pranzo fuori casa

[liucguru]

quando vi trovate a mangiare fuori casa...come risolvete il problema del pranzo?
senza imbottirvi di schifezze varie che si trovano ai vari bar/mense/ristoranti???
io o mi prto da casa de fette di pane di segale imbottite di circa 1 etto di bresaola e un frutto, oppure mi porto un contenitore con qualcosa che mi preparo la mattina prima di uscire: tipo tonno al naturale(una scatola da 120 grammi sgociolato) e fagioli(una scatola da 240 grammi sgocciolato)...
oppure seppie e piselli (circa 2 etti di seppie ed una scatola di piselli) e sempre un frutto...cosi riesco a nutrirmi e a sentirmi sazio al tempo stesso.
spesso se prendo qualcosa di gia pronto al bar mi imbottisco di grassi e rimango pure con la fame.
alle volte ho sostituito il pranzo con uno yogurt preso in una yogurteria...un bello yogurt da 2 euro penso possa essere un ottimo sostitutivo del pasto...specie adesso con il caldo..pero sopra ci metto nutella e granella di nocciole...

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[anna220381]

io mangio dal lune al venerdì sempre fuori..oltretutto poi mi capita anche nel fine settimana di mangiare fuori...

mi comporto così:
- in ufficio: sempre insalata mista, e un secondo (per lo più bresaola)e un piccolo frutto..inoltre mi porto in ufficio anche la colazione e lo spuntino (ho un frigor in ufficio dove posso mettere lo yogurt)...lo spuntino è o lo yogurt, o una frittata di albumi o una mini ma mini porzione di pasta integrale e tonno al naturale come oggi perchè vado in bici.
- La sera a cena: anche se sono in una pizzeria vado sempre per un secondo ed evito la pizza..preferisco pesce alla griglia (che cmq ha già dell'olio sopra) e delle verdure in insalata
- se sono fuori nei pomeriggi dei we: qui è già più difficile organizzarmi, però se sono a un aperitivo sempre 1 bicchiere di vino, di solito riesco sempre a trovare affettato magro (tipo prosciutto cotto o crudo)..evito altamente tartine varie, roba fritta...

cmq ripeto...in ogni situazione Volere è potere!!!..se vuoi alimentarti bene il modo di organizzarti lo trovi sempre

 

[rubens]

io faccio sempre la spesa per il pranzo in studio, quindi sempre tonno naturale, insalata, spinaci bolliti, pomodori e come spuntini kiwi e passate di frutta.
se esco a cena sempre antipasto e secondo
agli ape non guardo nemmeno il bancone delle schifezze ma sto fisso sul fondo del bicchiere di vin o ....

 

[liucguru]

- La sera a cena: anche se sono in una pizzeria vado sempre per un secondo ed evito la pizza..preferisco pesce alla griglia (che cmq ha già dell'olio sopra) e delle verdure in insalata
cmq ripeto...in ogni situazione Volere è potere!!!..se vuoi alimentarti bene il modo di organizzarti lo trovi sempre

ma non ti concedi mai nemmeno una pizza???
anche io sto attento all alimentazione come te, ma non sono cosi estremista...se so che la sera vado in pizzeria, magari mangio meno carbo durante il giorno, ma la sera una bella pizza me la sparo...certo nno una 4 formaggi o una pizza che gronda unto da tutte le parti...di solito prendo o una pizza col crudo senza mozzarella o una pizza bresaola e grana (senza rucola e senza mozzarella) o una frutti di mare (senza mozzarella)...e quando ho fatto un bell allenamento duro..o dopo il lungo della domenica (o gara ) mi faccio anche un bel pezzo di CECINA...forse solo i toscani vicini alla costa conoscono questra prelibatezza...
ps: un consiglio spassionato...va bene tenere al fisico e ad essere magri e asciutti...ma occhio che alla fine finisce con l essere una fissazione, quasi una turba, e si rischia di perdere uan bella fetta della vita...

