Io sapevo ed uso nel durante una piccola parte proteica per prevenire il catabolismo,gli zuccheri li tengo per la seconda parte del giro.
negli allenamenti lunghi e pesanti usi amminoacidi o proteine ?
come ti trovi e che benefici ne trai ?
imho, e' inevitabile usare gli zuccheri ovvero il glicogeno presente nei muscoli nella prima parte poi nella lunga uscita si "innesca" anche un catabolismo che prevengo, limito, evito, percepisco, che gli AA svolgono.
poi dipende dal tipo di uscita se è un uscita di pura forza anche dentro le ore e' giusto imho integrare con AA.
scegliere AA o proteine, vuol dire in pratica paralre della stessa cosa con alcune sfumature.
Gli AA sono amminoacidi che ovviamente fanno parte delle catena delle proteine sia quelle piu "pregiate" siero del latte sia quelle della caseina o uova.
le sfumature sono che generalemnte la qta di AA presente in una porzione di proteine e' inferiore a quelle che prendiamo singolarmente, anche se e' giusto dire che in una porzione di proteine (da 13 ai 20 gr) sono presenti tutto lo spettro degli amminoacidi e duqnue altri nutrienti utili.
Preferire gli amminoacidi o le proteine ?
Beh gli AA sono di piu facile assimilazione , probabilemnte anche meno costosi nel complesso e sicuramente piu digeribili, le proteine come detto coprono tutto lo spettro degli amminocidi essenziali e non però vanno prese con acqua o latte e possono risultare poco digeribili, se si prendono e poi si esce in bici subito a tutta si rischia brutto

, sicuramente questo fenomeno lo si limita prendendole con acqua invece che con latte, anche se con il atte sono piu gradevoli.
in altre parole, in caso si celerità prendo gli AA in caso di lunghe uscite prefeirsco le proteine.
Discorso invece diverso per al fase post WO dove snza dubbio preferisco le proteine.
