Il perché dei carboidrati/9

[Salazar82]

Insomma, no...non sono molto d'accordo...
Per quanto riguarda le pro, ne vedo ben poche. Per quanto riguarda le quantità:
- anzitutto afferma lui stesso di non seguire nessuno schema dal punto di vista alimentare (inzio articolo)
- in secondo luogo, dò per presupposto che se lo scopo dell'articolo è informare, deve farlo in modo completo; non è che si può omettere le quantità dando per scontato che il lettore medio non sappia interpretarle alla luce delle abitudini del professionista. Altrimenti, se lo si fa, si manifesta apertamente che il vero scopo dell'articolo è disinformare.

Il mio è un discorso che prescinde dal tipo di alimentazione proposto; se l'articolo fosse stato sulla pro-fat e fosse stato impostato così, avrei detto lo stesso.

Sicuramente integra le pro al bisogno, in quanto sicuramente non sta alto di grassi e se andasse ad assumere più pro da alimenti, sicuramente andrebbe ad aumentare di riflesso la quota fat; quindi integra non c'è storia ...poi lui per arrivare alla kcal necessarie e per essere a pari col dispendio energetico utilizza cho nn dimentichiamolcelo.

Non è sicuramente così...voglio dire non è possibile che non segua proprio nessuno schema dai...secondo me allude a tabelle alimentari "esplicite".
Ti giro la domanda giova...Se ti facessero una domanda riguardo la tua alimentazione...non credo che tu ti metta ad elencare le quantità di cibo che assumi (anche perchè molte volte variano)...sicuramente stilerai un elenco di ciò che mangi e ciò che eviteresti di mangiare.....le quantità sono soggettive ed in relazione a quello che fai/consumi durante il dì...Per elencare al meglio una cosa del genere nonbasta un'intervista, bisognerebbe scrivere un libro Credo che il discorso sia tutto qui

Prodotti bici scontati

 

[folinhouse]

tutto esatto, come sempre!
aggiungo: se si vuole far le cose fatte bene, come sempre detto e ridetto, "zucchero semplice" (che può essere vitargo, destrosio ecc ecc) e whey, preceduti da BCAA, così si è al top, magari ci aggiungiamo vit C e siamo a cavallo

I bcaa prima secondo me sono un po' sprecati. Lo dico per "esperienza" così un po' a naso e non quantificabile, ovviamente.
Mi trovo bene con il post così, dopo gare e allenamenti tosti: 80 Vitargo + 20 Whey + adhoc (sali) se caldo + glucogenetix (bcaa) assieme alle whey iniziano a riparare.
Poi passo al solido: Basmati che copre bene alla fine di tutto 30 whey per l'apporto giornaliero.
Questo dopo gara o allenamenti tosti e combinati, o in vista di settimane di carico intenso

 

[peppe]

secondo voi nei giorni in cui non mi alleno, 1884 kcal giornaliere sono poche?

altezza 1.71
peso 66 kg

 

[rubens]

@folin: ma non vedo il problema: ci facciamo uscita lunedì mattina in collina bdc all'ora che vuoi, al max mi aspetti in cima ... e martedì non si può partire presto presto, fare 3h di bdc e 1h di trail e torni a casa per le 13/14???

 

[markus]

Diciamo che vedendo gli aperitivi e le serate che si faceva la scorsa estate a livigno, non dubito che si alimenti alla cavolo

 

[rubens]

racconta racconta! mi piacciono le storie di chi si ingozza ed è alcolizzato e va forte in bici!

 

[Salazar82]

racconta racconta! mi piacciono le storie di chi si ingozza ed è alcolizzato e va forte in bici!

:asd:

 

[markus]

racconta racconta! mi piacciono le storie di chi si ingozza ed è alcolizzato e va forte in bici!

Eh eh, diciamo che in pieno periodo di preparazione quasi ogni sera lo beccavamo prima all' aperitivo e poi di sera bello allegro a far baldoria (anche con noi)
Anche noi non ci tiravamo indietro, ma forse ci facevamo piu' scrupoli

 

[posse]

beh si nn ha mai nascosto di esser festaiolo bastava vedere il vecchio sito con le foto delle feste della squadra.. :-)

 

[giovagiov]

Sicuramente integra le pro al bisogno, in quanto sicuramente non sta alto di grassi e se andasse ad assumere più pro da alimenti, sicuramente andrebbe ad aumentare di riflesso la quota fat; quindi integra non c'è storia ...poi lui per arrivare alla kcal necessarie e per essere a pari col dispendio energetico utilizza cho nn dimentichiamolcelo.

Non è sicuramente così...voglio dire non è possibile che non segua proprio nessuno schema dai...secondo me allude a tabelle alimentari "esplicite".
Ti giro la domanda giova...Se ti facessero una domanda riguardo la tua alimentazione...non credo che tu ti metta ad elencare le quantità di cibo che assumi (anche perchè molte volte variano)...sicuramente stilerai un elenco di ciò che mangi e ciò che eviteresti di mangiare.....le quantità sono soggettive ed in relazione a quello che fai/consumi durante il dì...Per elencare al meglio una cosa del genere nonbasta un'intervista, bisognerebbe scrivere un libro Credo che il discorso sia tutto qui

Ma tu sei esperto di alimentazione, e quindi sei in grado di fare queste considerazioni. E il lettore medio che non lo è, come fa?
In questo senso, si conferma il fatto che l'articolo alimenta la disinformazione.