 

[19marco23]

Concordo con liucguru, non so però se hai fatto caso a come sono fisicamente, nel senso che molto grasso non ne ho però una pizza (con mozzarella) almeno una volta alla settimana me la concedo, a volte anche due! A pranzo mangio sempre la pasta, un bel piatto, sia che vada un'ora in bici, sia che non ci vada! Altrimenti dopo un'ora ho gia fame, e non mi bastano una o due mele per saziarmi. Secondo me è giusto riguardarsi cercando di evitare gli unti e i fritti ma eliminarsi cosi definitivamente! Conosco uno che fa le prove con i biscotti, prende quelli che gli piacciono di più e cerca di non mangiarli, ormai ci riesce sempre ma cavolo, cena e pranza a pomodori e insalata..mele e via, mai pane o altro! Secondo me si sfocia in pazzia...
Poi c'è da dire che chi è più fortunato può mangiare di tutto e non ingrassare, c'è chi ingrassa solo a vederle certe cose...ma un po di gusto al nostro palato ogni tanto diamoglielo!

 

[rubens]

io dopo la marathon della brianza mtb mi sono gratificato con linguine con le cozze ...
penso che il bello della bici sia anche questo, che se esci, poi ti puoi permettere qualche sgarro senza la minima conseguenza negativa.

io non sono contro i carbo tout-court, ma penso che i carbo alla sera siano molto poco indicati ... nient'altro
certo mi fanno ridere i miei amici che pensando di dimagrire mangiando insalata e carne e poi nell'attesa si mangiano pane e grissini

 

[Lanerossi]

Da un po' cerco di smettere con le schifezze, con paste fredde, insalate di riso ecc.

 

[rubens]

Da un po' cerco di smettere con le schifezze, con paste fredde, insalate di riso ecc.

insalata di riso una schifezza?

 

[Lanerossi]

Ops, il senso del messaggio è stato travisato, l'ho scritto in fretta...

Il secondo "con" va interpretato come "mediante l'uso di"...

 

[bagongo]

Concordo con liucguru, non so però se hai fatto caso a come sono fisicamente, nel senso che molto grasso non ne ho però una pizza (con mozzarella) almeno una volta alla settimana me la concedo, a volte anche due! A pranzo mangio sempre la pasta, un bel piatto, sia che vada un'ora in bici, sia che non ci vada! Altrimenti dopo un'ora ho gia fame, e non mi bastano una o due mele per saziarmi. Secondo me è giusto riguardarsi cercando di evitare gli unti e i fritti ma eliminarsi cosi definitivamente! Conosco uno che fa le prove con i biscotti, prende quelli che gli piacciono di più e cerca di non mangiarli, ormai ci riesce sempre ma cavolo, cena e pranza a pomodori e insalata..mele e via, mai pane o altro! Secondo me si sfocia in pazzia...
Poi c'è da dire che chi è più fortunato può mangiare di tutto e non ingrassare, c'è chi ingrassa solo a vederle certe cose...ma un po di gusto al nostro palato ogni tanto diamoglielo!

ti quoto marco..starci attenti ok..benissimo...ma non arrivare alla maniacalita'..pesno che dopo centinaia di km macinati in una settimana..una bella pizza alla bufala il venerdi sera ci puo' stare (x chi piace la mozzarella!)..

 

[anna220381]

ma non ti concedi mai nemmeno una pizza???
anche io sto attento all alimentazione come te, ma non sono cosi estremista...se so che la sera vado in pizzeria, magari mangio meno carbo durante il giorno, ma la sera una bella pizza me la sparo...certo nno una 4 formaggi o una pizza che gronda unto da tutte le parti...di solito prendo o una pizza col crudo senza mozzarella o una pizza bresaola e grana (senza rucola e senza mozzarella) o una frutti di mare (senza mozzarella)...e quando ho fatto un bell allenamento duro..o dopo il lungo della domenica (o gara ) mi faccio anche un bel pezzo di CECINA...forse solo i toscani vicini alla costa conoscono questra prelibatezza...
ps: un consiglio spassionato...va bene tenere al fisico e ad essere magri e asciutti...ma occhio che alla fine finisce con l essere una fissazione, quasi una turba, e si rischia di perdere uan bella fetta della vita...

la pizza è una cosa rara...l'ultima pizza l'ho mangiata un mese fa proprio dopo aer pedalato per 5h e essere
caduta in crisi glicemica...lì si che me ne sono altamente fregata di tutto e ho mangiato una mega pizza( che mi è pure rimasta sullo stomaco)..però di mio preferisco carne, bresaola..o una mega grigliata di pesce...
il mio sfizio è la domenica quando lav in pasticceria...una bella sfogliatina al cioccolato ormai non me la toglie nessuno!!!...
cmq penso che sia abitudine...mi sento meglio fisicamente se mangio come mangio di solito piuttosto che concedendomi sfizi o mangiando quintali di carbo...inoltre ho pure lo stomaco che si lamenta: se mangio focaccia con bresaola (il mio sfizio preferito) cmq mi rimane un pò sullo stomaco...così come per tutti gli altri sfizi!..
io cmq non trovo la mia alimentazione un supplizio...so solo che se mangio in un certo modo il mio stomaco sta bene e mi sento bene, se sgarro ne risento in generale!!!
preciso...non sono neanche definita a livello fisico...

