Posizione della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva: effetti degli antiossidanti alimentari sull'esercizio fisico e sulle prestazioni sportive.
FONTE:
STUDIO COMPLETO IN ATTACHMENT
ABSTRACT
A seguito di un'ampia revisione, l'International Society of Sports Nutrition (ISSN) ha sviluppato una posizione ufficiale sul ruolo degli antiossidanti alimentari nell'esercizio fisico e nello sport. Gli antiossidanti svolgono un ruolo complesso e dipendente dal contesto in vivo; possono facilitare il recupero dall'esercizio fisico, ma possono anche ostacolare gli adattamenti all'allenamento se assunti a dosi sovrafisiologiche. Mentre i sistemi antiossidanti endogeni possono mantenere efficacemente l'equilibrio redox, le fonti alimentari, in particolare gli alimenti integrali, possono contribuire a mitigare l'eccessivo stress ossidativo dopo un allenamento intenso/pesante o un recupero inadeguato. L'influenza degli antiossidanti alimentari dipende dal momento, dal dosaggio, dal tipo e da fattori individuali. La posizione ufficiale dell'ISSN comprende quanto segue:
(1) L'equilibrio redox esiste su uno spettro, con un lieve eustress ossidativo che guida adattamenti fisiologici benefici e un eccessivo stress ossidativo che compromette la salute, il recupero e le prestazioni;
(2) Livelli moderati di specie reattive dell'ossigeno e dell'azoto indotte dall'esercizio fisico (ROS/RNS) possono supportare gli adattamenti all'allenamento, ma livelli eccessivi possono causare danni muscolari, infiammazione e riduzione delle prestazioni fisiche e della funzione immunitaria;
(3) Gli antiossidanti endogeni ed esogeni proteggono le cellule neutralizzando i radicali liberi e riducendo i danni ossidativi alle biomolecole;
(4) L'etichettatura FDA per le affermazioni "antiossidanti" si applica ai nutrienti con RDI stabiliti e attività antiossidante dimostrata; questo in genere include vitamine C ed E, β-carotene (una fonte di vitamina A), selenio, zinco, rame e manganese;
LA MIA VITAMINA C MASTICABILE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
(5) Mentre gli antiossidanti dietetici mostrano un potenziale per effetti sia diretti che indiretti, le prove variano e il loro uso dovrebbe essere adattato alle prestazioni individuali o agli obiettivi di recupero;
(6) L'esercizio a lungo termine aumenta la difesa antiossidante endogena e dovrebbe essere la strategia principale per migliorare la capacità redox prima di considerare l'integrazione;
IL MIO ACIDO LIPOICO CON CO-Q10 VIT E E E VIT C: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
(7) Cibi integrali e bevande ricchi di flavonoidi, polifenoli, carotenoidi, vitamine e minerali sono fonti di antiossidanti preferite;
(8) L'integrazione dietetica è meglio riservata a insufficienze o carenze di nutrienti, assunzione alimentare inadeguata o periodi di forte stress da allenamento;
LA MIA CREATINA CON ARGININA E CITRULLINA: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
(9) Le risposte all'integrazione variano in base a fattori individuali, come lo stato di allenamento, la capacità antiossidante di base, i dati demografici, la dieta e il rischio di infortuni, con alcuni composti antiossidanti che offrono benefici cognitivi, comportamentali o fisici; e
I MIEI OMEGA 3 AL 75% DI EPA E DHA: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
(10) La creatina monoidrato (ovvero 0,1 g/kg/giorno), gli acidi grassi omega-3 (1000–6000 mg/giorno EPA+DHA per 6–12 settimane), la ciliegia aspra (480 mg in polvere o 60–90 ml di succo/giorno per 7–14 giorni) e l'astaxantina (4–12 mg/giorno per 4–12 settimane) si classificano tra i nutrienti principali per i loro effetti antiossidanti, con prove di qualità da moderata ad alta a supporto del loro utilizzo nel recupero o nelle prestazioni senza interferire con gli adattamenti dell'allenamento.
LA MIA AMARENA LIOFILIZZATA IN POLVERE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
La maggior parte degli altri mostra un'efficacia debole o bassa. Questa posizione promuove un approccio individualizzato e basato sulle prove, riconoscendo che lo stress ossidativo indotto dall'esercizio fisico, da lieve a moderato, favorisce l'adattamento, mentre uno stress ossidativo eccessivo provoca danni; sottolinea inoltre strategie basate sull'alimentazione e sull'integrazione dietetica.
