Ciao condivido il tuo pensieroVabbè, quelli che mangiano di qualità li lascio fare! Io mangio molto di qualità quando sono sereno, se sono stressato mangio fette biscottate e cereali solo perchè fanno rumore in bocca! Esempio: stasera sono arrivato a casa alle 6, alle 6.45 dovevo andare a un ricevimento per conoscere gli altri genitori dell'asilo nido dove andrà mia figlia. Li' c'era dl cibo e lo sapevo. Allora cosa ho fatto? Ho cucinato a casa e ho mangiato prima di partire. Poi li' ho preso un'acqua minerale e mezzo bicchiere di vino bianco! Adesso sono tornato e divido una frutta con mia moglie. Qualche mese fa, si perchè è da qualche mese che penso sia arrivato il momento di cambiare, avrei sgranocchiato a casa, mangiato 10 bocconcini là e poi tornato a casa avrei chiuso col dessert. Per me questa è intelligenza, consapevolezza dei propri atteggiamenti sbagliati e provare a cambiare. Poi se pensate che mi faccio i frullati di frutta quando sono a tavola con la famiglia o mangio riso bianco e tonno perhcè sto facendo massa in palestra o definizione o qualsiasi altra cosa, non avete capito il mio approccio. A tavola con gli altri si mangia quello che c'è (magari in quantità moderate, evitando bis, ...) e si pensa ad altro e a stare bene insieme, senza pensare a quante kcal è questo o quello, quando si è da soli allora ci si puo' concentrare di più su quello che si mangia! Questo è il mio approccio e il mio pensiero!
Se lo mangi integrale già è molto meglio...per il riso non so...io lo mangio solo quando mi alleno nelle ore successive, perché altrimenti nei giorni normali mi provoca un innalzamento repentino della glicemia e poco dopo ho subito fame...Poi il pane si può mangiare a tutte le ore mentre il riso no.Il pane è la mia debolezza,però cerco sempre di controllarmi.
Basmati integrale... ottimo, unico neo...30min di cottura!! Conviene farne un po e poi scaldarselo quando serve
Io quello super integrale lo cucino in pentola a pressione.
non sono ancora cosi abile da utilizzare tali "strumenti avanzati" in cucina :)
questo è quello che non capisco... con tutti i cibi esistenti, mangiate cio' che non vi piace per dovere... booooooooooooo!
che se da piccolo mangi sempre roba dolce perché ti piace solo quella e i tuoi genitori non ti impongono di mangiare o provare a mangiare un po' di tutto col tempo vai incontro a diabete,obesità e cose varie...e mangi solo schifezza da adulto
Concordo...anche io adoro il bulgur...ma anche il miglio, il grano saraceno, orzo, farro, quinoa...questi sono la base di carbo da cui attingo ogni giorno...poi ogni tanto mi faccio la pasta. Ma il bello di quei cereali è che ci puoi fare zuppe o mangiarli freddi in insalata e condirli con qualsiasi cosa!comunque il basmati in generale sazia parecchio perché trattiene parecchia acqua in cottura e raddoppia il suo peso una volta cotto... infatti 100g sembrano una montagna nel piatto!!
a me piace anche il bulgur... è semolino...
alla fine va bene qualunque cereale e per abbassarne l'IG basta fare una cottura al dente... io li cucino sempre un paio di minuti in meno
Il latte l'ho eliminato.ora lancio una provocazione: latte o yogurt??
io ho sempre bevuto il latte la mattina... ma da qualche settimana ho voluto sostituirlo con lo yogurt e devo dire che, mi sazia e "riempie" di più
ovviamente lo mangio con dentro i cereali
ora lancio una provocazione: latte o yogurt??
io ho sempre bevuto il latte la mattina... ma da qualche settimana ho voluto sostituirlo con lo yogurt e devo dire che, mi sazia e "riempie" di più
ovviamente lo mangio con dentro i cereali
Concordo...anche io adoro il bulgur...ma anche il miglio, il grano saraceno, orzo, farro, quinoa...questi sono la base di carbo da cui attingo ogni giorno...poi ogni tanto mi faccio la pasta. Ma il bello di quei cereali è che ci puoi fare zuppe o mangiarli freddi in insalata e condirli con qualsiasi cosa!
Basso indice glicemico, facili da digerire e spaziano molto...
Io oggi ad esempio farro con ricotta di capra e pomodorini al forno....boooooni!
Io latte e yogurt li consumo senza problemi quasi quotidianamente, ma sopratutto ricotta di capra, mi piace un sacco
ma...domanda
a furia di mangiare pane integrale, cereali integrali, legumi, frutta e verdura
non saranno mica troppe fibre?
a volte, soprattutto con cereali e legumi, mi ritrovo un mappamondo al posto della panza.
Quando si brucia tanto (io mi alleno mediamente 15-20h alla settimana) è facile esagerare con qualcosa, ora con i grassi, ora con le proteine, con i carbo in un solo pasto, con le fibre, con gli zuccheri semplici o con quelli complessi, grassi saturi......non se ne esce!
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