Cosa mangi solitamente (durante la settimana)? magari posso dirti i cibi che coontengono un quantitativo maggiore in nichel....
Il perché dei carboidrati/9
- Creatore Discussione samuelgol
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weekend lungo anche per me:
sabato: 5h46' bici 192km (da solo dislivello 620m) + 7km corsa 31'
domenica: 80km 2h30' bici con un amico + 25km corsa 1h52'
non ho avuto il coraggio di calcolare consumi e quant'altro.... sarebbe servito un elaboratore della NASA :)
sabato: 5h46' bici 192km (da solo dislivello 620m) + 7km corsa 31'
domenica: 80km 2h30' bici con un amico + 25km corsa 1h52'
non ho avuto il coraggio di calcolare consumi e quant'altro.... sarebbe servito un elaboratore della NASA :)
peppe
Apprendista Passista
- 17 Ottobre 2009
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- Bici
- Giant TCR Advanced SL...dura ace 7900...mavic r-sys premium...speedplay
ho notato un senso di stanchezza generale, come se mi mancasse la forza in questo periodo e anche prima...
in passato avevo notato che le noci mi creavano fastidio, e infatti le avevo tolte
adesso riflettendoci bene saranno un 2 settimane che mangio pomodori almeno 1 volta al giorno... diciamo quasi in corrispondenza con i fastidi che accuso, mettiamoci anche i kiwi che mangio quasi ogni giorno
in passato avevo notato che le noci mi creavano fastidio, e infatti le avevo tolte
adesso riflettendoci bene saranno un 2 settimane che mangio pomodori almeno 1 volta al giorno... diciamo quasi in corrispondenza con i fastidi che accuso, mettiamoci anche i kiwi che mangio quasi ogni giorno
kiwi e pomodori sono un'accoppiata micidiale...soprattutto cmq il pomodoro perchè alla fine lo ritrovi in parecchi alimenti e preparazioni. I sintomi dell'intolleranza effettivamente possono essere molteplici...Cerca di eliminare alimenti che contengono nichel per adesso....Poi man mano reinserisci qualcosa che contiene nichel ma in minori quantità rispetto per esempio a spinaci, pomodori, kiwi....E vedi come va.
peppe
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praticamente devo distruggere la mia colazione...
fra gli alimenti ad alto contenuto di nichel (se sono veramente allergico...) ci sono farina di cocco, semi di lino e frutta secca
Non ho dubbi giova
Ma è una cosa che riguarda me, per questo evito, voglio capire un paio di cosette, ma non voglio farmi influenzare dall'opinione altrui.
Volevo discuterne in privato con te, ma prima voglio alcune conferme.
Intanto grazie giova.
Ok, fai pure le tue considerazioni
. Comunque io sono sempre qua...Pensa che invece secondo me non c'è nulla di strano: pro-fat power
Pensa che invece secondo me non c'è nulla di strano: pro-fat power
a proposito di pro fat power, sempre che c'entri... ieri gara a mondovì, 100km 1500disl, 33 di media. velocissima.
la mattina non volevo partire. volevo solo riposare, dopo il venerdì col mottarone e sabato con 100km di pianura a manetta per andare a vedere la partenza del giro a verbania.
In sostanza due giorni prima della gara a 200w di media circa, calcolati con il plugin dello Sport track2, che di solito ci azzecca con una bona approssimazione. Ero stanco...
la prima metà di gara avevo le gambe di cemento, tantissimo fuorisoglia. Ma man mano che procedeva la gara stavo sempre meglio... le ultime salite in crescita, con l'ultima fatta molto bene (per i miei std
) staccando il gruppo con cui procedevo.durante miele e 1 fruttino.
una cosa che non mi era mai successa insomma, perché di solito se ero stanco andavo peggiorando durante la gara, con bisogno sempre più crescente di zuccheri.
e invece in questo caso è stata in crescendo, senza nessuna fame tossica di carboidrati.
Non so però se la cosa sia correlata all'alimentazione.
SI, inoltre le farine integrali contengono nichel in maniera discreta...meno quelle più lavorate...
