Il perché dei carboidrati/5

[ALEXNAPOLI]

Stamattina sono stato alla fiera delle moto (chiamarla anche dei ciclo è veramente una presa in giro!!!) l'unica nota positiva la chiacchierata col Dottor Sassi (Purtroppo non mi ha fatto una bella impressione fisica spero tanto che riesca a sconfigger sto male assurdo) beh non si finisce mai d'imparare infatti tra i vari discorsi dell'allenamento sfr soglia etc etc abbiam parlato anche di ematocrito ed emoglobina ,la novità che non conoscevo, mi ha detto che questi 2 valori ormai sono superati quello che si guarda adesso è la quantità di globuli rossi cioè se una persona ha 700/800 gr di globuli rossi è a posto cioè penso che intendeva sano sull'alimentazione x lui la base sono i carbo poi i grassi ed infine le proteine ma purtroppo questo campo poco affrontato...... sull'allenamento x lui la base sono le sfr in questo periodo( x essere belli pronti tra Aprile e Maggio) e poi da metà Gennaio si deve andare di lunghi xchè va bene la qualità ma ci vuole anche la quantità...

Tornando alla mia clazione di stamane non so se sarà stato il burro ma ho fatto colazione alle 7/7:30 ed ho pranzato alle 14:30 senza alcun senso di fame cioè avrei potuto far tranquillamente a meno di pranzare infatti solo 1 fettina di carne bovina di 150gr arrostita sulla piastra e 250gr di zucca a zuppa con evo......Sarà possibile che solo 20gr di burro mi abbia dato quel senso di sazietà?

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[fabulous]

Ma il cocco a farina me lo bandisci? Io ho sempre pensato fosse un ottima alternativa, magari non come l'olio, che per me è difficile da reperire, ma comunque ottima.

I grassi della farina di cocco essiccato sono gli stessi dell'olio di cocco e del latte di cocco, come composizione.
Questi ultimi ovviamente ne contengono di più in valore assoluto dato che sono alimenti concentrati.
In più la farina e' veramente troppo piena di fibra insolubile che puo dare diversi problemini...

 

[ALEXNAPOLI]

I grassi della farina di cocco essiccato sono gli stessi dell'olio di cocco e del latte di cocco, come composizione.
Questi ultimi ovviamente ne contengono di più in valore assoluto dato che sono alimenti concentrati.
In più la farina e' veramente troppo piena di fibra insolubile che puo dare diversi problemini...

Quindi come grassi da mangiare oltre il burro cosa c'è?

 

[fabulous]

Quindi come grassi da mangiare oltre il burro cosa c'è?

Perche' non leggi l'articolo su ciclopedia come ti e' stato suggerito ?

 

[Luca69]

sempre al veloce-soglia!!!
E' incredibile come 4 gg da turista ti possano segnare nel fisico!!
Oggi ho fatto fatica stare in scia!!
Avevo mangiato frittata di 4 albumi+ 2 tuorli+cocco e nocciole alle 11.
Come son montato in bici ho sentito la posizione strana(non e' cambiata nulla,e' quella sensazione che provo quando come non sto' bene)fc sempre alta,sudato a mille!!
90 km di sofferenza!!!
Ho i muscoli in fibrillazione pre-crampi!!!
Ora yoghurt+banana.
Non so' a sto punto prevedere un aumento del pwo,dove senz'altro recupererei meglio,o tenermi sta sensazione de carogna addosso,visto che nel futuro prox impegni fisici intensi non sono previsti.

@braccio:tutto apposto!!!deformazione professionale:vaccinato x il tetano??:angrymod:

 

[ALEXNAPOLI]

Perche' non leggi l'articolo su ciclopedia come ti e' stato suggerito ?

Ho letto l'articolo ma qui adesso state parlando di quelli a mct.... che si ritrovano utili come energia giusto?

 

[ALEXNAPOLI]

sempre al veloce-soglia!!!
E' incredibile come 4 gg da turista ti possano segnare nel fisico!!
Oggi ho fatto fatica stare in scia!!
Avevo mangiato frittata di 4 albumi+ 2 tuorli+cocco e nocciole alle 11.
Come son montato in bici ho sentito la posizione strana(non e' cambiata nulla,e' quella sensazione che provo quando come non sto' bene)fc sempre alta,sudato a mille!!
90 km di sofferenza!!!
Ho i muscoli in fibrillazione pre-crampi!!!
Ora yoghurt+banana.
Non so' a sto punto prevedere un aumento del pwo,dove senz'altro recupererei meglio,o tenermi sta sensazione de carogna addosso,visto che nel futuro prox impegni fisici intensi non sono previsti.

@braccio:tutto apposto!!!deformazione professionale:vaccinato x il tetano??:angrymod:

Per arrivare ad una forma decente ci vogliono mesi......per perderla.....pochi giorni!!!!!! Purtroppo

 

[fabulous]

Ho letto l'articolo ma qui adesso state parlando di quelli a mct.... che si ritrovano utili come energia giusto?

