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Testo: <blockquote data-quote="alboslr" data-source="post: 6582889" data-attributes="member: 73433"><p>Beh, non solo salutistico a mio modesto parere. Infatti penso che sia piuttosto affermata l'idea che gli zuccheri semplici (senza fibre, altrimenti anche la frutta ricadrebbe in questo calderone ed è bene fare una differenziazione) prima di una prestazione di endurance non sono il miglior cibo da assumere. Senza entrare troppo nello specifico è colpa carico glicemico di quei cibi che porta ad un picco di glicemia ed un conseguente down altrettanto marcato con i relativi effetti negativi.</p></blockquote><p></p>