?
Così

Ionon tengo in considerazione la frutta come fonte di cho perche' non e' stoccabile,la si puo contare in un contesto calorico ma non di stoccaggio..
Non e' la stessa cosa del tuo esempio,i grassi del salmone e le proteine hanno il suo perche'.
Io da quando non tengo piu in considerazione la frutta la gamba ringrazia.
 

Braccio

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La frutta prima di tutto non è esclusivamente composta da fruttosio, ma a seconda del tipo, c'è una componente anche di glucosio.

Poi il fruttosio, immagino tu ti riferisca a questo, viene stoccata nel fegato, che è anch'esso un serbatoio, così come lo sono i muscoli.
Cosa significa che non è stoccabile? Forse stai facendo un pò di confusione.

Perchè non dovrebbe essere conteggiata?

Il fruttosio in eccesso finisca inevitabilmente in trigliceridi, ma questo avviene solo se il fegato è saturo.

Per questo è importante non esagera con la frutta in genere, ed è buona norma considerarla fonte di carboidrati, anzi più che buona norma è fondamentale, inevitabile.

 

mardok80

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Si mi sono espresso male,volevo dire che non puo essere stoccato nei muscoli..
 

giovagiov

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Ionon tengo in considerazione la frutta come fonte di cho perche' non e' stoccabile,la si puo contare in un contesto calorico ma non di stoccaggio..

A maggior ragione andrebbe contata, perché non è stoccabile come glicogeno muscolare, ma come grasso sì.

Ricorda sempre che i carbo in eccesso vengono trasformati in grasso anche se sei in ipocalorica. Poi ovvio che se sei in ipocalorica alla fine hai un deficit che viene colmato dai grassi, per cui alla fine della fiera il tuo peso resta lo stesso, però costringi il tuo fisico ad una serie di trasformazioni che non fanno certo bene
 

mardok80

Ammiraglia
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Si ok pero' si usa anche come energia,quindi io penso che prima che il fegato sia pieno ne devi mangiare una cifra per volta.
Fatto sta che io ne mangio una cifra ma fisicamente mi vedo sempre uguale.
 

giovagiov

Velocista
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Fatto sta che io ne mangio una cifra ma fisicamente mi vedo sempre uguale.

Non è quello il punto, anzi è proprio quello che inganna. Rileggi quello che ho scritto... Alla fine, se non sei in surplus calorico, il tuo peso non aumenta e sei sempre lo stesso, ma costringi il tuo fisico ad una serie di trasformazioni che, non so se facciano male, ma di sicuro non fanno bene
 

mardok80

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A cosa ti riferisci?
 

mardok80

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Pero' viene trasformato in grasso quando il fegato e' saturo,ma per saturare il fegato non te ne devi mangiare una porzione almeno pari a 60gr per volta?
 

giovagiov

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A cosa ti riferisci?

Fatto sta che io ne mangio una cifra ma fisicamente mi vedo sempre uguale.

...
 

giovagiov

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Pero' viene trasformato in grasso quando il fegato e' saturo,ma per saturare il fegato non te ne devi mangiare una porzione almeno pari a 60gr per volta?

E chi l'ha detto che in partenza il fegato è scarico?
Occhio perché
- è vero che il fruttosio può essere stoccato solo nel fegato
- ma non è che solo il fruttosio può essere stoccato nel fegato (possono essere stoccati nel fegato anche gli altri tipi di carbo)
 

mardok80

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A ok adesso mi e' piu chiaro quindi non si puo mai sapere le condizioni del livello(diciamo) del fegato.
 

Tizlook

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Stasera al programma di linus e nicola su radioDeejay ha chiamato un ciclista di un posto di mare, forse se non sbaglio di Lignano Sabbiadoro. Legge qui?
Perchè ha dichiarato che finalmente dopo una settimana di carico avrebbe mangiato 150gr di pasta perchè durante il carico per potenziare i muscoli mangiava solo proteine... bistecche etc per essere bello tirato.
 
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