Rispondi alla discussione

JavaScript è disabilitato. Per una migliore esperienza di navigazione attivalo nel tuo programma o nella tua app per navigare prima di procedere.

Testo: <blockquote data-quote="philthyphil" data-source="post: 6874419" data-attributes="member: 85342">domanda sulla pizza...faccio la pasta, lascio lievitare e fin li tutto ok. poi divido in panetti e rimetto a lievitare in cucina, senza correnti d'aria (credo), coperti da uno straccio... li la parte esterna si secca un po'... come posso fare per evitarlo? voi che farina usate? sto facendo un po' di esperimenti con Manitoba 0, mix di Manitoba e 00 ecc ma l'unica volta che ho fatto una pasta buona e ottima da lavorare non mi ero segnato cosa avevo usato perché non mi aspettavo di avere risultati così diversi tra una volta e l'altra <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/face06.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=";pirlùn^" title="Face06    ;pirlùn^" data-shortname=";pirlùn^" />io ne ho una e funziona strabene! <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/sbavon.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":sbavon:" title="Sbavon    :sbavon:" data-shortname=":sbavon:" /></blockquote>

Alto Basso