Ciao Canzo. La tua domanda è molto intelligente. La regolazione della rotazione della tacchetta è forse più importante che l'arretramento, almeno per quello che riguarda l'insrgenza di patologie. La rotazione della tacchetta è fondamentale per rispettare l'angolo di eversione (chiamiamolo volgarmente angolo di rotazione esterna per farci capire) del piede. L'angolo "normale" nel cammino è di circa 7°. In bicicletta si aggira in media tra i 5 e gli 8 gradi. Però molte volte è personale e per questo motivo è necessario approfondire l'analisi perchè è alla base di molte problematiche da sovraccarico all'articolazione del ginocchio. L'utilizzo di tacchette mobili (che permettono libertà di movimento di 3 o più gradi) riduce la possibilità di posizionare scorrettamente le stesse. Ma la tua domanda era riferita in modo specifico al perchè il piede deve essere a "papera". Qesta rotazione esterna è il risultato di adattamenti strutturali derivanti da vari motivi, per esempio l'equilibrio in stazione eretta (ma non solo) oltre che il risultato della struttura osteo-articolare: conformazione del bacino, inclinazione del collo del femore, la conformazione di femore, della tibia, l'angolo di valgismo al ginocchio, l'articolazione sottoastragalica, la struttura del piede (cavo, piatto, supinato, pronato).
Andrea