Il perchè dei carboidrati/1

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ALEXNAPOLI

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Nel servizio di Report, il professore non consiglia di ridurre i cereali e i legumi anzi ne incentiva il consumo. In effetti, dopo aver letto la sintesi della paleo-dieta scritta da Fabolous, ero rimasto con questo dubbio. Vi è scritto, se non ricordo male, che i cereali sono da evitare in quanto rappresentano gli alimenti nei quali vi è la più alta concentrazione di cho in relazione al peso considerato. Mi chiedo dove sia la controindicazione in questo...?
Io parlo di farine raffinate come quelle con cui fanno il pane e la pasta comune e poi sia io ma come tanti altri non siamo proprio low carbo o meglio nel post work ci vanno i carbo ogni mattina un bel pò di miele che sono sempre carbo quindi cmq oltre a mangiare giuste dosi di pro e fat mangiamo anche carbo ma al momento giusto quindi solo dopo aver fatto un determinato lavoro con il cuore che ha pompato un bel pò ma se devo mangiarmi un 100 gr di pasta più pane a pranzo come alimentazione normale io non ci penso proprio almeno x me diventano tutta ciccia che si deposita sul ventre... infatti così facendo raggiunsi i miei 120kg adesso a 62/63 mi sento da Dio e spero di arrivar a 60.....questo è il mio pensiero.....
 

Clodovico

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Quella da riposo potrebbe essere una buona idea. Se qualcuno determina dove prenderle a prezzo minimizzato me lo fa' sapere per cortesia?

Comunque ieri alle 16:00 per provarne il gusto invece della solita mela ho mangiato un gel Pre Gara della Enervit, quel loro nuovo prodotto a base di cho a lento assorbimento. Le sensazioni sono state quelle di avere fatto una abbuffata di pane, con quel senso di accelerazione metabolica che si impara a distinguere solo dopo che si e' limato il consumo di zuccheri semplici.

Comunque se i 6/7 miliardi di abitanti della terra facesero tutti una dieta low carb il mondo sarebbe gia' bello che oltre la sua capacita' di sostenerlo, sarebbe bello che quando si enuncia un pensiero come quello di Giovanni Cianti questo venisse almeno citato...
 
D

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Comunque se i 6/7 miliardi di abitanti della terra facesero tutti una dieta low carb il mondo sarebbe gia' bello che oltre la sua capacita' di sostenerlo, sarebbe bello che quando si enuncia un pensiero come quello di Giovanni Cianti questo venisse almeno citato...

Questo è vero, per ottenere tutte quelle proteine non basterebbe 2 volte la superficie terrestre coltivata a foraggi....
 

rubens

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Questo è vero, per ottenere tutte quelle proteine non basterebbe 2 volte la superficie terrestre coltivata a foraggi....

la rivoluzione copernicana sarebbe che la popolazione mondiale mangiasse DI MENO e non che mangiasse meno cerali o meno carne ...
ragazzi, in giro sono tutti grassi come dei porci (purtroppo poco commestibili alla griglia), quello è il vero dramma.
purtroppo sono grassi nella panza e grassi nella testa, infarciti come pecoroni di messaggi errati ma economicamente vantaggiosi (agli altri)/luoghi comuni e oggetti/cibi con effetti subliminali ...
 
la rivoluzione copernicana sarebbe che la popolazione mondiale mangiasse DI MENO e non che mangiasse meno cerali o meno carne ...
ragazzi, in giro sono tutti grassi come dei porci (purtroppo poco commestibili alla griglia), quello è il vero dramma.
purtroppo sono grassi nella panza e grassi nella testa, infarciti come pecoroni di messaggi errati ma economicamente vantaggiosi (agli altri)/luoghi comuni e oggetti/cibi con effetti subliminali ...

Ma la cosa più bella è che il pazzo sei tu, cioè noi.
 

Clodovico

Mago di Otz
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la rivoluzione copernicana sarebbe che la popolazione mondiale mangiasse DI MENO e non che mangiasse meno cerali o meno carne ...
ragazzi, in giro sono tutti grassi come dei porci (purtroppo poco commestibili alla griglia), quello è il vero dramma.
purtroppo sono grassi nella panza e grassi nella testa, infarciti come pecoroni di messaggi errati ma economicamente vantaggiosi (agli altri)/luoghi comuni e oggetti/cibi con effetti subliminali ...
Quoto... sono tutti grassi... ma come mi disse una volta una tipa che avevo inseguito a lungo:

"Non potrei mai stare con un uomo che e' piu' magro di me'" :mrgreen::mrgreen::mrgreen:.
 

