Bè scusa mi sembra logico che se mangiavi tanto prima e poco dopo nn andavi bene...Nell'immediato pre esercizio si sta leggeri, si mangia nel post e durante, mi pare sia una regola comune a tutte le alimentazioni!
la colazione del ciclista (parte 2)
- Creatore Discussione samuelgol
- Data di inizio
- Stato
Bè scusa mi sembra logico che se mangiavi tanto prima e poco dopo nn andavi bene...Nell'immediato pre esercizio si sta leggeri, si mangia nel post e durante, mi pare sia una regola comune a tutte le alimentazioni!
gigioaperitivo
Apprendista Velocista
- 5 Aprile 2010
- 1.789
- 28
- Bici
- Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
2 cose mi han scioccato:
incredibile come andavo bene e senza fatica, senza forzare, nel riscaldamento e nella prima mezz'ora
incredibile quanto bene sto ora... che dopo la prima mangiatina pwo ho fatto pranzo verso le due...
3 fettine di carpaccio (so che la carne rossa non è il massimo magari ma vivo a casa dei miei e non è che posso schifare troppo il cibo dell'adorata mamma... che poi la domenica in gara mi passa le borracce!) a proposito ne approfito per chiedervelo, cosa ne pensate della carne rossa? e poi in particolare carne rossa cruda? al sangue? media? o ben cotta?? queste fettine erano ben cotte... quasi un panino intero... (roba piccolina) e mezza pentola di verdure stufate con un goccio d'acqua e un cucchiaio di olio (peperoni melanzane carote zucchine pomodori) sono bello pienotto ancora! e dovrei essere intorno alle 2200 cal da inizio giornata forse qualcosa in più...
altra domanda: ho fatto due righe di conti a spanne, tra proteine, poi le barrette che qualcosa hanno, lo yogurt, il polpo, e le fettine di carne... dovrei essere intorno ai 100 gr. di pro... io peso sui 70 kg... quindi direi stop... 1,5gr x kg. giusto? cosa mi consigliate per cena? domani faccio corsetta di riscaldamento e mantenimento in palestra... tra tutto 90 minuti o poco più se me la prendo comoda... e dovrei perdere qualche chilo anche tipo 3... sabato simulo una GF... domenica "riposo" però lavoro! faccio il paninaro la domenica... in mezzo a salamelle e birre... avete presente? quelli col camioncino??!!
incredibile come andavo bene e senza fatica, senza forzare, nel riscaldamento e nella prima mezz'ora
incredibile quanto bene sto ora... che dopo la prima mangiatina pwo ho fatto pranzo verso le due...
3 fettine di carpaccio (so che la carne rossa non è il massimo magari ma vivo a casa dei miei e non è che posso schifare troppo il cibo dell'adorata mamma... che poi la domenica in gara mi passa le borracce!) a proposito ne approfito per chiedervelo, cosa ne pensate della carne rossa? e poi in particolare carne rossa cruda? al sangue? media? o ben cotta?? queste fettine erano ben cotte... quasi un panino intero... (roba piccolina) e mezza pentola di verdure stufate con un goccio d'acqua e un cucchiaio di olio (peperoni melanzane carote zucchine pomodori) sono bello pienotto ancora! e dovrei essere intorno alle 2200 cal da inizio giornata forse qualcosa in più...
altra domanda: ho fatto due righe di conti a spanne, tra proteine, poi le barrette che qualcosa hanno, lo yogurt, il polpo, e le fettine di carne... dovrei essere intorno ai 100 gr. di pro... io peso sui 70 kg... quindi direi stop... 1,5gr x kg. giusto? cosa mi consigliate per cena? domani faccio corsetta di riscaldamento e mantenimento in palestra... tra tutto 90 minuti o poco più se me la prendo comoda... e dovrei perdere qualche chilo anche tipo 3... sabato simulo una GF... domenica "riposo" però lavoro! faccio il paninaro la domenica... in mezzo a salamelle e birre... avete presente? quelli col camioncino??!!
gabriele1978
Apprendista Scalatore
Cosa mi consigliate di mangiare la mattina pre uscita?
Io facio colazione ed esco subito, non mi alzo uno o due ore prima.
Di solito bevo una tazza di the e mangio 2/3 biscoti e due fette bisco con marmellata ma vorrei cambiare.
Io facio colazione ed esco subito, non mi alzo uno o due ore prima.
Di solito bevo una tazza di the e mangio 2/3 biscoti e due fette bisco con marmellata ma vorrei cambiare.
gigioaperitivo
Apprendista Velocista
- 5 Aprile 2010
- 1.789
- 28
- Bici
- Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
senza considerare che sono un gran cuoco, secondi a cottura lunga, arrosti brasati spezzatini... pesce no... primi normali... alla griglia sono un gallo, e poi pizza dolci e impasti vari mi escono troppo bene... ma la pizza essendo fat+carbo è vietata come i dolci praticamente?? peccato!! io faccio dei bigne che sono una bomba! e anche la pasta sfoglia e frolla la faccio io... avere il vizio della cucina è un casino!
