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Testo: <blockquote data-quote="ValeXX" data-source="post: 7118081" data-attributes="member: 17016">Diciamo che il macro con cui è più facile esagerare sono i grassi, sicuramente, soprattutto se siamo golosi, a ruota i carbo, che però almeno se abbiamo una vita dinamica ci stanno, ovviamente la gente non cerca lo zucchero, cerca il "buono" ed il buono da ristorante e da pasticceria è sempre molto zucchero e molto grasso (e sale) ed assieme viene fuori una bombetta calorica, questo è il problema deli ultimi decenni, sempre più cibi di questo tipo. Ora il mercato cavalca la moda del proteico, in effetti è il macro che, soprattutto se uno ha una vita dinamica, è più facile rispetto agli altri trovare carente. Purtroppo però solo come sempre quasi tutte pie illusioni di marketing perché si, il carbo in quei prodotti vengono ridotti e vengono esaltate le proteine, ma purtroppo per renderli decenti al gusto, come sempre, vengono rimpinzati di grassi, chissà poi di quale qualità... No good anche qua, ma sulle ali della falsa equivalenza assoluta proteine=dimagrire vanno abbastanza a ruba.come sempre alla base c'è un problema di educazione alimentare, perché un conto è usare quando e se necessario un paio di misurini di whey, un altro è rimpinzarsi di alimenti proteici come quelli citati da Never che in realtà vedono nei grassi la componente principale. E' capitato anche a me di assaggiarli, ma il punto non è mangiarne di tanto in tanto, ma capire che il fatto che ci sia scritto proteico non significa che ne posso mangiare a sbaffo e va tutto bene, proprio no, ancor più che appunto sono per lo più grassi e neppure buoni forse.Il salmone, lo sgombro, la bresaola, la soia, lo yogurt greco, le uova..................... Sono ben altre le proteine che dovrebbero essere adocchiate prima di quelle.In ogni caso non le condanno, anche perché se piacciono perché no, basta farle rientrare nella propria giornata alimentare, il problema è che l'italiano medio riempie il carrello e le mangia a sbaffo con l'idea di aver trovato l'alimento che no fa ingrassare, tra un pò di anni verrà fuori che le proteine fanno ingrassare... <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_frown.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":-(" title="Icon Frown    :-(" data-shortname=":-(" /> #mainagioia <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_frown.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":-(" title="Icon Frown    :-(" data-shortname=":-(" /></blockquote>

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