beh mi sembra che il libro"il metodo Albanesi" spieghi la sua teoria o sbaglio? Poi sul funzionamento del corpo durante e dopo un grosso sforzo può cambiare da individuo ad individuo non trovi?
Il libro è un altro discorso...mi riferivo agli articoli che trovi sul suo sito relativi ad argomenti generali sull'alimentazione: macronutrienti, consumi energetici, ricarica di carbo, ecc. Lì non sono teorie: sono dati di fatto.

no è che solo se parlo o cerco di comprendere qualcosa lo faccio seriamente...anzi fin troppo.....