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Alimentazione e biomeccanica
la colazione del ciclista.(parte 4)
Testo
<blockquote data-quote="Il Trattore" data-source="post: 7149556" data-attributes="member: 105914"><p>Il nutrizionista è lui e quindi è difficile per me dire come ha pensato il piano.</p><p>In genere quello che si consiglia "a scatola chiusa" è:</p><p>- grassi 0.8-1 g/kg</p><p>- proteine 1.5-2 g/kg</p><p>- carboidrati a coprire il fabbisogno</p><p></p><p>Fatti i dovuti calcoli, si valuta dove stanno gli errori (*)</p><p></p><p>Poi dire se l'accoppiata pasta+carne/pesce ha già un buon quantitativo di grassi è come chiedere se è meglio il mare o la montagna. Non è possibile dare una risposta, non bisogna mai ragionare in "acuto" (sul singolo pasto) ma in "cronico" (ovvero su più giorni e, perlomeno, nell'arco della settimana).</p><p></p><p>(*) magari il nutrizionista ha invece pensato un piano con una precisa ripartizione dei macro...</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Il Trattore, post: 7149556, member: 105914"] Il nutrizionista è lui e quindi è difficile per me dire come ha pensato il piano. In genere quello che si consiglia "a scatola chiusa" è: - grassi 0.8-1 g/kg - proteine 1.5-2 g/kg - carboidrati a coprire il fabbisogno Fatti i dovuti calcoli, si valuta dove stanno gli errori (*) Poi dire se l'accoppiata pasta+carne/pesce ha già un buon quantitativo di grassi è come chiedere se è meglio il mare o la montagna. Non è possibile dare una risposta, non bisogna mai ragionare in "acuto" (sul singolo pasto) ma in "cronico" (ovvero su più giorni e, perlomeno, nell'arco della settimana). (*) magari il nutrizionista ha invece pensato un piano con una precisa ripartizione dei macro... [/QUOTE]
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