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Testo: <blockquote data-quote="pshyco otter" data-source="post: 7733891" data-attributes="member: 126437">Ciao, ho studiato parecchio la materia, una volta scrivevo anche articoli per alcuni blog fra cui AIF, diciamo che per anni è stata una mia passione. Ho provato praticamente ogni cosa ma alla fine mi sono settato su un regime alimentare sostenibile, che non mi causa stress e mi fa stare bene.Suguo dei principi molto semplici che in pratica sono: - Niente cibi trasformati dall'industria, niente zucchero, niente bevande zuccherate.- Carne di animali allevati al pascolo mediamente due volte al mese- Come fonte proteiche (posto che anche cereali e legumi insieme offrono un profilo aminoacidico completo) Prevalenza di pesce, uova,  formaggi, yogurt naturale intero- Frutta e Verdura ogni giorno, quest'ultima possibilmente sempre presente nel pasto (tranne quando devo allenarmi per non rallentare troppo la digestione)- Pasta e cereali integrali, fiocchi e farina d'avena, pane integrale- Legumi da associare sempre a cereali integrali - Dolci occasionali, carni conservate occasionali, alcol occasionale.In controtendenza a quel che si usa fare nel mondo dei pesi dove la quota proteica supera spesso i 2g/Kg io sto relativamente basso, non credo di superare gli 1.2.Non peso niente, non conto niente, se devo andare all'osteria a sfondarmi l'unica accortezza che ho è allenarmi intensamente prima. Integratori a volte quando sono molto stressato vitamina C che uso come antiossidante e per aiutare un pò il sistema immunitario, se mi disidrato molto magnesio e potassio, oltre a questo direi nient'altro, salvo casi di conclamate carenze ma a quel punto è un uso praticamente farmacologico dell'integrazione (che credo sia l'unico che fa davvero la differenza).Durante l'allenamento l'isocarb 2:1 della enervit o barrette casaninghe a base di: avena, miele, polvere di cocco, olio di cocco, datteri, cacao. Questo quando tutto va bene, la realtà è che poi in estate esagero un pò con il gelato, vino ne bevo più di quanto dovrei, a volte anche io ho le mie pigrizie, mi piace mangiare ecc... siamo esseri umani e deve esserci spazio per tutto. Quel che conta è ciò che si fa regolarmente per anni, che è in quina sostanta quanto leggi sopra.</blockquote>

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