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Alimentazione e biomeccanica
la colazione del ciclista.(parte 4)
Testo
<blockquote data-quote="cbr70" data-source="post: 7466099" data-attributes="member: 114278"><p>volendo fare le cose per bene ed avendo in precedenza ben riempito il serbatoio di glicogeno muscolare , la mattina a colazione andrebbe ripristinato il serbatoio epatico che nella notte tende a svuotarsi. dicono che di notte si consumino dalle 300 alle 400 cal.</p><p></p><p>a rigor di logica e da profano mi verrebbe da pensare che l'assorbimento dei CHO mancanti segua la stessa tempistica a prescindere che si stia pedalando o meno ovvero 60grh per il solo glucosio, 100/110 per un mix di glucosio/fruttosio</p><p></p><p>ergo ci vorrebbero almeno tre ore di ripristino del glicogeno epatico per presentarsi al via Full . sempre facendo i precisini la colazione quando possibile, andrebbe fatta almeno tre ore prima e con un mix di CHO di almeno 500 kcal che contenga glucosio e fruttosio : zucchero, frutta , cereali ecc.. per poi alimentarsi da subito. se si preferisse alimentarsi dopo un ora la colazione dovrebbe essere di almeno 600/700kcal di soli CHO.</p><p></p><p>il tutto, secondo me.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="cbr70, post: 7466099, member: 114278"] volendo fare le cose per bene ed avendo in precedenza ben riempito il serbatoio di glicogeno muscolare , la mattina a colazione andrebbe ripristinato il serbatoio epatico che nella notte tende a svuotarsi. dicono che di notte si consumino dalle 300 alle 400 cal. a rigor di logica e da profano mi verrebbe da pensare che l'assorbimento dei CHO mancanti segua la stessa tempistica a prescindere che si stia pedalando o meno ovvero 60grh per il solo glucosio, 100/110 per un mix di glucosio/fruttosio ergo ci vorrebbero almeno tre ore di ripristino del glicogeno epatico per presentarsi al via Full . sempre facendo i precisini la colazione quando possibile, andrebbe fatta almeno tre ore prima e con un mix di CHO di almeno 500 kcal che contenga glucosio e fruttosio : zucchero, frutta , cereali ecc.. per poi alimentarsi da subito. se si preferisse alimentarsi dopo un ora la colazione dovrebbe essere di almeno 600/700kcal di soli CHO. il tutto, secondo me. [/QUOTE]
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