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Testo: <blockquote data-quote="WNC2" data-source="post: 7721170" data-attributes="member: 12902">Ma è anche possibile che l'effetto sia reale: quando si concede una pausa al corpo, i suoi meccanismi di riparazione e adattamento si attivano in modo eccessivo e quindi consumano più proteine del solito. Se questo è vero, è un argomento a favore dell'aumento dell'assunzione di proteine nei giorni di riposo: Witard e colleghi suggeriscono di puntare a 2,0 g/kg. E a un livello più profondo, è un argomento a favore dell'inclusione periodica di veri giorni di riposo nel programma di allenamento, poiché sembrano innescare processi di recupero che non si verificano nei normali giorni di allenamento. A questo punto, direi che la giuria è ancora indecisa se l'effetto sia reale.In ogni caso, i ricercatori suggeriscono di puntare a 0,5 g/kg di proteine dopo l'esercizio fisico per aiutare a riparare eventuali danni muscolari subiti durante l'allenamento. Per una persona di 70 kg, si tratta di 34 grammi di proteine, che è la quantità che si otterrebbe con un pasto sostanzioso con una buona fonte proteica. Quanto tempo si ha "dopo l'esercizio fisico"? Non credo ci siano dati convincenti che dicano che debba essere subito dopo. Il pasto successivo va bene, a meno che l'allenamento non sia stato dopo cena e si abbia intenzione di andare a letto, nel qual caso è necessario fare uno sforzo particolare per assumere un po' di proteine.I dati suggeriscono anche che gli atleti consumano più proteine quando si allenano in uno stato di carenza di carboidrati. In questo caso, non stiamo parlando di una dieta costantemente povera di carboidrati, ma piuttosto di svolgere determinate sessioni di allenamento in uno stato a basso contenuto di carboidrati per aiutare il corpo ad adattarsi a bruciare i grassi in modo più efficiente. Esistono prove concrete che le proteine possano contribuire a potenziare questi allenamenti e Witard suggerisce di assumere dai 10 ai 20 grammi di proteine prima e/o durante questo tipo di sessione.LE MIE PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE: (Clicca sull'immagine per andare alla pagina del prodotto.)<a href="http://www.wnc2.biz/wnc2-wheync2-1-2-3-4-5kg.html?=BDC" target="_blank"><img src="http://www.wnc2.biz/images/cache/7ac117a3ff180f315527791897edbe0d.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a>Questa idea di utilizzare le proteine per compensare la carenza di carboidrati si collega anche a una delle idee più dibattute sulle proteine per gli atleti di resistenza. Nel corso degli anni, diverse affermazioni, supportate dalla ricerca, hanno dimostrato che aggiungere proteine a una bevanda sportiva consumata durante una gara o una sessione di allenamento migliorerà le prestazioni e che assumere proteine nell'immediato post-allenamento accelererà la velocità con cui si ricaricano le riserve di carboidrati nei muscoli.Tutte queste affermazioni, sostengono Witard e i suoi colleghi, sono il risultato di studi in cui i soggetti non assumevano abbastanza carboidrati. Se stai soddisfacendo il tuo fabbisogno di carboidrati, aggiungere proteine a una bevanda sportiva non migliorerà le tue prestazioni né accelererà il rifornimento muscolare. Potrebbero esserci delle eccezioni per gli eventi di ultra-resistenza, che non sono stati studiati a fondo e presentano sfide metaboliche leggermente diverse rispetto a una maratona. Ma la conclusione finale dei ricercatori ci ricorda che per gli atleti di resistenza, nonostante l'attuale popolarità delle proteine, i carboidrati la fanno ancora da padroni.</blockquote>

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