occhio a non far superlavorare il fegato.
Per quanto riguarda l'abbinamento cho/fat, nella fattispecie cho veloci e saturi il fatto è che i saturi irrigidiscono le membrane dei reccettori dell'insulina e il pancreas così deve produrne un eccesso per passare le membrane che oppongono più resistenza.
Ovviamente l'eccesso dell'eccesso viene trasformato in grasso.
Ciao a tutti, sono ormai mesi che vi leggo in silenzio e trovo il thread davvero interessante oltre che molto vivace e divertente.
Percorro circa 13000 km/anno, faccio qualche GF, ho buone doti cardiache e respiratorie, i muscoli ci sono, ma il problema è sempre stato il peso (sono alta 1.55 e di solito viaggiavo sui 54 kg dinverno e 50-51 destate).
Poco tempo fa ho sentito il bisogno di migliorare ulteriormente la mia alimentazione (che era già abbastanza sana: niente di confezionato o industriale, no merendine, no zucchero bianco, solo un po di scatolame tipo tonno o legumi ma poca roba..).
Avevo provato in passato la Zona: ero calata parecchi chili ma velocemente e poi ho ripreso tutto.
Mi ha sempre intrigato questo approccio pro/fat ma non ho mai avuto il coraggio di tentarlo, in particolare di aumentare i fat (che per noi donnine sono quasi un tabù!)
Però mi sono messa a ridurre i carbo (no pasta e riso, il pane non lo mangiavo neanche prima, meno frutta, tanta tanta verdura, proteine (anche se non nelle vostre quantità). Uso più evo (di produzione dei miei genitori) mentre prima il mio rapporto con lolio così come con i grassi in generale è sempre stato da donnina perennemente a dieta.
A colazione ho abbandonato le fette con marmellata e mangio da 2-3 settimane 1 yogurt di soia al naturale da 250 gr, una banana, qualche noce e a volte anche un po di ricotta con miele oppure un uovo o due.
Non faccio più spuntini né al mattino né il pomeriggio e con la colazione (fatta di solito molto presto, alle 5 / 5.30, arrivo tranquillamente fino alle 12 -12.30).
Bene, oltre che essere calata di peso (2 kg in 2 settimane, ma questo lo prevedevo, vista la diminuzione delle calorie e lassenza di pasta/riso) sono davvero più energica del solito: durante il giorno non sono mai stanca pur alzandomi molto presto.
Addirittura stamattina sono uscita per un salitina veloce in bici prima del lavoro che era ancora buio! (impensabile per me prima, essendo io una ciclista piuttosto comodosa ).
Nel mio piccolo penso che lapproccio low carb sia valido e chissà forse un giorno mi avvicinerò anche alla pro/fat (e mi metterò a mangiare il grasso del prosciutto scartato dal mio ragazzo?!).
Grazie a tutti.

occhio a non far superlavorare il fegato.
Per quanto riguarda l'abbinamento cho/fat, nella fattispecie cho veloci e saturi il fatto è che i saturi irrigidiscono le membrane dei reccettori dell'insulina e il pancreas così deve produrne un eccesso per passare le membrane che oppongono più resistenza.
Ovviamente l'eccesso dell'eccesso viene trasformato in grasso.
idem pure per me mia moglie , quando va in piscina a nuoto gli chiedono se si è fumata qualcosaE' davvero bello leggere queste esperienze, complimenti
Magari prova a convertire anche il tuo ragazzo, io l'ho fatto con la mia compagna e ancora adesso mi ringrazia.
[/B] Ce una spiegazione piu sempliceo io ho fatto le medie
L'eccesso di fat o di cho intendi?
Pero' se non eccedi con le quantita l'eccesso non ce' ne di qua ne di la,dico bene?Più semplice di così...
L'eccesso di insulina.

Ma sul riempie subito io avrei dei dubbi.Oggi palestra c.t. gambe ( pesi blandi) con step e bike x 2 giri poi c.t. upper body più spesso da vero fondistafinisco quasi con il fiatone 2 giri pure questo.
Post solito con 30 g di whey e una banana + 5 cucchiaini di miele. Segue 200g di pollo con salvia e burro.
Primo post con il miele: avete ragione è buonissimo! E riempie subito...![]()

A proposito di palestra.
Un piccolo omaggio al mio vecchio sport, anche quest'anno Mr. Olympia se lo è aggiudicati Jay Cultler, ho appena finito di vedere la replica di ieri notte, che mostri
[URL="http://www.youtube.com/watch?v=ycUlgoOrJCQ"]YouTube - Results Of Mr Olympia 2010 Jay CUTLER Is The winner[/URL]
Insomma.... de gustibus però :bleah: non sono umaniA proposito di palestra.
Un piccolo omaggio al mio vecchio sport, anche quest'anno Mr. Olympia se lo è aggiudicati Jay Cultler, ho appena finito di vedere la replica di ieri notte, che mostri
[URL="http://www.youtube.com/watch?v=ycUlgoOrJCQ"]YouTube - Results Of Mr Olympia 2010 Jay CUTLER Is The winner[/URL]
Non mi risulta che allenarsi in deplezione comporti un superlavoro del fegato. Ti basti pensare che fra le possibili cause del classico male al fegato durante lo sforzo c'è l'azzunzione di carboidrati prima dello sforzo...Quindi proprio la situazione opposta...occhio a non far superlavorare il fegato.
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Insomma.... de gustibus però :bleah: non sono umani
Non mi risulta che allenarsi in deplezione comporti un superlavoro del fegato. Ti basti pensare che fra le possibili cause del classico male al fegato durante lo sforzo c'è l'azzunzione di carboidrati prima dello sforzo...Quindi proprio la situazione opposta...
Il superlavoro del fegato è comportato dall'eccesso calorico (qualsiasi cosa sia, non solo proteine...)

Infatti sono due estremi, l'equilibro sta nel mezzo, come quasi sempreSicuramente esagerati, non aspiravo di certo a diventare così, ma sono comunque degli atleti pazzeschi e seguono un regime alimentare molto meticoloso e ferreo.
Comunque questi non è che siano tanto meglio
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