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Testo: <blockquote data-quote="ibiziano" data-source="post: 1712087" data-attributes="member: 7108">Interessante l'argomento.Vi consiglio la lettura anche di "colesterolo, amico o nemico?" di Attilio e Luca Speciani.Per diverse cose riprende i concetti postati da Folin, puntualizzo sul fatto che è circa un 20% la percentuale di colesterolo totale che dipende dall'alimentazione.Il resto è prodotto dal fegato.Demonizzare troppo i grassi non ha senso perchè si dimentica che il colesterolo "cattivo" viene prodotto quando si ha un'eccesso calorico di qualsiasi tipo, cosa più facile quindi abbuffarsi di cho se eliminiamo del tutto i grassi con i mitici cibi "light" (quelli si che bombardano con la pubblicità, e le donne lo sanno bene) dato che i grassi danno sazietà e ci evitano quindi la crisi di fame sistemata con la merendina di gomma della macchinetta automatica.Inoltre la cosa più importante è il rapporto tra colesterolo buono e cattivo che deve essere mi pare al massimo 4,5:1 o 5:1 .In diversi studi si è notato come sugli anziani con valori bassi di colesterolo ci fosse più incidenza di tumori e molte altre malattie..in sostanza il colesterolo protegge da infezioni e attacchi di vario tipo.Ultimo, l'unica cosa che fa aumentare il colesterolo "buono" è lo stile di vita attivo, non sedentario, questa è la cosa più importante, ed avere un'alimentazione ricca di omega3.Le statine sono un mito di questi ultimi anni, ma non è tutto cosi' roseo come sembra, hanno effetti collaterali notevoli, ma si sa, tante statine, tanta fatturazione per le aziende, quindi statine per tutti..sono proprio l'ultima spiaggia e poi non sempre funzionano come si dice.Quando vedo mie amiche di 20 anni (il 30% almeno) che si lamentano per avere problemi di colesterolo troppo alto, e chiaramente quello buono basso, mi chiedo come sarà ridotta la mia generazione a 40 anni, si camperà 120 anni?ma scherziamo?</blockquote>

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