L'ho scritto tre post fa: cocco (meglio se olio o latte) e palm kernel oil (difficile da trovare)

 

[Braccio]

Grazie a tutti per l'appoggio ragazzi :eek:.
Dopo aver buttato le ossa nel letto per un oretta, và meglio, niente dolori assurdi, tutto davvero ok.

Comunque ho ripensato alla caduta, so stà proprio un mona, caduto come un vero cretino, ma così mi faccio subito le ossa.

Forse sarebbe stato meglio iniziare con percorsi più facili , ma non credo sarebbe stato amore a prima vista.

Bè dai due uscite e due cadute, in una attimi mi rompo il naso, nell'altra le corna , dicono non ci sia 2 senza 3 .

@Andrea grazie del conforto , giuro che se il 25-26 riesco a venire, porto una Sacher, ma di quelle con i contro cazzi

@Emma, tetano ok, grazie

 

[ezio79]

sempre al veloce-soglia!!!
E' incredibile come 4 gg da turista ti possano segnare nel fisico!!
Oggi ho fatto fatica stare in scia!!

per una giornata no, non farei tutti questi problemi, capita.
Hai fatto bene a concederTi un momento di relax fisico e psichico, stai tranquillo che vedrai i benefici anche di ciò!

Il pwo va fatto sempre e bene, particolarmente quando si deve recuperare in tempi brevi o brevissimi

 

[alessio82]

concordo.
ottimizzando il pwo il recupero è più veloce.

 

[alessio82]

cmq
quuesta mattina colazione:
3 tuorli+cannella+curcuma+cucchiaino di miele

uscita in bici di 95 facile facile per non sollecitare troppo la caviglia malandata.
al rientro
5g bcaa+20g malto

pranzo con pasta al pomodoro+pollo+verdure

 

[warsaw]

Oggi ho rischiato di farmi davvero molto male!

Complimenti per il volo! Mi sa che ti stai ammalando di offroad... e fai bene!

 

[Luca69]

per una giornata no, non farei tutti questi problemi, capita.
Hai fatto bene a concederTi un momento di relax fisico e psichico, stai tranquillo che vedrai i benefici anche di ciò!

Il pwo va fatto sempre e bene, particolarmente quando si deve recuperare in tempi brevi o brevissimi

no tranquillo Ezio,le giornate fanno parte della vita sportiva che quotidiana!
Anzi.
La mia era solo una considerazione sul fatto che 4 gg da turista con km e km camminati a spingere passeggino+20 kg di massa muscolare ti facciano perdere lo smalto!!
E' qualche annetto oramai che vado in bici,e storicamente novembre x me e' il mese del relax!!Dopo se si esce ai 40 km fissi...be' il relax va farsi friggere!!!!

 

[mardok80]

cmq
quuesta mattina colazione:
3 tuorli+cannella+curcuma+cucchiaino di miele

uscita in bici di 95 facile facile per non sollecitare troppo la caviglia malandata.
al rientro
5g bcaa+20g malto

pranzo con pasta al pomodoro+pollo+verdure

Visto che non hai forzato non eri il caso di non prenderli i bcaa e le malto?

 

[Il fondista]

Oggi ho rischiato di farmi davvero molto male!

Sono finito in una scarpata, dopo un volo da paura di oltre 10mt, la bici è scesa ancaora più giù, perchè io fortunatamente sono riuscito ad aggrapparmi con la putenza delle mie braccia, ad una radice.

Non mi sono fatto praticamente un ca@@o , visto il volo, alcune escoriazioni, una ferita sulla tibia, fatico a piegare il ginocchio sinistro e una legnata a costole e avanbraccio dx.
Il casco mi ha salvato la vita, mettetelo sempre, è la cosa più importante in bici.

Il vero casino è stato recuperare la bici, sono salito con tutta la cattiveria del mondo per tirarla sù, avevo una rabbia che non avete idea, visto che sono caduto praticamente da fermo, mi è mancato il terreno alla mia sx su un sentierino stretto e da li c'era una bella scarpata.

Salito di nuovo in cima, un pò d'acqua sulle ferite e sono partito con ancora più cattiveria e convinzione.

Il giro è stato fantastico, la salita iniziale era una cosa assurda, ho visto pendenze vicino al 25% e la salita non era per niente breve, sicuramente più di 5km, fatta a tutta naturalmente. Poi bellissime discese, un pò tecniche un pò veloci, fatte sempre dietro, ma con gran gusto e iniziando già a mollare di più i freni, stupendo davvero, grado di divertimento alle stelle, la mtb è la mia dimensione, sono letteralmente rapido, a pezzi, ma rapito.

