Ma vai a capire, ieri ci si scandalizzava per 20 g di burro nella colazione, oggi solo noci, olio di cocco, burro ghee ecc
Sti ciclisti sono proprio matti
Ma vai a capire, ieri ci si scandalizzava per 20 g di burro nella colazione, oggi solo noci, olio di cocco, burro ghee eccP.s. Ci sono in giro le foto di Roger De Vlaeminck
Però... correggimi se ho inteso male.. ma mi sembra di capire che tu non sia rivolto anche ad una perdita di peso.Anche se esprimere l'apporto giornaliero di carboidrati in grammi totali può tornare utile, visto che mi permette di vedere a che punto sono con l'assunzione di carboidrati rispetto alle riserve di glicogeno, considero con più attenzione l'apporto di CHO espresso in grammi di carboidrati rispetto al peso corporeo (gCHO/kg); questo perché 400-500gCHO possono essere sia tanti, sia giusti, che pochi, dipende anche dal peso dello sportivo. Ad esempio 400gCHO sono 5gCHO/kg per chi pesa 80kg, mentre sono 7gCHO/kg per chi pesa meno di 60kg, quindi assumere 400gCHO non è la stessa cosa nei due casi.
Ricordando che ci sono pure le % per esprimere l'apporto dei CHO, così come per gli altri macronutrienti, qualsiasi modo si userà avrà sempre qualche limite, per questo considerarli tutti, magari incrociandoli, potrebbe aiutare a trovare l'apporto di CHO che più si avvicina quello ideale.
Fatta questa premessa, io nella maggior parte dei giorni assumo macronutrienti ripartiti in questo modo 55-60% CHO, 10-15% PRO e 25-30% FAT. Quando non mi alleno questo vuol dire, per me, assumere al massimo qualcosa meno di 6gCHO/kg/die, tra 1.0 e 1.5gPRO/kg/die e 1gFAT/kg/die abbondanti. Quando mi alleno, aggiungo per ogni ora di attività 1.0-1.5gCHO/kg, 0.2-0.3gPRO/kg e 0.2-0.3gFAT/kg.
Se voglio impostare un piano più sportivo, in vista di un'attività più intensa, alzo un po' i CHO (es. 65%) e abbasso i FAT (es. 20%).
Non è proprio cosi. Il corpo umano è nato alimentandosi con carne di cacciagione, grassi animali , poca frutta, verdura e radici. Dopo è arrivata l'agricoltura è stato il cambiamento alimentare. E' vero il grasso viene usato come fonte energetica, ma quando c'è astinenza di cibo. Il corpo non è nato ad un consumo cosi elevato di zucchero perchè il fabbisogno giornaliero è di 160 gr solo per il cervello, globuli rossi e fibre bianche muscolari.Tu di che il corpo va a CHO allora come mai in questi anni c'è stato un aumento di obesi, diabete ecc Troppi zuccheri in generale.In parte è vero ma che io sappia il corpo va a CHO, i grassi vengono usati come fonte di energia quando oramai "non ci sono più zuccheri ", o sbaglio.
Leggevo che in effetti l'uovo, meno cotto è, più è digeribile. Leggevo.... Ma non saprei dire se sia così realmente o no.
Se incominci a ridurre il consumo di carboidrati in generale tutti i giorni il corpo incomincia a perdere liquidi e si asciuga, di conseguenza perdi peso , quindi se vuoi puoi seguire un alimentazione con più proteine grassi buoni verdure. Poi cosi detto l'apporto di carboidrati tipo pasta riso ci sta non sono la quantità di 100 gr che fanno male. Dipende sempre come prendi le calorie giornaliere e quante ne consumi. Si può sempre provare un regime alimentare diverso dal solito e se ti senti meglio continui oppure torni indietro. Pensa che io faccio questa colazione tutti i giorni da un anno e mezzo lavoro come artigiano idraulico salto il pasto e faccio solo cena con verdure e carne o pesce una o due vole a settimana mangio un pò di pasta o riso per variare. Il corpo si stabilizza non puoi pretendere fai attività fisica quindi calcola la massa muscolare che cresce. Non puoi non mangiare per perdere peso dipende da tanti fattori, comunque se riesci prova anche per un paio di settimane a togliere più zuccheri possibili e poi vedi come ti senti. Io sono un appassionato di bici come te e siamo sul Forum per scambiare qualche idea poi ognuno di noi decide.Però... correggimi se ho inteso male.. ma mi sembra di capire che tu non sia rivolto anche ad una perdita di peso.