La frutta secca in generale contiene più nichel semplicemente perchè è concentrata: cioè è essiccata, avedo perso l'acqua che la componeva, il nichel contenuto si concentra (come ovviamente tutti i nutrienti presenti, vedi zuccheri per esempio)....Meglio la mela se vuoi rimanere sulla frutta che ne contiene solitamente un po meno. La colazione potresti farla inserendo latticini tipo ricotta e yogurt, formaggi freschi (che contengono anche ridotte quantità di lattosio, se prorprio vuoi star tranquillo anche lì)...insoomma ti devi ingegnare un po
Cmq io non mi fascerei subito la testa senza che ce ne sia bisogno.... Sii positivo, magari è semplicemente un periodo intenso e pieno di stress....
Fatti le intolleranze alimentari per toglierti lo scrupolo; ricorda però una cosa: in generale anche chi non ha problemi con alimenti risulta anche in minima parte intollerante a qualcosa; quindi devi valutare in questi casi il livello della tua intolleranza rispetto a....; ok?
Cioè siamo tutti intolleranti a qualcosa...quindi si deve tenere in considerazione solo quello che ipoteticamente potrebbe dar problemi o i livelli riscontrati siano abbastanza alti, il resto invece bisogna lasciarlo perdere...altrimenti bisognerebbe nutrirsi di sola aria per non avere problemi o rimorsi di coscienza..
i medici però quando si parla di intolleranze insorgono... dicono che non esistono le intolleranze.
Ci sono molti pareri riguardo le intolleranze....come ho già detto in realtà tutti siamo intolleranti a qualcosa, anche in minima parte (non avendo quindi alcun disturbo)...però la verità è che ....ci sono e rappresentano un effettivo problema... :)
Io ho un esempio in famiglia: mia madre è intollerante al nichel...appena si lascia andare e mangia alimenti che lo contengono (quantità importanti) ha numerosi fastidi: gonfiore, stitichezza, emicrania, senso di pesantezza...insomma il problema c'è..(a parte il caso di mia madre, ma in generale)...cosa ovviamente ben diversa dalle allergie; lì stiamo su un mondo completamente differente...
Ci sono pareri contrastanti e diversi semplicemente perchè, queste intolleranze, ad un certo punto di manifestano o si acutizzano a causa di motivi sconosciuti e che molti non riescono a spiegare....
ok sono andato in farmacia a far vedere la mano per un antidolorifico , mi ha dato delle bustine di VOLTADVANCE da bere 2 volte al giorno per 5 giorni, il problema non è tanto il dolore quando sto fermo, quello che mi preoccupa è la gf del 5 giugno, ho paura a farla perchè non vorrei sentire dolore mentre freno in discesa, oppure cosa ancora peggio una frenata all'ultimo momento in gruppo, magari rischiando di cadere io o far cadere qualcun'altro che non centra un azzo, bha valuterò il da farsi, cmq aspetto il giovedì mattina e se non sono sicuro di farcela non parto,anche se mi scoccia si va a far benedire anche la coppa lombardia, cmq piuttosto che farmi più male o che qualcuno si faccia male per colpa mia sto a casa, intanto stasera comincio con le bustina magari fino a giovedì migliora,
Ettore il farmacista mi ha detto di tenere la mano a riposo perchè è ancora gonfia e livida, onde evitare di infiammare i tendini, secondo te è fattibile ?, io quando la muovo stò meglio e se non la uso fà più male, non sò che fare,il farmacista mi ha detto tienila ferma, l'ortopedico di muoverla normalmente , chi ascolto ?
grazie a tutti per le informazioni
Ettore il farmacista mi ha detto di tenere la mano a riposo perchè è ancora gonfia e livida, onde evitare di infiammare i tendini, secondo te è fattibile ?, io quando la muovo stò meglio e se non la uso fà più male, non sò che fare,il farmacista mi ha detto tienila ferma, l'ortopedico di muoverla normalmente , chi ascolto ?
grazie a tutti per le informazioni
Daddy
Maglia Rosa
- 10 Settembre 2007
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- 2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Ma gli alimenti demonizzati sono i soliti?. Principalmente Uova latticini & Co.
