Pizza per il recupero

never give up!

max_good
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giusto dal punto di vista alimentare (è quello che cerco di fare)
ma non sono certo al 100% che tutti i prof (anche sportivi in genere, non solo ciclisti, visto che si parlava di calcio) seguano una dieta particolare...

guarda qualche puntata di "ginnaste vite parallele" (si trovano on-line) gente nel giro della nazionale, guarda che mangiano:angrymod::angrymod:...va beh sono ragazzine e ragazzini, ma non seguono sicuramente un gran regime alimentare
 

CYBRIDO

Pedivella
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non si offenda nessuno, ma a mio avviso questo argomento è già andato oltre. che la pizza sia squisita e che guai a non mangiarla d'accordo, ma che si possa metterla nel postworkout per un buon recupero o nel pre come alimento favorevole ce ne passa.
inoltre se si parla di pro e soprattuto dei primi 30-40 al mondo, la pizza non la vedono nemmeno con il binocolo.
inoltre quando si parla di calciatori, basta guardare RONALDO e altri. ma pensate che un sixpack così si faccia uscire mangiando pizza ?
 

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max_good
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ronaldo chi? Cristiano...

perchè il "fenomeno" è anche stato soprannominato il "gordo"

http://it.wikipedia.org/wiki/Ronaldo

che bel faccino che ha
 

CYBRIDO

Pedivella
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si lui.
ho letto una bella intervista che trattava sul miglior postworkout possibile e c'erano più liquidi che solidi e tantissimi zuccheri e proteine sotto svariate forme.
non c'erano tracce di grassi se non il minimo indispensabile.

se la trovo la posto.

poi ovvio che non tutti sono froome o nibali sia dal punto di vista dei risultati che dal punto di vista alimentare, pertanto ci sarà anche chi mangia la pizza, ma non è certo un alimento "adatto".
 
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rambelli.f

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In un Bicisport di qualche anno fa c'era la foto di una squadra pro a cena, dopo una classica del Nord, e tutti avevano una bella pizza davanti ...
 

sarentina

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wilier
In un Bicisport di qualche anno fa c'era la foto di una squadra pro a cena, dopo una classica del Nord, e tutti avevano una bella pizza davanti ...

Nel postworkout secondo me ci può stare, per recuperare energie... mentali (e basta)
Dopo una faticata del genere ha sicuramente degli aspetti positivi, soprattutto per quanto riguarda l'umore, il momento di aggregazione e di socialità del gruppo.
Magari sia questi pro che i calciatori nell'immediato post-gara/partita fanno il solito pasto carboidrati + proteine e zero grassi. Poi dopo un po' passano alla pizza...

In ogni caso stasera per cena è prevista pizza con gli amici
 
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Pedivella
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In un Bicisport di qualche anno fa c'era la foto di una squadra pro a cena, dopo una classica del Nord, e tutti avevano una bella pizza davanti ...

questo non vuol dire niente. non stiamo parlando di come si comportano certi professionisti ma se la pizza sia veramente utile come post workout.
l'atleta la può anche mangiare, ma chi studia alimentazione e alimentazione legata allo sport sta dicendo da diversi anni che il post workout migliore è un altro.
al termine di una GF di mtb in molti abbiamo visto Medvedev bersi una birra, questo non vuol dire che sia consigliato per il recupero.
 
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jacknipper

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quoto tutto e riposto una disamina semplice e comprensibile a tutti
[url]http://www.albanesi.it/alimentazione/pizzadati.htm[/URL]

la pizza non è neanche lontanamente un buon alimento postwo ... che poi non uccida e che sia buona siamo d'accordo tutti
 

mag

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non è applicabile a quanto si scriveva sopra dove si parlava di un certo tipo di pizza, per esempio fatta in casa, con olio giusto e senza mozzarella

Per esempio la frase di albanesi "Contrariamente a quanto si è sempre sostenuto, la pizza non è un alimento “mediterraneo” (nel senso della dieta mediterranea). Infatti contiene solo il 34,5% di carboidrati e il 6,5% di grassi, l’80% dei quali è di origine animale. Chi demonizza i grassi saturi di origine animale come può salvare la pizza?" in questo caso non è minimamente applicabile

Tra un piatto di riso bianco con EVO e una pizza senza mozzarella fatta in casa non c'è una differenza significativa, anzi, se le farine sono "giuste" è molto ma molto meglio la pizza
 

jacknipper

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si ma siam sempre li
se la farina, se senza mozzarella, se con poco olio, se con la passata giusta fatta in casa .. se se se
fatti una bella costata con patate lesse che è molto meglio e fai prima
 

mag

Maglia Rosa
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si ma siam sempre li
se la farina, se senza mozzarella, se con poco olio, se con la passata giusta fatta in casa .. se se se
fatti una bella costata con patate lesse che è molto meglio e fai prima

beh, tutti i se di cui parli tu sono esattamente le cose che io faccio ogni week end
per me non sono neppure dei se, è da anni che è così. farine non qualunque, mozzarella non so nepprue cosa sia (ne in casa ne fuori casa) ecc ecc

consigliare la costata ad un vegano non è cosa da farsi :angrymod::angrymod:
 

jacknipper

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si ma costata di vegano ... così non uccidi nessun animale

serio: il discorso pizza fatta come si deve lo faccio anche io ma è evidente che siamo in pochi mentre la maggior parte va in pizzeria ... quindi dire generalmente che la pizza sia un buon alimento postwo è, di fatto, una vaccata
 

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max_good
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eh sì vegano... lo sai che ti tengo d'occhio...

poveri tonnetti...