E' da un pò di tempo che ci penso : e se mi facessi la marmellata in casa ed a posto del saccarosio (zucchero da tavola) ci mettessi il fruttosio? Non sarebbe una ottima fonte di energia a basso IG ideale come pre-granfondo o uscita lunga? Oppure si potrebbe mescolare il glucosio con il saccarosio (tipo al 50%) per avere contemporaneamente fonti glucidiche ad IG variabili nello stesso tempo: fruttosio della frutta + fruttosio in polvere + saccarosio.
Non so, forse dico delle sciocchezze ma magari qualche prova la faccio...
Idee... suggerimenti..... insulti :rosik?
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Non so, forse dico delle sciocchezze ma magari qualche prova la faccio...
Idee... suggerimenti..... insulti :rosik?
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