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Alimentazione e biomeccanica
la colazione del ciclista.(parte 4)
Testo
<blockquote data-quote="EliaCozzi" data-source="post: 7302786" data-attributes="member: 89446"><p>La relazione 1g/kg è dovuta al fatto che il nostro corpo in un'ora non può assimilare più di quella quantità di carboidrati, quindi se ne mangi di più ci vorrà più tempo per assimilarli.</p><p>La camminata a digiuno dovrebbe (ogni tanto mi vengono dubbi) orientarsi verso il consumo dei grassi, quindi lasciare intatta la quantità di glicogeno, ma è d'obbligo il condizionale perché non bisogna dimenticare che "i grassi bruciano nel fuoco dei carboidrati".</p><p>Detto questo, nulla cambia sulla relazione 1g/kg, perché più di questo non riesci ad assimilare, quindi in funzione delle abitudine e di come ti senti, puoi decidere se mangiare di più e avere disponibilità per più tempo (se mangi 2g/kg impiegherai 2 ore ad averli disponibili) oppure alimentarti regolarmente durante l'uscita. Chiaro che se mangi 300g di pasta e dopo un'ora esci in bici non avrai belle sensazioni, anche nella convinzione di avere fatto "il pieno".</p><p></p><p>Ricordo anche che in ogni caso tutto dipende da quanto dura il giro in bici. Se stai fuori oltre 2 ore ha senso caricare di più e alimentarsi durante, per meno tempo ti basta la riserva di energia che hai senza bisogno di alimentarsi.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="EliaCozzi, post: 7302786, member: 89446"] La relazione 1g/kg è dovuta al fatto che il nostro corpo in un'ora non può assimilare più di quella quantità di carboidrati, quindi se ne mangi di più ci vorrà più tempo per assimilarli. La camminata a digiuno dovrebbe (ogni tanto mi vengono dubbi) orientarsi verso il consumo dei grassi, quindi lasciare intatta la quantità di glicogeno, ma è d'obbligo il condizionale perché non bisogna dimenticare che "i grassi bruciano nel fuoco dei carboidrati". Detto questo, nulla cambia sulla relazione 1g/kg, perché più di questo non riesci ad assimilare, quindi in funzione delle abitudine e di come ti senti, puoi decidere se mangiare di più e avere disponibilità per più tempo (se mangi 2g/kg impiegherai 2 ore ad averli disponibili) oppure alimentarti regolarmente durante l'uscita. Chiaro che se mangi 300g di pasta e dopo un'ora esci in bici non avrai belle sensazioni, anche nella convinzione di avere fatto "il pieno". Ricordo anche che in ogni caso tutto dipende da quanto dura il giro in bici. Se stai fuori oltre 2 ore ha senso caricare di più e alimentarsi durante, per meno tempo ti basta la riserva di energia che hai senza bisogno di alimentarsi. [/QUOTE]
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