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Testo: <blockquote data-quote="Salvo@ing" data-source="post: 6585746" data-attributes="member: 36066">Premetto che mi sembra da pivellino (occhio che lo dico con simpatia, no assolutamente polemica) avere una cotta avendo un tale motore ed un PM (mi risponderai: ma quanti pro hanno cotte mooolto peggiori delle mie??? - la risposta sarebbe differente), ma chiaramente il problema non è stato ne la cena precedente che reputo adeguata ne la colazione che tuttosommato non era così povera, specie se sei partito dopo poco tempo. Per carità, se quell'avena fosse stata 100gr sarebbe stato anche meglio, ma tant'è...Il problema piuttosto è da ricercarsi su:<ol> <li data-xf-list-type="ol">intensità in generale fuori dalla tua portata, ovvero se nelle 3h iniziali avessi fatto 250W medi (no NP) sarebbesto state ben 2700 kCal che all'80% di CHO (e che ne so, la sto sparando), sono oltre 2.000 kCal da CHO che chiaramente non hai in stock nemmeno a serbatoi super pieni (ricordo che possiamo avere al massimo 500gr di glicogeno muscolare + epatico ma possiamo utilizzare solo quello della muscolatura veramente attiva, quindi secondo me oltre 350gr, ergo 1.400 kCal non riesci a recuperarle). Il resto deve venire dall'esterno.</li> <li data-xf-list-type="ol">scarso apporto (appunto) esterno, perché quanto hai mangiato è quanto dovresti mangiare seduto in scrivania a lavoro al PC, quelle intensità richiedono almeno 60gr per ora, ma fossi testato anche 80-90gr, sono intensità da GF bene o male. Te sei andato a meno del 50%, quindi ovvio che ti sei cotto.</li> </ol>La pianificazione del cibo fa fatta prima, devi scegliere cosa portarti in base a durata e intensità. Io oggi ad esempio ho fatto 2h30 con circa 1800 kCal consumate (peso 64 kG o forse poco meno - sto iniziando un pò a scendere aumentando le quantità), ho fatto dei lavori mediamente intensi, ma ho fatto una colazione davvero stupida (2 gallette, 2 biscotti integrali e una cremina home-made con 15gr whey, 2 cucchiaini cacao e qualche goccia di latte di avena) perché sono uscito alle 5.30 e durante ho preso solo un gel ed una barretta SiS. Che so...forse 100gr CHO in totale, tra colazione e uscita. Ma erano solo 2h30, con lo stock ce la faccio.Domani che ho in programma 5h, dove consumerò circa 3.500 kCal sicuramente farò una colazione leggermente più importante (ma non troppo perché parto dopo circa mezz'ora dalla colazione e quasi direttamente in salita) ma poi viaggerò sui 50-60gr per ora considerando che le intensità medie saranno più basse di quelle che mi sembra abbia tenuto tu.Cosa porto appresso: CHO in forma liquida (borraccetta soft con 100gr di polvere SiS con con sali aggiunti), 2 gel con caffeina, 3 pezzetti di banana bread appena fatta (25gr CHO, 10gr pro, 5gr fat), 2 barrette SiS.Sono circa 67gr per ora, considerando che inizierò a mangiare dopo la prima mezz'ora e l'ultima mezz'ora non la considerò perché di norma rientro in pianura in z2.P.S. la banana bread mi è uscita un pò troppo proteica, quindi sicuramente dovrò assumerla in uno dei trasferimenti tra una salita e l'altra e magari quanto ho una discesa un pò più lunga (forse non riesco ad inserirne 3 pezzetti, sebbene le whey non mi diano noia e i grassi sono di olio d'oliva e 2 tuorli - ma la porzione va divisa per 12).</blockquote>

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