ma i carbo non erano out?

sergino

Pedivella
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Non credo ci debba essere nessuna riserva nell'accettare come assolutamente validi i consigli di un professionista qualificato e con anni di esperienza ad alto livello come Mondazzi. Ne avrei invece molte nel considerare valutazioni e suggerimenti anonimi spesso basati esclusivamente su esperienze individuali o persino convinzioni personali.
 
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marko

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frejus82

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Specialized sworks sl6
http://www.tuttobiciwe b.it/?page=news&cod=61629&tp=n

poi, sugli integratori, leggevo gg fa in 3D apposito, che i liquidi aggredirebbero l'organismo in quanto nn preparato "mentalmente" alla assimilazione, cosa che invece verrebbe svolta dalla masticazione.
qui si afferma il contrario..;nonzo%

tutto ed il contrario..

i carboidrati sono alla base del sostentamento degli sportivi..chi dice il contrario...segna che fa sportivo da divano

quanto a quella teoria sui liquidi...bè ho letto anche io quella teoria qui sul forum..ma ti faccio una domanda... tu ascolti uno che ti dice (nel medesimo post) che in una granfondo se hai fame ti devi sedere e mangiarti tranquillamente un panino ? va bene tutto ma quando uno le spara così grosse personalmente io do valore zero a quel che dice...
 

sergino

Pedivella
16 Gennaio 2013
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Gli articoli e i libri che interessano andrebbero letti e riletti, come si fa con la musica, o come si fa quando si prova una salita importante prima di una gara. Appunto perche' importanti per lo sport che si pratica. Mondazzi nell'articolo linkato all'inizio, fornisce, oltre a consigli estremamente utili, anche una breve ma precisa opinione che puo' aiutare la nostra allegra discussione :

«Cosa posso dirle, la nutrizione nello sport è una branca della medicina e come tale dovrebbe essere trattata. Purtroppo, la dietologia nello sport è spesso terra di conquista per personaggi senza competenze specifiche o spinti da motivazioni commerciali, le cui proposte sono difficili da valutare da parte dello sportivo, che può essere convinto dell’utilità di scelte che in realtà sono a contenuto scientifico inesistente».
 

balance

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biomeccanica
Gli articoli e i libri che interessano andrebbero letti e riletti, come si fa con la musica, o come si fa quando si prova una salita importante prima di una gara. Appunto perche' importanti per lo sport che si pratica. Mondazzi nell'articolo linkato all'inizio, fornisce, oltre a consigli estremamente utili, anche una breve ma precisa opinione che puo' aiutare la nostra allegra discussione :

«Cosa posso dirle, la nutrizione nello sport è una branca della medicina e come tale dovrebbe essere trattata. Purtroppo, la dietologia nello sport è spesso terra di conquista per personaggi senza competenze specifiche o spinti da motivazioni commerciali, le cui proposte sono difficili da valutare da parte dello sportivo, che può essere convinto dell’utilità di scelte che in realtà sono a contenuto scientifico inesistente».

o-o
 

Fabercula

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Quello esposto nel link è quanto mi è stato detto l'anno scorso dalla nutrizionista.
Certo la pasta non va mangiata stracondita ma solo con un filo di olio. Anch'io sapevo delll'assunzione dei liquidi durante l'attività sportiva; quasi non mi porto più le barrette.
D
 

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un'articolo di quel genere, senza una bibliografia è pura carta straccia

posso comprendere, pero'..insomma, nn direi l'ultimo arrivato.
il fatto, tu me lo dimostri, e' che il talebanismo nel campo, impera.

ho aperto il topic perche' periodicamente si legge tutto ed il contrario di tutto. dai grandi quotidiani on line, alle riviste di cucito, ai forum specializzati..
alla fine cio'che e'vero e'una dieta equilibrata, bilanciata, magari un minimo dissociata (?) come faccio io (ed altri miei compagni pedalatori) da anni: carbo a pranzo, proteine a cena.