#34

Maglia Gialla
25 Luglio 2005
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In garage, appoggiate una sull'altra, con le ruote a terra..
Sì ok ora state guardando all'estremo,per constatare che una buona % di popolazione sia grassa, o meglio in sovrappeso (poi bisogna vedere di quanto) non servono grossi studi statistici.
Ma ricordate,secondo me, che la virtù sta nel mezzo, e una vita fatta di cibi pesati e di cose che è assolutamente vietato mangiare (i vs. sgarri) la si tiene (se uno ne ha voglia) finchè c'è un obbiettivo,poi basta..
Credo che manco i PRO si tirano su certe noie che leggo di tanto in tanto,il topic è di per se interessante, ma si sconfina spesso nelle pippe mentali.
Poi ripeto,non trovo molta differenza tra l'obeso che è convinto della sua normalità e certi atteggiamenti estremi che si sforzano di pensare di essere normali.
Cmq,ad ognuno il suo,ma non guardate troppo in la,IMHO.
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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io invece che voi spendete per whey e ram rem bcccka etc...mi compro una cassa di vino buono e poi razionalmente me lo bevo:mrgreen:...sono un tipo olistico

Da un po sto infatti rivalutanto il bicchiere di rosso, anzi, in verità è rubens che ha solleticato il ritorno al bicchier di buon rosso a pasto....e non me ne pento affatto.

ciao, stanotte mi son svegliato verso le 2 con una voglia pazza di pedalare!! mi sentivo "fresco" ed energico pronto per uscire......vista l'ora ho provato a riaddormentarmi ma niente, ancora la voglia di alzarmi ke mi colpisce......così fino le 5.......poi mi sono addormentato ma adesso sono uno straccio!!....appena mi muovo cade tutto, faccio disastri e son nervoso!!!
ho 9000 km da dicembre + ore e ore di rulli, nelle ultime settimane gli allenamenti li faccio svogliatamente, le gambe girano bene ma la testa no!
forse è meglio ke stacco qualke giorno????
riposerò e poi riprendo alla grande:cassius:

....io risposo da una settimana circa, ero cotto e non volevo ammetterlo a me stesso, dicevo, be, sono passati 2gg mi sono riposato e giù a pestare di nuovo e massacrarmi le gambe.....quindi riposa riposa riposa, e ritorni + forma di prima ;).

Interessante, puoi spiegare a soldoni?
A me, intento è cresciuta una piuma sotto l'ascella sinistra.
:mrgreen::mrgreen:

Come non quotare Folin.

Aggiungo che continuo a non capire le persone che non sanno entrare in una discussione e non appena li si porta nel contraddittorio incominciano a offendere, e nemmeno tanto velatamente, con termini quali "galline" e "amatori falliti".

Se avete bisogno di cattedre dalle quali parlare andatevele a cercare altrove, qui si discute e basta, e la opinione di ognuno ha un peso determinato dalla credibilita' che si e' costruito e non da titoli appiccicati su qualche porta.

Ben detto, anche l'intervento di Giova mi è piaciuto.o-o

Ma la cosa più bella è che il pazzo sei tu, cioè noi.

Pensa che mia suocera, con la complicità di mia moglie:bua:, mi ha "NEGATO" una frittata con asparagi selvatici perchè a colazione mi ero mangiato 3 uova.....tu sei matto, ti sfondi il fegato!!.:cry:....kakkio!! sono tutti in sovrappeso, con la pressione alta (mio cognato 40 anni e prende la pasticca per la pressione), i trigliceridi e prendono 10 pasticche al giorno....ma che è matto!!!!!!!!!!!

@ziojo: mi interessa il discorso uova e veglia notturna....anche a me capita.;nonzo%
 

bagongo

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12 Aprile 2007
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Sì ok ora state guardando all'estremo,per constatare che una buona % di popolazione sia grassa, o meglio in sovrappeso (poi bisogna vedere di quanto) non servono grossi studi statistici.
Ma ricordate,secondo me, che la virtù sta nel mezzo, e una vita fatta di cibi pesati e di cose che è assolutamente vietato mangiare (i vs. sgarri) la si tiene (se uno ne ha voglia) finchè c'è un obbiettivo,poi basta..
Credo che manco i PRO si tirano su certe noie che leggo di tanto in tanto,il topic è di per se interessante, ma si sconfina spesso nelle pippe mentali.
Poi ripeto,non trovo molta differenza tra l'obeso che è convinto della sua normalità e certi atteggiamenti estremi che si sforzano di pensare di essere normali.
Cmq,ad ognuno il suo,ma non guardate troppo in la,IMHO.
Bravissimo Amos...intervento davvero molto saggio IMHO!!
 

green dolphin

Maglia Amarillo
3 Gennaio 2008
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Ma ricordate,secondo me, che la virtù sta nel mezzo

Non solo secondo te...lo diceva un tal Orazio in medio stat virtus giusto qualche anno fa :mrgreen:

Poi certo, come non quotarti, ma tu non hai 6 Klein e ne stai per acquistare un altro? Ma la virtù non stava nel mezzo, ma il bicchiere non doveva essere mezzo vuoto...o mezzo pieno? ;nonzo%

P.S.: Obiettivo si scrive con una B!
 
