Rispondi alla discussione

JavaScript è disabilitato. Per una migliore esperienza di navigazione attivalo nel tuo programma o nella tua app per navigare prima di procedere.

Testo: <blockquote data-quote="ceccodececchis" data-source="post: 6623781" data-attributes="member: 30415"><p>Complimenti! Se sei a corto di lievito di birra, potresti prepararti un lievitino da tenere in frigo e usarlo all'occorrenza. Io lo faccio con il lievito naturale, ma dovrebbe funzionare anche con quello di birra. In una ciotola mischia con un cucchiaio 50g di acqua, 50 di farina e un quarto di cubetto di lievito (anche meno). Lascialo un oretta a temperatura ambiente, poi coprirlo ermeticamente e conservalo in frigo. Per tenerlo vivo ogni 3/4 giorni mettilo a temperatura ambiente un paio di ore, poi rinfrescato con 25g di farina e 25 di acqua. Lascialo un oretta a temperatura ambiente poi conservalo in frigo. Quando lo devi usare dai due o tre rinfreschi poi usane una parte come lievito mentre il rimanente lo conservi in frigo.</p></blockquote><p></p>