Mamma mia quanto azzo scrivete, c'ho messo 33 mintuti a leggere tutto.
Avrei mille cose da dire su quello che ho letto oggi e lo farei citando tutti quelli che ho letto, ma è tardi e sono stanco, allora dico quello che penso così a cazzum.
Sul discorso proteine.
Non esistono studi scientifici su persone sane che possano attestare con esattezza quanto sia la quota assimilabile dall'organismo in un unico pasto.
Quello che si legge in giro e specie nel web sui fatidici 30-40gr sono solo stronzate, questo lo dico perchè anch'io ero convinto di tali quantità, ma poi ho capito su me stesso e non solo, che questa quota non è assolutamente valida per tutti.
Quindi è inutile generalizzare, bisogna provare su se stessi, se si eccede, succede che vai al cesso di corsa, ma non muori di certo perchè un giorno ti mangi 700gr di pollo, non scherziamo per piacere.
IO SONO ARRIVATO A MANGIARMI 2KG DI MACINATO, 1KG DI FIORENTINA, UN POLLO INTERO, e potrei andare ancora avanti, sono sano come un pesce e mi sento un leone.
Qui siete in troppi a mangiare come gli uccellini, questo lo dico spesso, ma non voglio offendere nessuno, sia chiaro

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Poi c'è chi ti dice che questa alimentazione non và bene, qui e non solo, ci sono altri siti dedicati che frequento pieno di esperti veri, che dicono esattamente il contrario, che questa alimentazione è perfetta, tutto è relativo, l'importante rimane il confronto, ma dire che una cosa non è giusta senza motivare le proiprie affermazioni non ha senso.
Qui diciamo perchè i saturi fanno bene, perchè le uova sono eccezzinali, perchè il timing dell'assunzione dei cho è importante, perchè l'insulina è bene stimolarla solo in determinati momenti, al contrario sento sempre le solite cose, quelle che mi raccontano sin da quando sono bambino e che mi avevano insegnato a mangiare le merendine e i biscotti a colazione.
Tornando a me.
Oggi solite 2h di agilità su
rulli a fondo lento salita, fatte con una facilità disarmante, sarà dura fermarsi.
Poi cena con pancetta alla piastra e patate saltate, tutto ammucchiato assieme e saltato ancora, una vera delizia. Stò usando le patate che prendo dal contadino, non avete idea della differenza del sapore con quelle di cartonchio del super

, quando le finisco sono fottuto.
Poi 350gr di yogurth con 40gr di uvetta e 30gr di miele.
@erpo ho visto la tua chiamata dopo, ero sui rulli, ho visto le tappe del giro delle dolomiti, è vero la prima è la Mendola, vediamo se riesco a fare il tempone

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Notte a tutti
