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Testo: <blockquote data-quote="green dolphin" data-source="post: 6631820" data-attributes="member: 7692">Certo. La ricetta è abbastanza semplice:200 gr. Farina 0 oppure 1 o qualsiasi farina a bassa forza (no Manitoba)50 gr. Farina di nocciole tostate o di mandorle70 gr. zucchero di canna80 gr. olio di maispoco lievito per dolci (la punta di un cucchiaino)Un pizzico di saleLa punta di un cucchiaino di Vaniglia in polvereAcqua fredda q.b. (Circa una tazzina da caffè non colma)Un pizzico di curcumaScorza di limone gratuggiataFare la frolla impastando con le mani brevemente (per non scaldare) gli ingredienti. Consiglio di mettere anche l'olio in frigo e aggiungerlo molto freddo. Deve risultare un impasto che si sbriciola tra le mani. Se necessario aggiungere poca farina.Spargere le briciole coprendo interamente una tortiera bassa da crostata. Cuocere a 190 gradi per 18-20 minuti.</blockquote>

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