 

[BOSE]

se mangio come oggi uso troppi carbo?
frutta (1 banana 2 arance 2 mele) e uno yogurt da 125 grammi.

 

[rubens]

se mangio come oggi uso troppi carbo?
frutta (1 banana 2 arance 2 mele) e uno yogurt da 125 grammi.

a mio parere si

la banana è molto zuccherina, fai conto che tre mele sono un piatto di pasta, lo yougurt ha discreti carbo se non è magro, in più l'arancia non collima molto con il resto e fa acidità

infatti molti sostengono che mangiare troppa frutta equivalga ad aumentare l'introito calorico etc.

io ci avrei messo del pollo invece dell'arancia ed una mela in meno, senza banana ma con della verdura

 

[BOSE]

a mio parere si

la banana è molto zuccherina, fai conto che tre mele sono un piatto di pasta, lo yougurt ha discreti carbo se non è magro, in più l'arancia non collima molto con il resto e fa acidità

infatti molti sostengono che mangiare troppa frutta equivalga ad aumentare l'introito calorico etc.

io ci avrei messo del pollo invece dell'arancia ed una mela in meno, senza banana ma con della verdura

Il problema è stato che non avevo tempo, non ho fatto la pausa quindi la frutta è l' unica cosa conbustibile mentre lavoro.
Ultimamente mi capita spesso di non fare la pausa pranzo, il pollo dovrei cucinarlo la sera prima e poi mangiarlo freddo, la verdura potrebbe andare.

 

[isaia]

Oggi in mensa ho mangiato: polenta, pollo elle erbe e coste stufate.
Direi un piattino equilibrato (dosi normali).
Tutti i giorni il piatto unico contiene i 3 elementi (carbo, vitamine, proteine).
Sono fortunato?

 

[anna220381]

se mangio come oggi uso troppi carbo?
frutta (1 banana 2 arance 2 mele) e uno yogurt da 125 grammi.

si è un pò troppo pieno di carbo....se vuoi rimanere in "zona" considera che 400 gg di yogurt magro sono quasi bilanciati e valgono 2 blocci della dieta a zona....quindi meglio 400 gg yogurt...il tutto per un apporto calorico attorno ai 160-180 kcal...

come dice rubens la banana è troppo zuccherina (meglio mangiarla poco prima dell'allenamento o durante o subito dopo), le arance non si abbinano con lo yogurt per l'acidità...e troppa frutta assieme è peggio di un etto di pasta!!!!

quindi , come ho detto in un altro post, basta sapersi organizzare...volere (mangiare bene e sano) è potere..

cmq considera che se devi farti il petto di pollo la sera prima lo puoi cucinare mentre stai cucinando la tua cena...è solo una padella in più da mettere sul fuoco e da pulire...!!!

 

[19marco23]

ti quoto marco..starci attenti ok..benissimo...ma non arrivare alla maniacalita'..pesno che dopo centinaia di km macinati in una settimana..una bella pizza alla bufala il venerdi sera ci puo' stare (x chi piace la mozzarella!)..