Totale 3h e 16', 48km circa e 1225D+, calorie bruciate 1300, ma sicuramente sono state molte di più. La fc media, infatti, è superiore al medio, esattamente 139, soglia a 148, quindi parliamo del 94% , insomma un vero massacro. Fc massima rilevata 160, la mia è 165.
Volevo rimanere con fc basse, arrivando massimo al medio, ma in mtb è impossibile, soprattuto su salito over 20%, il cuore rimane alto anche in discesa, si spende davvero molto e non solo di gambe, il canonico 20V+5W per h, va a finire nel cesso, qui si svuotano, non solo i serbatoi delle gambe, ma anche tutto il resto, soprattutto quelli delle braccia, e li i miei sono belli grandi .

Adesso fino alla prossima settimana, mi riposo, massimo palestra, altrimenti sono davvero cacchi amari a riprendere la preparazione.

Ho male ovunque, speriamo che il ginocchio passi in fretta, adesso faccio fatica a fare anche le scale.

La bici ha subito diversi danni, niente di grave, ma botte e graffi ovunque , leva bloccaggio forca andata, freni da regolare e il resto non lo voglio neanche sapere , l'ho lasciata direttamente da chi me la metterà a posto (Max ti voio ben :eek:)così non la guardo , neanche due settimane di vita.
Comunque ho sgonfiato le gomme a paletta, sotto i 2, 1.8 per l'esattezza, un altro pianeta, rischio di bucare, ma la bici in salita e in discesa è 500 volte più guidabile, già stò pensando ai tubless, ma con calma valà.

A casa doccia, leccata alle ferite e pranzo con 160gr di pasta e ragù, con abbondante grana, 200gr di yogurth magro con 40gr di uvetta e 20gr di miele. 6gr di bcaa.

Sono finito, ma più per le legnate che per la fatica, ma anche se in mtb mi stò facendo del male , per me il gioco vale la candela.


Si!!! Finchè non ti rompi davvero le ossa e oggi ci sono andato davvero molto, ma molto vicino.
Lo zio mi ha detto che quando mi ha visto la sotto, pensava il peggio :culo:.

Se riesco vado a fare un pisolino, sono davvero stanco.

Cosa ti dicevo del casco? Immagino che hai battuto la testa e nemmeno te ne sei accorto
La mtb è semplicemente stupenda, perchè è l'opposto della bdc e si integra con quest'ultima; vedrai che migliorerai in salita e non in dicesa come molti pensano ( o meglio migliori nelle discese con forte pendenza su strada, se tiri giù il gas in strade forestali non nei single).
Vedrai che la Mendola sarà un falsopiano, vedrai tutte le salite come fattibili e le doppie cifre diventeranno tue amiche

 

[Il fondista]

Mi son svegliato come mi fosse passato sopra giovagiov saltando... E la sera pensavo a che bene che sto, che mi sveglio sempre pronto... Mah...
Comunque 2 ore di cx al sole in pineta, FL con due lunghe progressioni, nonostante tutto girava tutto bene.
Durante, 0, una ciucciata di miele.
Dal Garmin 870 Kcal, al 50% sono 110 g di cho = 150 di basmati con evo e parmiggiano, mi ero dimenticato che bon che sè!
Ora proseguo con gli albumi e il caffè...
Peso stamane 62.7, al rientro 62.1.

Il riso è ottimo anche mischiando 2 tuorli e un'pò di parmigiano grattuggiato; mia mamma lo cucina spesso così aggingendo burro a piacere.

 

[ezio79]

cmq
quuesta mattina colazione:
3 tuorli+cannella+curcuma+cucchiaino di miele

uscita in bici di 95 facile facile per non sollecitare troppo la caviglia malandata.
al rientro
5g bcaa+20g malto

pranzo con pasta al pomodoro+pollo+verdure

prima le malto (meglio il vitargo se lo hai a disposizione)
eventualmente in rapporto 4/1 con le whey
poi dopo la doccia i ramificati (che comunque a chi ha una alimentazione non povera dal punto di vista proteico consiglio solo in caso di sforzi consistenti per la muscolatura).

 

[folinhouse]

Il riso è ottimo anche mischiando 2 tuorli e un'pò di parmigiano grattuggiato; mia mamma lo cucina spesso così aggingendo burro a piacere.

Si, è che avevo voglia di mangiare.
Ma.
Il post sarebbe meglio farlo liquido, soprattutto se si ha interesse a recuperare velocemente... Non solo per riallenarsi, ma anche in questa fase di scarico per essere a posto prima.
Poi, essendo più digeribile, puoi pranzare tranquillamente a grassi e proteine, cosa in disaccordo con i carbo alto ig solidi.

 

[folinhouse]

prima le malto (meglio il vitargo se lo hai a disposizione)
eventualmente in rapporto 4/1 con le whey
poi dopo la doccia i ramificati (che comunque a chi ha una alimentazione non povera dal punto di vista proteico consiglio solo in caso di sforzi consistenti per la muscolatura).

Giusto, perchè una parte di bcaa molto probabilemnte verrà traformata per ripristinare glicogeno.