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rubens

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io non ho mai pesato un gr. di nulla e le pare me le faccio sia ora che qando manco pedalavo per andare a prendere la gazzetta ...
è una questione di attenzione e di misura, non di gr.
non confondere le "pare" che ci si fanno qui con attenzione e/o curiosità ...
poi ovvio che si esagera, ma temo ovunque
 

ziojo

Apprendista Velocista
18 Giugno 2007
1.344
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in pensione
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La correlazione mi è stata spiegata da uno che, datosi ai pesi, si è messo a fare una dieta iperproteica. Al cui interno era prevista la colazione a base di uova.

Mi ha raccontato che il suo dietologo lo ha avvisato che, dopo un periodo variabile tra l'uno e i due mesi dall'inizio della colazione uova-based, avrebbe quasi certamente avuto un fenomeno di veglia notturna caratterizzato da sveglia improvvisa nel cuore della notte e fatica a riaddormentarsi.

In estrema supersintesi (anche perchè non mi ricordo i dettagli) la ragione sarebbe nell'azione positiva che le uova svolgono sul testosterone (o alcuni suoi precursori) che, in fase di cambiamento del regime alimentare, provoca dei fenomeni di iper-attivazione. A lui era puntualmente successo, e anche a me (dopo due mesi).

Quando si è presentato il problema, io ho fatto un periodo di colazione uova-based alternata a latte-biscotti (un giorno si e un giorno no) e la cosa è rientrata. Mi sono rimesso quindi a pieno regime uova based senza avere più particolari problemi. Adesso sono di nuovo in una fase di sonno difficile, probabilmente per altri motivi, ma sto ricominciando a alternare ogni tanto la colazione.

Comunque, senza scadere in facili derive, io questa cosa del testosterone l'ho misurata effettivamente sul campo anche in altri termini. Davvero.
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Pensa che mia suocera, con la complicità di mia moglie:bua:, mi ha "NEGATO" una frittata con asparagi selvatici perchè a colazione mi ero mangiato 3 uova.....tu sei matto, ti sfondi il fegato!!.:cry:....kakkio!! sono tutti in sovrappeso, con la pressione alta (mio cognato 40 anni e prende la pasticca per la pressione), i trigliceridi e prendono 10 pasticche al giorno....ma che è matto!!!!!!!!!!!
Lascia stare anche in casa mia è guerra xchè ne mangio 2 ogni mattino e poi mi mettono il divieto assoluto nel mangiarle.... è vero che alle ultime analisi avevo i transaminasi got un pò fuori dalla norma ma io penso sia stata più pasqua la causa con tutti gli sgarri che le uova del mattino...cmq a giugno ripeto le analisi e vediamo x ora continuo così che mi sento bene e questo è l'importante......
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
La correlazione mi è stata spiegata da uno che, datosi ai pesi, si è messo a fare una dieta iperproteica. Al cui interno era prevista la colazione a base di uova.

Mi ha raccontato che il suo dietologo lo ha avvisato che, dopo un periodo variabile tra l'uno e i due mesi dall'inizio della colazione uova-based, avrebbe quasi certamente avuto un fenomeno di veglia notturna caratterizzato da sveglia improvvisa nel cuore della notte e fatica a riaddormentarsi.

In estrema supersintesi (anche perchè non mi ricordo i dettagli) la ragione sarebbe nell'azione positiva che le uova svolgono sul testosterone (o alcuni suoi precursori) che, in fase di cambiamento del regime alimentare, provoca dei fenomeni di iper-attivazione. A lui era puntualmente successo, e anche a me (dopo due mesi).

Quando si è presentato il problema, io ho fatto un periodo di colazione uova-based alternata a latte-biscotti (un giorno si e un giorno no) e la cosa è rientrata. Mi sono rimesso quindi a pieno regime uova based senza avere più particolari problemi. Adesso sono di nuovo in una fase di sonno difficile, probabilmente per altri motivi, ma sto ricominciando a alternare ogni tanto la colazione.

Comunque, senza scadere in facili derive, io questa cosa del testosterone l'ho misurata effettivamente sul campo anche in altri termini. Davvero.
ma allora le popolazioni anglosassoni e americane ma anche rumeni bulgari ungheresi dovrebbero avere il testosterone a mille e non dormir di notte con tutte le uova che mangiano al mattino associate al bacon e lo fanno x una vita intera......
 

korakkia

Apprendista Velocista
12 Febbraio 2007
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Pina
Credo che manco i PRO si tirano su certe noie che leggo di tanto in tanto,il topic è di per se interessante, ma si sconfina spesso nelle pippe mentali.
E dici bene...in realtà con tutto quello che "bruciano" ogni giorno loro non vanno troppo per il sottile...
So di prof che durante corse massacranti tipo Parigi-Roubaix e simili in corsa "mangiavano cose che farebbero vomitare una capra..." tanto per citare il capitano di Rambo...:mrgreen: e per rendere l'idea!
 
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