Il perché dei carboidrati/9

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ezio79

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di ogni tipo
Ti dico dove sbagliavo io...Ti alzavi da tavola pieno. A quel punto pensavi fosse finita lì ed in effetti lo stimolo della fame non si presentava per almeno 4 ore. Verso sera...buio...voragine. A quel punto, nella convinzione di aver già mangiato a sufficienza mi alimentavo normalmente e, facendo una stima ex post, ogni giorno stavo sotto dalle 200kcal alle 300kcal se non di più. Poi crisi di fame improvvise (ma normali visto il deficit calorico) etc etc. Da premettere che erano soli 3 mesi che pedalavo e che macinavo e macino km su km...ore su ore...quindi sto deficit era particolarmente deleterio. Da Gennaio cambio di rotta, alimentazione controllata e fisico che ringrazia. Ottimo recupero...insomma un altro mondo!

p.s.
oggi festeggio il mio primo anno di bici.....
15800km percorsi - 7000km da inzio anno :mrgreen::-x
appunto il problema era che non ascoltavi il Tuo corpo le Tue sensazioni!
Poi vai da poco in bici, mentre chi ha posto la domanda è un ciclista esperto
 

mardok80

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Qual è la quantità normale? :mrgreen:
Per me che, a scorte di glicogeno azzerate, faccio la ricarica il venerdì sera a cena, 3hg sono la quantità normale. E non ingrasso.
Per chi fa un'attività fisica moderata 80-100 gr possono essere normali, senza correre rischi di ingrassare. Ma ci sono comunque cibi migliori.
Per un sedentario la quantità normale sarebbe zero: avendo sempre le scorte di glicogeno piene, ogni grammo di cho che mette dentro viene assimilato e immagazzinato negli adipociti: quindi ingrassa.
Quantita' normale viaggiamo attorno hai 100/120gr,poi si ovvio ci sono cibi migliori qui non si discute.
 

Salazar82

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Mah..Mi pare strano che un medico consigli di mangiare 3 etti di pane con la pasta. Se è così consiglio di cambiarlo.
E cmq il fatto non sussiste, nel senso i carboidrati NON FANNO MALE.
Secondo me non è un medico:asd:

E' come consigliare di farsi un panino ripieno di patatine fritte!! mamma quanto sono perverso:mrgreen:>@<
 

gabriele1978

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cmq parliamo di persone a dir poco sedentarie! Ah quel medico gli ha anche consigliato di non mangiar più di 1 uovo alla settimana ridurre drasticamente carne rossa anzi quasi abolirla ma non eccedere neanche con la bianca xchè contiene colesterolo abbondare di pesce e mangiare regolarmente pasta e pane non 3 etti xrò:mrgreen: ed usare con parsimonia l'evo i latticini quelli magri tipo ricotta anche 3/4 volte a week! Fabiano x te questo è un gran dottore vero?:mrgreen:

i medici di base spesso non sono nutrizionisti...
io condivido in pieno Braccio da questo punto di vista. Testo su di me, faccio analisi e verifico i nuovi valori. Eventualmente aggiusto il tiro etc etc...
Poi sai cosa succede a seguire le indicazioni alla caxxo? che ti condizioni mentalmente nel predisporti verso un determinato alimento (esempio le uova).
A casa sono io l'alieno che ha abbandonato la pasta...sono io l'alieno che non mangia pane...ma è giusto così in fondo. Popolo di contadini, cresciuti a pasta e pane...vai a dire a mia nonna, quasi 80 anni, non mangiare la pasta che ti fa male? quella mi risponde "ma vafancul" :mrgreen:
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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cmq parliamo di persone a dir poco sedentarie! Ah quel medico gli ha anche consigliato di non mangiar più di 1 uovo alla settimana ridurre drasticamente carne rossa anzi quasi abolirla ma non eccedere neanche con la bianca xchè contiene colesterolo abbondare di pesce e mangiare regolarmente pasta e pane non 3 etti xrò:mrgreen: ed usare con parsimonia l'evo i latticini quelli magri tipo ricotta anche 3/4 volte a week! Fabiano x te questo è un gran dottore vero?:mrgreen:

Sbagli di grosso io la carne la mangio tutti i giorni le uova no ma anche perchè nn mi piaciono particolarmente, quindi prima di sputare sentenze bisognerebbe almeno conoscere i fatti.
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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fabiano eri te che x primo mi hai giudicato dicendo che son fissato! Se poi x te essere fissato significa rispettare il timing beh allora in questo forum sono in buona compagnia:mrgreen: il mio discorso è che: i fat e le pro mi servono x vivere i carbo x i fuorisoglia!:mrgreen: concetto errato? X me no!o-o
 

Luca69

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Allez
Ma intendi dire che fai 45 minuti correndo sempre tu? Dentro al gruppo coi pro?? Sei un fenomeno!!

Noi facciamo così: una coppia deve coprire un tempo di due ore e si corrono circa 4 - 6 giri a testa, alternandosi. Sennò non riesci a tenere il ritmo alto. Comunque noi siamo tutte donne e la faccenda è diversa, però gli uomini forti forti fanno anche solo 3 giri e cambio.

Come cibo abbondano albicocche secche e simili. Coca cola sempre.

si lo sono.
 
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Daddy

Maglia Rosa
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Salazar82

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Trek émonda sl6 pro
Soprattutto non capisco il perchè venga trattato con alcool etilico...;nonzo%, se fatto in casa non sarebbe neanche male, però è il tris farina/strutto/zucchero insieme che non è il massimo.
L'alcol etilico viene usato come conservante, evita l'insorgere delle muffe, microrganismo che cresce spesso sul pane! Puoi allontanarlo per evaporazione tostandolo oppure al microonde ;)
 
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