Io mangio 1 o 2 uova un po di frutta secca ed 1 caffe',dopo 40 minuti sono in sella.
gigioaperitivo
Apprendista Velocista
- 5 Aprile 2010
- 1.789
- 28
- Bici
- Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
io ho appena "imparato" qualcosina...
e come ho appena imparato, tazza di thè o caffè o acqua va bene tutto... ma azzerare o dimezzare carbo e zuccheri di ogni tipo in pre uscita.... fatti delle proteine... se non vuoi andare su quelle in polvere vai con l'albume d'uovo... o del pollo/tacchino... una volta o l'altra io vorrei provare la simmenthal!
o dei grassi... ma lascio subito la parola a chi ne sa a pacchi più di me e in sti 3 giorni mi ha fatto cambiare molte cose in meglio!
io ho appena "imparato" qualcosina...
e come ho appena imparato, tazza di thè o caffè o acqua va bene tutto... ma azzerare o dimezzare carbo e zuccheri di ogni tipo in pre uscita.... fatti delle proteine... se non vuoi andare su quelle in polvere vai con l'albume d'uovo... o del pollo/tacchino... una volta o l'altra io vorrei provare la simmenthal!
Ce molto di meglio non e' un alimento questo.
gigioaperitivo
Apprendista Velocista
- 5 Aprile 2010
- 1.789
- 28
- Bici
- Kuota Kebel 2010, Ultegra 6700, Ritchey, DT Tricon, Marchisio T800 38
infatti c'era la faccina... io alla fine sono andato su quelle in polvere... soprattutto per il pre uscita... alla fin fine sono più salutari di simmenthal o affettati di pollo e tacchino... cucinarselo pollo e tacchino sarebbe l'ideale, ma spesso non ho tempo la sera... e la mattina farei un disastro... fonti proteiche "comode" e con pochi carboidrati? hai qualche asso nella manica da suggerirci?
L'uovo è così digeribile la mattina?
Solo Albume no Tuorlo? e fatto come?
La ricotta com'è prima dell'uscta?
L'ho provata in questi giorni con miele e noci ed è una bontà, ma non so se in bici la digerisco
Solo Albume no Tuorlo? e fatto come?
La ricotta com'è prima dell'uscta?
L'ho provata in questi giorni con miele e noci ed è una bontà, ma non so se in bici la digerisco
Dipende non ha tutti puo essere ok l'uovo,ma per essere digeribile albume cotto tuorlo crudo(deve rimanere liquido).
Io la ricotto prima delle uscite mi rimane un po li,infatto uso l'uovo per me e' piu digeribile.
Come preparo io gli albumi.......
Padellino antiaderente, noce di burro chiarificato,albumi di 3/4 uova, cocco tritato e cannella in polvere, una volta cotti ci metto sopra del miele.
Comunque l'ho imparata qua ed è ottima, se vuoi ci puoi aggiungere anche uva passa.
Padellino antiaderente, noce di burro chiarificato,albumi di 3/4 uova, cocco tritato e cannella in polvere, una volta cotti ci metto sopra del miele.
Comunque l'ho imparata qua ed è ottima, se vuoi ci puoi aggiungere anche uva passa.
Lo cuoci tipo "occhio di bue" o "strapazzato"?Come preparo io gli albumi.......
Padellino antiaderente, noce di burro chiarificato,albumi di 3/4 uova, cocco tritato e cannella in polvere, una volta cotti ci metto sopra del miele.
Comunque l'ho imparata qua ed è ottima, se vuoi ci puoi aggiungere anche uva passa.
I tuorli li butti via o li mangi crudi?
Fatto alla coque come lo vedete?
oldschool
Passista
- 17 Ottobre 2008
- 4.105
- 595
- Bici
- CAAD10, BSB9 RDO, BICE GRV, AllCity NatureBoy Disk, Cinelli VIGORELLI
i tuorli in genere li butto se non sono riuscito a trovare albume pastorizzato.
Io nella colazione inserisco anche la ricotta dato che non mi fa "mappazza"
Io nella colazione inserisco anche la ricotta dato che non mi fa "mappazza"
oldschool
Passista
- 17 Ottobre 2008
- 4.105
- 595
- Bici
- CAAD10, BSB9 RDO, BICE GRV, AllCity NatureBoy Disk, Cinelli VIGORELLI
oldschool
Passista
- 17 Ottobre 2008
- 4.105
- 595
- Bici
- CAAD10, BSB9 RDO, BICE GRV, AllCity NatureBoy Disk, Cinelli VIGORELLI
- Stato
-
Campagnolo Levante
campagnolo levante complete di dischi, pacco pignoni Rival, gomme tubeless Specialized Pathfinder 38 Preferibile consegna a mano zona Pv Mi Pagamento in contanti o bonifico Eventuale spedizione con corriere tracciato