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L'assunzione di proteine del siero del latte fino a 0,4 g/kg di massa corporea è ben tollerata prima di una corsa (jissn.org)
Testo
<blockquote data-quote="WNC2" data-source="post: 7798747" data-attributes="member: 12902"><p><strong><span style="font-size: 26px">L'assunzione di proteine del siero del latte fino a 0,4 g/kg di massa corporea è ben tollerata prima di una corsa di 10 km all'85% del ritmo di gara.</span></strong></p><p></p><p>FONTE:</p><p>[ATTACH=full]511723[/ATTACH]</p><p></p><p>PDF IN ATTACHMENT</p><p></p><p></p><p><strong><span style="font-size: 18px">Premessa</span></strong></p><p>I sintomi gastrointestinali (GI) indotti dall'esercizio fisico colpiscono una parte significativa dei runner di resistenza, causando disagio e prestazioni non ottimali. L'assunzione di proteine prima dell'esercizio fisico può avere effetti benefici; tuttavia, la ricerca che studia l'assunzione dietetica prima dell'esercizio fisico suggerisce che molti runner evitano cibi ricchi di proteine prima della corsa per gestire i sintomi gastrointestinali. Sfortunatamente, mancano studi clinici che valutino l'efficacia di questa strategia. Questo studio mirava a quantificare i sintomi gastrointestinali indotti dall'esercizio fisico, la sensazione di pienezza intestinale, la risposta glicemica e la valutazione dello sforzo percepito in risposta a frullati pre-esercizio a basso contenuto proteico (LP) e moderato contenuto proteico (MP).</p><p></p><p><strong>LE MIE PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE:</strong> (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)</p><p><a href="http://www.wnc2.biz/wnc2-wheync2-1-2-3-4-5kg.html?=BDC" target="_blank"><img src="http://www.wnc2.biz/images/cache/7ac117a3ff180f315527791897edbe0d.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p><strong><span style="font-size: 18px">Metodi</span></strong></p><p>Questo studio crossover in singolo cieco ha coinvolto 13 runner amatoriali (otto donne e cinque uomini) che hanno completato una corsa di 10 km sul tapis roulant all'85% del loro ritmo di gara, dopo aver consumato un frullato con carboidrati e proteine del siero del latte a basso contenuto proteico (0,15 g/kg di massa corporea) o a moderato contenuto proteico (0,4 g/kg di massa corporea) 60 minuti prima dell'esercizio. A causa dell'aumento di proteine del siero del latte e di carboidrati standardizzati, i frullati presentavano un contenuto energetico diverso. I sintomi gastrointestinali sono stati valutati prima del frullato, 60 minuti dopo il frullato e dopo la corsa utilizzando un questionario, mentre la sensazione di pienezza intestinale è stata valutata prima del frullato, 15, 30 e 60 minuti dopo il frullato e dopo la corsa utilizzando una scala analogica visiva. La glicemia è stata misurata prima dell'assunzione del frullato, 30 e 60 minuti dopo l'assunzione del frullato e dopo la corsa utilizzando un campione di sangue capillare, mentre la valutazione dello sforzo percepito è stata valutata dopo la corsa di 10 km.</p><p></p><p><strong>LE MIE PROTEINE SENZA LATTOSIO:</strong> (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)</p><p><a href="http://www.wnc2.biz/wnc2-wheync2-lf-lactose-free-1-2-3kg.html?=BDC" target="_blank"><img src="http://www.wnc2.biz/images/cache/e1d94ecccb80ef64f7001ad73ed404cf.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p><strong><span style="font-size: 18px">Risultati</span></strong></p><p>I sintomi totali riscontrati sono aumentati nel tempo (p < 0,01) ed erano maggiori durante la corsa rispetto a digiuno (p < 0,01) o dopo l'assunzione del frullato (p = 0,01), ma non sono stati influenzati dal contenuto proteico (p = 0,85). È stato osservato un aumento significativo della gravità del gonfiore dopo l'assunzione del frullato a contenuto proteico moderato rispetto a quello a basso contenuto proteico durante la corsa (0,54 vs 1,23; p = 0,03), ma nessun altro sintomo valutato è stato influenzato in modo significativo dalla composizione del frullato. La glicemia era significativamente più alta a 30 minuti dall'assunzione del frullato rispetto a qualsiasi altro momento; Tuttavia, non si è riscontrata alcuna differenza tra i frullati (p = 0,20). La sensazione di pienezza intestinale è aumentata dopo il frullato (p < 0,01), ma non ha mostrato differenze significative tra le due condizioni in nessun momento; tuttavia, è rimasta al di sopra del digiuno in tutti i momenti solo nel gruppo MP. La valutazione dello sforzo percepito non ha mostrato differenze significative tra le due condizioni (basso contenuto proteico = 14,9 ± 1,0; moderato contenuto proteico = 14,9 ± 0,7; p = 1,00).</p><p></p><p><strong>IL MIO PASTO PREGARA:</strong> (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)</p><p><a href="http://www.wnc2.biz/wnc2-pre-load-gluten-free-2kg-5kg.html?=BDC" target="_blank"><img src="https://www.wnc2.biz/images/cache/150dbdc8b952402c72225fb394a1456b.