Oppure come hai già detto il problema principalmente è per altra categoria di persone?.(obesi persone in sovrappeso/ inattive e che mangiano alla caxx...).
@Tony: fai così, muovila poco la mano, almeno non si offende nessuno
....scherzi a parte riposa, io non farei la gara settimanale e vedrei come va per domenica. Un saluto fratè!.:eek:Io intanto digiuno, la prima parte fino a pranzo leggermente più sofferta, avevo fame e forse sono stato un po sotto di kcal ieri, ora va meglio, sensazione yogi
, bevuto tanto e altrettanta plin plin...
Ma gli alimenti demonizzati sono i soliti?. Principalmente Uova latticini & Co.
Oppure come hai già detto il problema principalmente è per altra categoria di persone?.(obesi persone in sovrappeso/ inattive e che mangiano alla caxx...).
@Tony: fai così, muovila poco la mano, almeno non si offende nessuno
Io intanto digiuno, la prima parte fino a pranzo leggermente più sofferta, avevo fame e forse sono stato un po sotto di kcal ieri, ora va meglio, sensazione yogi
L'articolo non si spoffermava sui cibi...per lo meno per quello che ho potuto leggere io...In genrale cmq dice che la categoria più a rischio sono anziani e diabetici...Ma in gerale credo che sia il mix alimenti grassi + colesterolo + zuccheri, la cosa peggiore e che possa dare le LDL ultra cattive.
Perchè la presenza delle HDL e delle LDL è influenzata anche dai grassi che si introducono con la dieta: queste lipoproteine fungono da carier (trasportano) molecole di grasso nel sangue; praticamente ed in maniera semplificata:
le LDL sono ritenute colesterolo cattivo perchè è associato alle liproteine che si occupano del trasporto di acidi grassi nei siti di stoccaggio: quindi sono associate a grasso non utilizzato...mentre le HDL fanno il contrario, trasportano gli acidi grassi nei siti dove essi verranno per cosi dire "bruciati" (da qui "colesterolo buono").
Uova contengono colesterolo ma non demoniziamole (importanti le quantità 1-2 raccomandate solitamente per stare dentro la quota giornaliera di coleterolo), per i latticini specialmente formaggi stagionati quindi non deminiziamo anche qui tutto...
Daddy tutto ok? scrivi di digiuni e ti interessi di colesterolo...Non farmi preoccupare!
Continuo sempre più a pensare che molti di noi siano allergici ai cereali e al glutine. Chiaro che per i "celiaci" le manifestazioni di questa intolleranza è più evidente, ma in generale ritengo che l'organismo umano non si è ancora pienamente adattato per mangiare prodotti farinacei: di qui il senso di gonfiore e pesantezza che abbiamo dopo un pasto con abbondanza di questa roba. Magari se continua l'evoluzione tra qualche decina di migliaia di anni i nostri pronipoti non avranno più questi problemi...Ci sono molti pareri riguardo le intolleranze....come ho già detto in realtà tutti siamo intolleranti a qualcosa, anche in minima parte (non avendo quindi alcun disturbo)...però la verità è che ....ci sono e rappresentano un effettivo problema... :)
Io ho un esempio in famiglia: mia madre è intollerante al nichel...appena si lascia andare e mangia alimenti che lo contengono (quantità importanti) ha numerosi fastidi: gonfiore, stitichezza, emicrania, senso di pesantezza...insomma il problema c'è..(a parte il caso di mia madre, ma in generale)...cosa ovviamente ben diversa dalle allergie; lì stiamo su un mondo completamente differente...
Ci sono pareri contrastanti e diversi semplicemente perchè, queste intolleranze, ad un certo punto di manifestano o si acutizzano a causa di motivi sconosciuti e che molti non riescono a spiegare....