Venendo a me, tutte le volte che su questo forum mi è stata chiesta la mia alimentazione, io non ho mai spappardellato cose generiche, ma ho sempre descritto il metodo che uso per determinarla. Un elenco di alimenti (anche con le quantità) non sarebbe servito probabilmente a nulla.

 

[rubens]

Ma tu sei esperto di alimentazione, e quindi sei in grado di fare queste considerazioni. E il lettore medio che non lo è, come fa?
In questo senso, si conferma il fatto che l'articolo alimenta la disinformazione.

Venendo a me, tutte le volte che su questo forum mi è stata chiesta la mia alimentazione, io non ho mai spappardellato cose generiche, ma ho sempre descritto il metodo che uso per determinarla. Un elenco di alimenti (anche con le quantità) non sarebbe servito probabilmente a nulla.

hai solo ragione, tanto che ogni volta che leggo formen e manshealth mi gira la testa dalle cagate e dalla genericità contenuta

 

[mardok80]

secondo voi nei giorni in cui non mi alleno, 1884 kcal giornaliere sono poche?

altezza 1.71
peso 66 kg

si

 

[peppe]

si

causa formula errata mi sa che sono sempre basso

 

[Salazar82]

Ma tu sei esperto di alimentazione, e quindi sei in grado di fare queste considerazioni. E il lettore medio che non lo è, come fa?
In questo senso, si conferma il fatto che l'articolo alimenta la disinformazione.

Venendo a me, tutte le volte che su questo forum mi è stata chiesta la mia alimentazione, io non ho mai spappardellato cose generiche, ma ho sempre descritto il metodo che uso per determinarla. Un elenco di alimenti (anche con le quantità) non sarebbe servito probabilmente a nulla.

Hai ragione su quanto dici....Ma molte volte può essere che un prof non sappia spegarti il perchè mangi pasta a proanzo e a cena
Guarda che non è che sia così scontato il fatto che un prof sia esperto/appassionato di alimentazione. Il prof pensa a correre e basta, il resto glielo curano i medici ed i nutrizionisti... Io sono convito che alla fine, tutta questa "consapevolezza alimentare" non ci sia nemmeno tra i prof....Quindi per tornare al discorso di prima...l'articolo non si presta a "tecnicismi della nutrizione" e credo che non ne abbia mai avuto la pretesa...(è un'intervista, un report di azioni quotidiane, null'altro)ma solo a scopo puramente "narrativo" direi...
Infatti solo chi ha un occhio più critico come te ed altri in questo forum potrebbe porsi il problema delle quantità..ma il lettore medio no! Probabilmente credo che 2 "lettori medi" su 10 si fermerebbero a leggere con interesse nei particolari quest'articolo....E ne sono sicuro...

 

[mardok80]

causa formula errata mi sa che sono sempre basso

Il mio basale e circa 1600, si ok sono piu alto ma sono anche piu magro quindi tu che suppongo hai piu massa di me per me sono poche.

 

[Airone del Chianti]

Ma tu sei esperto di alimentazione, e quindi sei in grado di fare queste considerazioni. E il lettore medio che non lo è, come fa?
In questo senso, si conferma il fatto che l'articolo alimenta la disinformazione.

Venendo a me, tutte le volte che su questo forum mi è stata chiesta la mia alimentazione, io non ho mai spappardellato cose generiche, ma ho sempre descritto il metodo che uso per determinarla. Un elenco di alimenti (anche con le quantità) non sarebbe servito probabilmente a nulla.

In realtà chi chiede consigli - quasi sempre - chiede l'elenco degli alimenti e non i metodi né tantomeno i ragionamenti che ci stanno dietro. E così pensa di fare meno fatica, ma poi ovviamente va fuori strada perché quello che va bene per te in quel momento non è detto che vada bene anche per me.
Il modello teorico invece è esportabile!
Una volta compreso quello diventa più semplice adattarlo alle proprie esigenze...

 

[elcarna]

hai solo ragione, tanto che ogni volta che leggo formen e manshealth mi gira la testa dalle cagate e dalla genericità contenuta

AAAhhh, quelle riviste servono per abbellire il portariviste!!

 

[elcarna]

In realtà chi chiede consigli - quasi sempre - chiede l'elenco degli alimenti e non i metodi né tantomeno i ragionamenti che ci stanno dietro. E così pensa di fare meno fatica, ma poi ovviamente va fuori strada perché quello che va bene per te in quel momento non è detto che vada bene anche per me.
Il modello teorico invece è esportabile!
Una volta compreso quello diventa più semplice adattarlo alle proprie esigenze...

Quoto alla grande!!

 

[rubens]

AAAhhh, quelle riviste servono per abbellire il portariviste!!

è il mio momento relax + cazzeggio ...
la pagina più bella quando fanno i confronti tra i vari gelati, snack, pasta pronta etc. ...

 

[folinhouse]

Rubens testuggine fammi uno squillo che ti richizmi