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p></p><p><strong><span style="font-size: 18px">Conclusioni</span></strong></p><p>Si consigliano fonti proteiche facilmente digeribili fino a 0,4 g/kg di massa corporea consumate un'ora prima dell'esercizio e sono generalmente ben tollerate, sebbene 0,4 g/kg di massa corporea di proteine siano stati associati a un aumento del gonfiore. Tuttavia, l'assunzione di proteine prima dell'esercizio dovrebbe essere testata prima della gara a causa delle variazioni nella tolleranza individuale.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="WNC2, post: 7798747, member: 12902"] [B][SIZE=7]L'assunzione di proteine del siero del latte fino a 0,4 g/kg di massa corporea è ben tollerata prima di una corsa di 10 km all'85% del ritmo di gara.[/SIZE][/B] FONTE: [ATTACH type="full" width="536px" alt="logojissn.jpg"]511723[/ATTACH] PDF IN ATTACHMENT [B][SIZE=5]Premessa[/SIZE][/B] I sintomi gastrointestinali (GI) indotti dall'esercizio fisico colpiscono una parte significativa dei runner di resistenza, causando disagio e prestazioni non ottimali. L'assunzione di proteine prima dell'esercizio fisico può avere effetti benefici; tuttavia, la ricerca che studia l'assunzione dietetica prima dell'esercizio fisico suggerisce che molti runner evitano cibi ricchi di proteine prima della corsa per gestire i sintomi gastrointestinali. Sfortunatamente, mancano studi clinici che valutino l'efficacia di questa strategia. Questo studio mirava a quantificare i sintomi gastrointestinali indotti dall'esercizio fisico, la sensazione di pienezza intestinale, la risposta glicemica e la valutazione dello sforzo percepito in risposta a frullati pre-esercizio a basso contenuto proteico (LP) e moderato contenuto proteico (MP). [B]LE MIE PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE:[/B] (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.) [URL='http://www.wnc2.biz/wnc2-wheync2-1-2-3-4-5kg.html?=BDC'][IMG]http://www.wnc2.biz/images/cache/7ac117a3ff180f315527791897edbe0d.jpg[/IMG][/URL] [B][SIZE=5]Metodi[/SIZE][/B] Questo studio crossover in singolo cieco ha coinvolto 13 runner amatoriali (otto donne e cinque uomini) che hanno completato una corsa di 10 km sul tapis roulant all'85% del loro ritmo di gara, dopo aver consumato un frullato con carboidrati e proteine del siero del latte a basso contenuto proteico (0,15 g/kg di massa corporea) o a moderato contenuto proteico (0,4 g/kg di massa corporea) 60 minuti prima dell'esercizio. A causa dell'aumento di proteine del siero del latte e di carboidrati standardizzati, i frullati presentavano un contenuto energetico diverso. I sintomi gastrointestinali sono stati valutati prima del frullato, 60 minuti dopo il frullato e dopo la corsa utilizzando un questionario, mentre la sensazione di pienezza intestinale è stata valutata prima del frullato, 15, 30 e 60 minuti dopo il frullato e dopo la corsa utilizzando una scala analogica visiva. La glicemia è stata misurata prima dell'assunzione del frullato, 30 e 60 minuti dopo l'assunzione del frullato e dopo la corsa utilizzando un campione di sangue capillare, mentre la valutazione dello sforzo percepito è stata valutata dopo la corsa di 10 km. [B]LE MIE PROTEINE SENZA LATTOSIO:[/B] (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.) [URL='http://www.wnc2.biz/wnc2-wheync2-lf-lactose-free-1-2-3kg.html?=BDC'][IMG]http://www.wnc2.biz/images/cache/e1d94ecccb80ef64f7001ad73ed404cf.jpg[/IMG][/URL] [B][SIZE=5]Risultati[/SIZE][/B] I sintomi totali riscontrati sono aumentati nel tempo (p < 0,01) ed erano maggiori durante la corsa rispetto a digiuno (p < 0,01) o dopo l'assunzione del frullato (p = 0,01), ma non sono stati influenzati dal contenuto proteico (p = 0,85). È stato osservato un aumento significativo della gravità del gonfiore dopo l'assunzione del frullato a contenuto proteico moderato rispetto a quello a basso contenuto proteico durante la corsa (0,54 vs 1,23; p = 0,03), ma nessun altro sintomo valutato è stato influenzato in modo significativo dalla composizione del frullato. La glicemia era significativamente più alta a 30 minuti dall'assunzione del frullato rispetto a qualsiasi altro momento; Tuttavia, non si è riscontrata alcuna differenza tra i frullati (p = 0,20). La sensazione di pienezza intestinale è aumentata dopo il frullato (p < 0,01), ma non ha mostrato differenze significative tra le due condizioni in nessun momento; tuttavia, è rimasta al di sopra del digiuno in tutti i momenti solo nel gruppo MP. La valutazione dello sforzo percepito non ha mostrato differenze significative tra le due condizioni (basso contenuto proteico = 14,9 ± 1,0; moderato contenuto proteico = 14,9 ± 0,7; p = 1,00). [B]IL MIO PASTO PREGARA:[/B] (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.) [URL='http://www.wnc2.biz/wnc2-pre-load-gluten-free-2kg-5kg.html?=BDC'][IMG]https://www.wnc2.biz/images/cache/150dbdc8b952402c72225fb394a1456b.jpg[/IMG][/URL] [B][SIZE=5]Conclusioni[/SIZE][/B] Si consigliano fonti proteiche facilmente digeribili fino a 0,4 g/kg di massa corporea consumate un'ora prima dell'esercizio e sono generalmente ben tollerate, sebbene 0,4 g/kg di massa corporea di proteine siano stati associati a un aumento del gonfiore. Tuttavia, l'assunzione di proteine prima dell'esercizio dovrebbe essere testata prima della gara a causa delle variazioni nella tolleranza individuale. [/QUOTE]
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