Hai visto uno dei due che ci ha preceduto sulla salita dell'acquerino! Bhe uno praticamente mangia come un criceto...forse meno e per carità viaggia forte per avere 50 anni però mi dico io se ne vale la pena...
Cioè, in corsa arriviamo insieme e parte davanti, l'ho visto finire giri da 180 km con il san pellegrino e l'abetone senza bere una borraccia e io ne feci fuori 4! Mangiai come si deve e lui solo una barrretta!
Se andiamo a mangiare fuori con la squadra non viene per paura di mangiare troppo credo...poi se va in ferie qualche giorno e non pedala, sta male per via della ritensione idrica.
Mi sa che ci vuole un giusto equilibrio e una dieta proporzionata al proprio fisico, è chiaro che se mangio come anna posso andare avanti una settimana o due ma poi non so cosa divento,uno zombi credo mentre se lei mangia come me capisco che si senta ingolfata.
Certo è che se sentiamo il bisogno di mangiare qualcosa di dolce o di un po "unto", a mio avviso, dobbiamo mangiarlo! Il bello di fare sport è anche questo, poter mangiare poi quello che ci pare!
In fin dei conti mi dico anche che avere mezzo chilo in più o in meno non mi fa certo vincere qualcosa...
Detto questo, se chiedete a qualche mio amico e a mia mamma o babbo cosa e come mangio vi dirà che son fissato su tutto e che rispetto a prima non mangio niente....
Ps oggi la mia merenda consiste in yogurt, banana e una barretta ai cereali...secondo voi è troppo? secondo me mi permette a mala pena di arrivare alle 20 senza fame!

 

[anna220381]

Hai visto uno dei due che ci ha preceduto sulla salita dell'acquerino! Bhe uno praticamente mangia come un criceto...forse meno e per carità viaggia forte per avere 50 anni però mi dico io se ne vale la pena...
Cioè, in corsa arriviamo insieme e parte davanti, l'ho visto finire giri da 180 km con il san pellegrino e l'abetone senza bere una borraccia e io ne feci fuori 4! Mangiai come si deve e lui solo una barrretta!
Se andiamo a mangiare fuori con la squadra non viene per paura di mangiare troppo credo...poi se va in ferie qualche giorno e non pedala, sta male per via della ritensione idrica.
Mi sa che ci vuole un giusto equilibrio e una dieta proporzionata al proprio fisico, è chiaro che se mangio come anna posso andare avanti una settimana o due ma poi non so cosa divento,uno zombi credo mentre se lei mangia come me capisco che si senta ingolfata.
Certo è che se sentiamo il bisogno di mangiare qualcosa di dolce o di un po "unto", a mio avviso, dobbiamo mangiarlo! Il bello di fare sport è anche questo, poter mangiare poi quello che ci pare!
In fin dei conti mi dico anche che avere mezzo chilo in più o in meno non mi fa certo vincere qualcosa...
Detto questo, se chiedete a qualche mio amico e a mia mamma o babbo cosa e come mangio vi dirà che son fissato su tutto e che rispetto a prima non mangio niente....
Ps oggi la mia merenda consiste in yogurt, banana e una barretta ai cereali...secondo voi è troppo? secondo me mi permette a mala pena di arrivare alle 20 senza fame!

..cmq è vero bisogna mangiare solo se si ha fame..quando ho fame però sto attenta a quello che mangio..

...per la tua merenda: se vai in bici la bruci tutta e subito...cmq a livello calorico sei attorno alla 230 kcal (se lo yogurt è magro e se la barretta coi cereali è una di quelle semplici senza troppe cose raffinate)..come proteine sei attorno ai 8-10 gg, carbo circa 35-40 gg , grassi 2-2.5 gg ...Attenzione è una stima fatta a occhio!!!

 

[19marco23]

..cmq è vero bisogna mangiare solo se si ha fame..quando ho fame però sto attenta a quello che mangio..

...per la tua merenda: se vai in bici la bruci tutta e subito...cmq a livello calorico sei attorno alla 230 kcal (se lo yogurt è magro e se la barretta coi cereali è una di quelle semplici senza troppe cose raffinate)..come proteine sei attorno ai 8-10 gg, carbo circa 35-40 gg , grassi 2-2.5 gg ...Attenzione è una stima fatta a occhio!!!

Cara Anna in bici forse ci vado domani...e non farò più di 40 km....ieri ci son andato ma per fare un giro e mangiare un gelato prima di cena...
Lo yogurt non è magro ma di quelli activia che la nonna ha lasciato in frigo, ha tanto per darti un'idea, 103kcal e 3,5 g di grassi.
La barretta è con cereali soffiati e cacao, 85kcal e 3,6 g di grasso...
Ora diciamo che son altro 1,85 e peso 70-72 kg alla visita in inverno avevo il 7% di massa grassa...se mangiassi come si deve in tutto e per tutto e facessi i dovuti km in bici per dire che ho un allenamento decente...secondo te a quanto scenderei? Al limite per vivere..!? Poi diciamo che oggi non ho mangiato la pasta a pranzo ma è un caso...

 

[19marco23]

Anna vieni mai a correre in Toscana?