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Testo: <blockquote data-quote="everybodylovestommi" data-source="post: 5695294" data-attributes="member: 75895">Boh, alla fine non ho più preso il libro titolo della discussione ma mi sono orientato, per cominciare, sul libro suggeritomi da [MENTION=96231]Alex![/MENTION] "Homo Vegetus".Aldilà della stucchevole vegan propaganda, ci sono alcuni aspetti interessanti che meritano di essere approfonditi o sperimentati riguardo all'associazione di diverse tipologie di cibi negli stessi pasti o portate, mentre alcune idee  cozzano completamente con tutto quello che leggo, ad esempio, qui sul forum (secondo il Dott. Rigon tutta la questione sui 1-1,2g di proteine per peso corporeo è una specie di falso mito), nonostante trovi particolarmente interessante la valutazione del cibo nel complesso della sua assimilazione, e non solo basando il computo su numeri (concetto snocciolato anche da quella che per molti vegan è considerato una vero e proprio testo sacro "Diet for a new America", di John Robbins).Sicuramente non può e non deve essere considerata una Bibbia, bensì un modo diverso di vivere il cibo, purtroppo le mie conoscenze scientifiche o la mia cultura in merito non mi consentono di promuovere o bocciare a priori questo tipo di teorie; penso continuerò a documentarmi in merito e farò comunque meglio caso ai suggerimenti posti in questo libro.In ogni caso sto iniziando a seguire il consiglio di [MENTION=49838]andre.road[/MENTION] ricominciando ad aumentare le dosi di cibo, sperando di non riprendere i kg persi fino a qui.Grazie a chiunque mi abbia sopportato e supportatoSalutiTommi</blockquote>

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