bisogna imparare dai vecchi, i contadini di una volta bevevano vino in quantità ed erano forti come tori.
Le stranezze dell'alimentazione nel ciclismo.
- Creatore Discussione blackmambaq
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bisogna imparare dai vecchi, i contadini di una volta bevevano vino in quantità ed erano forti come tori.
Comunque vedo molti che per sostenere le proprie tesi portano link a siti a casaccio.. Come detto da nonricordochi qualche pagina fa, meglio non informati che male informati.
Per il vostro bene, se masticate l'inglese, cercate sempre di leggere articoli scientifici. Potete anche solo leggere le conclusioni e poi approfondire se proprio vi interessano alcuni dettagli..
Giusto per linkare due articoli a caso (giusto perche' non ce la faccio a far si' che qualcuno si basi sul cuoco della nazionale..).
In particolare il primo, che e' un po' illegibile per i non biologi, conclude che:
"We provide novel data demonstrating that alcohol consumption reduces rates of MPS (che a quanto capisco e' la sintesi proteica muscolare) following a bout of concurrent exercise, even when co-ingested with protein. We conclude that alcohol ingestion suppresses the anabolic response in skeletal muscle and may therefore impair recovery and adaptation to training and/or subsequent performance."
Poi vabbe' se il cuoco della nazionale dice che la birra si tramuta in oro..
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3922864/
https://pdfs.semanticscholar.org/497b/71ff6f45290b71a4d1fe82c7aec3aecfa7f3.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257708/
Per il vostro bene, se masticate l'inglese, cercate sempre di leggere articoli scientifici. Potete anche solo leggere le conclusioni e poi approfondire se proprio vi interessano alcuni dettagli..
Giusto per linkare due articoli a caso (giusto perche' non ce la faccio a far si' che qualcuno si basi sul cuoco della nazionale..).
In particolare il primo, che e' un po' illegibile per i non biologi, conclude che:
"We provide novel data demonstrating that alcohol consumption reduces rates of MPS (che a quanto capisco e' la sintesi proteica muscolare) following a bout of concurrent exercise, even when co-ingested with protein. We conclude that alcohol ingestion suppresses the anabolic response in skeletal muscle and may therefore impair recovery and adaptation to training and/or subsequent performance."
Poi vabbe' se il cuoco della nazionale dice che la birra si tramuta in oro..
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3922864/
https://pdfs.semanticscholar.org/497b/71ff6f45290b71a4d1fe82c7aec3aecfa7f3.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257708/
Ah, ok, anche gel e barrette, allora ci sta...era solo un dubbio sulla definizione...
su fb hanno postato la foto di un sacchetto del rifornimento recuperato ad una tappa del giro, non ricordo quale tappa. c'era dentro:
-barretta
-gel
-torta mele e noci
-sushi
naturalmente era quello che era rimasto, dopo che il corridore aveva preso quello che preferiva...
Il sushi è carbo + proteine, siamo nella norma, quindi. Mi sembra strano che abbiano accettato l'ordinazione. So che durante i GT non mangiano nemmeno la lattuga perché potrebbe creare problemi.
Certo che l'alcol fa bene: ti fa dimenticare la fatica fatta, e ti rende allegro!! mica poco....
Beati voi che avete certezze.
Io ho solo dubbi e fino adesso mi avete solo "ubriacato" di parole.
Io ho solo dubbi e fino adesso mi avete solo "ubriacato" di parole.
Beati voi che avete certezze.
Io ho solo dubbi e fino adesso mi avete solo "ubriacato" di parole.
Le certezze non le ha nessuno: è tutto il contrario di tutto, e lavorando nell'ambito medico ne ho la conferma tutti i giorni.
È ovvio che se ti scoli un litro di vino, oltre "l'allegria" e la "disinibizione" subentrano altri fattori negativi.
Tempo fa, avevo fatto leggere ad un medico nutrizionsita che collabora con noi, alcuni "interventi" nella sezione "cosa avete mangiato.
Ed era rimasto a volte divertito, a volte sconcertato dalle affermazione di diversi utenti.
Tieniti pure i dubbi, e leggi qui ..."con leggerezza" senza prendere troppo sul serio
Un paio di mesi fa è morto un mio caro amico a 62 anni: astemio da sempre, vegetariano da almeno 20 anni, sportivo (senza essere estremo) e amante della vita all'aria aperta, ovviamente non fumatore, fisico atletico. Un tumore, apparso solo qualche mese prima lo ha "mangiato"
Lo zio della mia compagna: 77 anni portati maluccio, movimento zero, alimentazione da schifo (tutti i giorni piatti surgelati riscaldati al microonde)., zero verdure fresca, zero frutta....sano come un pesce (per fortuna)
Vai a capire Madre Natura.....
Ok, casi del genere potrei citarne anche io, ma la statistica parla diversamente. Ad esempio, quanti grandi obesi vedi molto anziani?
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Sushi???Ah, ok, anche gel e barrette, allora ci sta...era solo un dubbio sulla definizione...
su fb hanno postato la foto di un sacchetto del rifornimento recuperato ad una tappa del giro, non ricordo quale tappa. c'era dentro:
-barretta
-gel
-torta mele e noci
-sushi
naturalmente era quello che era rimasto, dopo che il corridore aveva preso quello che preferiva...
Ma sì, è ovvio che "nel dubbio" è meglio cercare di vivere sano. Ma "vivere sano" non significa necessariamente sottoporsi ad un regime di sacrificio. Che poi magari per molti rinunciare ad alcol, e prelibatezze culinarie non è un sacrificio.
È che ne vedo e ne conosco molti che rinunciano (con fatica) anche ad occasioni di svago, per essere "performanti" (almeno credono di esserlo) in bici.
Poi...ognuno fa quel che ritiene giusto.
https://www.facebook.com/groups/311303745608568/permalink/1987527224652870/Sushi???
proteine...non dolce...
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Tipo?Le certezze non le ha nessuno: è tutto il contrario di tutto, e lavorando nell'ambito medico ne ho la conferma tutti i giorni.
È ovvio che se ti scoli un litro di vino, oltre "l'allegria" e la "disinibizione" subentrano altri fattori negativi.
Tempo fa, avevo fatto leggere ad un medico nutrizionsita che collabora con noi, alcuni "interventi" nella sezione "cosa avete mangiato.
Ed era rimasto a volte divertito, a volte sconcertato dalle affermazione di diversi utenti.
Tieniti pure i dubbi, e leggi qui ..."con leggerezza" senza prendere troppo sul serio
No ma ci credevo! Non dovevi stare a postarmi il link
Intendevo dire che il pesce crudo è di "difficile" conservazione... Non il massimo insomma da mettere in una borsa rifornimenti
Non ci giurerei . Esperienza ne ho e mi aiuta , ma certezze ancora zero
.
lo chiama sushi, magari è affumicato salato (che già si conserva un po' di più) lo tengono nella borsa frigo fino al momento di darlo ai corridori...che poi scartanoNo ma ci credevo! Non dovevi stare a postarmi il link
Intendevo dire che il pesce crudo è di "difficile" conservazione... Non il massimo insomma da mettere in una borsa rifornimenti
Sono passati diversi anni, e non ricordo un caso in particolare, anche perchè non sono particolarmente interessato all'argomento, ma fidati, che di stupidiggini se ne scrivono molte sull'alimentazione.
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