Io vorrei invece perdere ulteriore peso.. ed arrivare finalmente intorno ai 60 kg. ( A data odierna 67,8). Dai 65 raggiunti lo scorso agosto partendo dai 76 kg di marzo 2019.
Sono alto 1.64 e mi alleno da un minimo di 36 nei mesi autunno inverno ad un massimo di 45 ore nei mesi primaverili estivi
Io ho l impressione che quando calo drasticamente i carboidrati il peso riprende a scendere ma con conseguenze facilmente immaginabili.
Inoltre ho notato che con regimi superiori alle 2000 kal il mio peso fa un po il pendolo... senza significativi cambiamenti, ma se mi metto con regimi inferiori... seppur lentamente comincio a scendere.
le uova del super sono ottime e sono tutte sottoposte a pastorizzazioneuovo crudo, soltanto se le galline sono tue e godono di ottima salute.
E' tua abitudine pasta dopo allenamento a digiuno o un caso singolo? la pasta poi la riproponi anche a pranzo/cena o per oggi hai dato?Provo a riportare il thread nei binari più consoni.
1h easy a digiuno.
A seguire colazione con 150g di pasta in bianco (preparata in più ieri sera a cena) con una spolverata di parmigiano.
Relativamente da poco nella storia dell' uomo che vi è l agricoltura (ed è giusto questo punto).Non è proprio cosi. Il corpo umano è nato alimentandosi con carne di cacciagione, grassi animali , poca frutta, verdura e radici. Dopo è arrivata l'agricoltura è stato il cambiamento alimentare. E' vero il grasso viene usato come fonte energetica, ma quando c'è astinenza di cibo. Il corpo non è nato ad un consumo cosi elevato di zucchero perchè il fabbisogno giornaliero è di 160 gr solo per il cervello, globuli rossi e fibre bianche muscolari.Tu di che il corpo va a CHO allora come mai in questi anni c'è stato un aumento di obesi, diabete ecc Troppi zuccheri in generale.
E' tua abitudine pasta dopo allenamento a digiuno o un caso singolo? la pasta poi la riproponi anche a pranzo/cena o per oggi hai dato?
Non è proprio cosi. Il corpo umano è nato alimentandosi con carne di cacciagione, grassi animali , poca frutta, verdura e radici. Dopo è arrivata l'agricoltura è stato il cambiamento alimentare.
E' vero il grasso viene usato come fonte energetica, ma quando c'è astinenza di cibo. Il corpo non è nato ad un consumo cosi elevato di zucchero perchè il fabbisogno giornaliero è di 160 gr solo per il cervello, globuli rossi e fibre bianche muscolari.
Tu di che il corpo va a CHO allora come mai in questi anni c'è stato un aumento di obesi, diabete ecc Troppi zuccheri in generale.
Io quando non mi alleno, solo due giorni a settimana che cmq vado a lavorare on bici, tolgo la pasta/riso dal pasto ma durante gli allenamenti (intensi) infrasettimanali mi sembra di arrivare al limite o cmq ho la sensazione che mi manchi qualcosina....provo ad inserire il primo tutti i giorniCaso singolo (o comunque sporadico) per la pasta come tale (ieri sera ho buttato 150g in più a cuocere...)
E' abitudine mangiare comunque grossomodo 700/800 kcal a colazione ogni mattina.
Sicuramente anche a pranzo e cena mangerò carboidrati (se pasta, riso o altro non so, non cucino io, a pranzo sono in mensa, a cena non sono io il cuoco). Diciamo che primo/secondo/contorno/dolce ("dolce" = frutta, yogurt o dolce "vero" ) ci sono sempre a prescindere dall'allenamento, che variano sono le quantità.
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