bisunti bisonti delle praterie :face4:
oggi ho persistito nell'opera ricognitiva pro GdM
ristorante Aquila Nera di Boscochiesanuova (VR), di proprietà dell'Olimpionico Fulvio Valbusa
http://www.elpesegatomoro.com/ristorante-aquila-nera-boscochiesanuova-verona/http://www.elpesegatomoro.com/ristorante-aquila-nera-boscochiesanuova-verona/[url]http://www.elpesegatomoro.com/ristorante-aquila-nera-boscochiesanuova-verona/[/URL]
gnocchi di malga conditi con burro fuso
cervo con polenta e contorno di verdure cotte
waffeln con gelato alle fragole e fragole fresche
cabernet
acqua
caffè
30 circa pro-cranio
mi trovo concorde supergiù con la recensione riportata sul sito, la qualità è buona, il waffeln non mi ha stuzzicato più di tanto (ma è questione di gusti, prossima volta prendo lo strudel) in compenso il gelato d'accompagnamento era molto buono. così come gli gnocchi di malga (piatto tipico) e il cervo con polenta (porzione abbondante e molto appagante). il prezzo non mi è sembrato così eccessivo. alla fine sono uscito sostanzialmente satollo :face4:
temo però, ahivoi, che sia un po' troppo fuori mano per la GdM...