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Testo: <blockquote data-quote="AXA" data-source="post: 6732615" data-attributes="member: 84996">Io ho utilizzato un riso originario "ideale per sushi" ed abituato ai vari Carnaroli, Vialone nano, Arborio posso dire di non aver mai visto un riso così compatto. Infatti va continuamente mescolato in cottura perché già dopo un paio di minuti si attacca da solo in piccoli blocchi.Vediamo dopo qualche ora nelle tasche come lo trovo, mercoledì metto una foto.</blockquote>