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ABSTRACT
A seguito di un'ampia revisione, l'International Society of Sports Nutrition (ISSN) ha sviluppato una posizione ufficiale sul ruolo degli antiossidanti alimentari nell'esercizio fisico e nello sport. Gli antiossidanti svolgono un ruolo complesso e dipendente dal contesto in vivo; possono facilitare il recupero dall'esercizio fisico, ma possono anche ostacolare gli adattamenti all'allenamento se assunti a dosi sovrafisiologiche. Mentre i sistemi antiossidanti endogeni possono mantenere efficacemente l'equilibrio redox, le fonti alimentari, in particolare gli alimenti integrali, possono contribuire a mitigare l'eccessivo stress ossidativo dopo un allenamento intenso/pesante o un recupero inadeguato. L'influenza degli antiossidanti alimentari dipende dal momento, dal dosaggio, dal tipo e da fattori individuali. La posizione ufficiale dell'ISSN comprende quanto segue:
(1) L'equilibrio redox esiste su uno spettro, con un lieve eustress ossidativo che guida adattamenti fisiologici benefici e un eccessivo stress ossidativo che compromette la salute, il recupero e le prestazioni;
(2) Livelli moderati di specie reattive dell'ossigeno e dell'azoto indotte dall'esercizio fisico (ROS/RNS) possono supportare gli adattamenti all'allenamento, ma livelli eccessivi possono causare danni muscolari, infiammazione e riduzione delle prestazioni fisiche e della funzione immunitaria;
(3) Gli antiossidanti endogeni ed esogeni proteggono le cellule neutralizzando i radicali liberi e riducendo i danni ossidativi alle biomolecole;
(4) L'etichettatura FDA per le affermazioni "antiossidanti" si applica ai nutrienti con RDI stabiliti e attività antiossidante dimostrata; questo in genere include vitamine C ed E, β-carotene (una fonte di vitamina A), selenio, zinco, rame e manganese;
LA MIA VITAMINA C MASTICABILE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
(5) Mentre gli antiossidanti dietetici mostrano un potenziale per effetti sia diretti che indiretti, le prove variano e il loro uso dovrebbe essere adattato alle prestazioni individuali o agli obiettivi di recupero;
(6) L'esercizio a lungo termine aumenta la difesa antiossidante endogena e dovrebbe essere la strategia principale per migliorare la capacità redox prima di considerare l'integrazione;
IL MIO ACIDO LIPOICO CON CO-Q10 VIT E E E VIT C: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
(7) Cibi integrali e bevande ricchi di flavonoidi, polifenoli, carotenoidi, vitamine e minerali sono fonti di antiossidanti preferite;
(8) L'integrazione dietetica è meglio riservata a insufficienze o carenze di nutrienti, assunzione alimentare inadeguata o periodi di forte stress da allenamento;
LA MIA CREATINA CON ARGININA E CITRULLINA: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
(9) Le risposte all'integrazione variano in base a fattori individuali, come lo stato di allenamento, la capacità antiossidante di base, i dati demografici, la dieta e il rischio di infortuni, con alcuni composti antiossidanti che offrono benefici cognitivi, comportamentali o fisici; e
I MIEI OMEGA 3 AL 75% DI EPA E DHA: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
(10) La creatina monoidrato (ovvero 0,1 g/kg/giorno), gli acidi grassi omega-3 (1000–6000 mg/giorno EPA+DHA per 6–12 settimane), la ciliegia aspra (480 mg in polvere o 60–90 ml di succo/giorno per 7–14 giorni) e l'astaxantina (4–12 mg/giorno per 4–12 settimane) si classificano tra i nutrienti principali per i loro effetti antiossidanti, con prove di qualità da moderata ad alta a supporto del loro utilizzo nel recupero o nelle prestazioni senza interferire con gli adattamenti dell'allenamento.
LA MIA AMARENA LIOFILIZZATA IN POLVERE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)
La maggior parte degli altri mostra un'efficacia debole o bassa. Questa posizione promuove un approccio individualizzato e basato sulle prove, riconoscendo che lo stress ossidativo indotto dall'esercizio fisico, da lieve a moderato, favorisce l'adattamento, mentre uno stress ossidativo eccessivo provoca danni; sottolinea inoltre strategie basate sull'alimentazione e sull'integrazione dietetica.