No i problemi celiaci sono altri,un mio amico ne ha e ti assicuro che non sono gonfiore ma ben altri problemi.Continuo sempre più a pensare che molti di noi siano allergici ai cereali e al glutine. Chiaro che per i "celiaci" le manifestazioni di questa intolleranza è più evidente, ma in generale ritengo che l'organismo umano non si è ancora pienamente adattato per mangiare prodotti farinacei: di qui il senso di gonfiore e pesantezza che abbiamo dopo un pasto con abbondanza di questa roba. Magari se continua l'evoluzione tra qualche decina di migliaia di anni i nostri pronipoti non avranno più questi problemi...
Io la vedo in 2 modi
1) chi puo mangiare quasi tutto e non ha problemi.
2) chi ha problemi di ritenzione e gonfiore.
Può essere chissà....Continuo sempre più a pensare che molti di noi siano allergici ai cereali e al glutine. Chiaro che per i "celiaci" le manifestazioni di questa intolleranza è più evidente, ma in generale ritengo che l'organismo umano non si è ancora pienamente adattato per mangiare prodotti farinacei: di qui il senso di gonfiore e pesantezza che abbiamo dopo un pasto con abbondanza di questa roba. Magari se continua l'evoluzione tra qualche decina di migliaia di anni i nostri pronipoti non avranno più questi problemi...
Però vedi che ci sono differenze tra intolleranze ed allergie e celiachia....
Le intolleranze (in pratica) si basano principalmete sulle dosi ingerite di un particolare alimento che può contenere un nutriente o un microelemento che a certi livelli può innescare reazioni dannose e fastidiose nel nostro corpo. Si arriva cioè a certi livelli di saturazione a cui il nostro corpo risponde con sintomi e fastidi vari.
Le allergie sono diverse dalle intolleranze! L'allergia è data da un particolare elemento che innesca una reazione del sistema immunitario; e bada bene che sono ben più gravi delle intolleranze, in quanto si rischia lo shock anafilattico nei casi più gravi.
La celiachia è una intolleranza particolare se vogliamo (ma a conti fatti è una malattia), non è un'allergia non c'entra la predisposizione dell'uomo per certi alimenti a discapito di altri...e sta nell impossibilità a digerire il glutine (che è una proteina), in particolare la gladina...
Poi il discorso sui prodotti da forno è vasto...in certe situazioni (alludo a gonfiore e pesantezza) per esempio basta semplicemente mangiare pane e/o prodotti non lievitati....
Certo la mia era una provocazione per sottolineare come l'organismo umano non sia ancora allo stadio evolutivo in cui l'assunzione dei cereali non provochi nessun effetto. Se non ce ne rendiamo conto è perché siamo in uno stato di gonfiore continuo (pane e pasta abbondano nella dieta di ognuno in grandi quantità) e non percepiamo le differenze, come invece avviene per noi che mangiamo low-carb.Può essere chissà....
Però vedi che ci sono differenze tra intolleranze ed allergie e celiachia....
Le intolleranze (in pratica) si basano principalmete sulle dosi ingerite di un particolare alimento che può contenere un nutriente o un microelemento che a certi livelli può innescare reazioni dannose e fastidiose nel nostro corpo. Si arriva cioè a certi livelli di saturazione a cui il nostro corpo risponde con sintomi e fastidi vari.
Le allergie sono diverse dalle intolleranze! L'allergia è data da un particolare elemento che innesca una reazione del sistema immunitario; e bada bene che sono ben più gravi delle intolleranze, in quanto si rischia lo shock anafilattico nei casi più gravi.
La celiachia è una intolleranza particolare se vogliamo (ma a conti fatti è una malattia), non è un'allergia non c'entra la predisposizione dell'uomo per certi alimenti a discapito di altri...e sta nell impossibilità a digerire il glutine (che è una proteina), in particolare la gladina...
Poi il discorso sui prodotti da forno è vasto...in certe situazioni (alludo a gonfiore e pesantezza) per esempio basta semplicemente mangiare pane e/o prodotti non lievitati....
Poi non a caso i cereali non sono edibili dall'uomo in natura ma devono essere appositamente lavorati.
rubens
Scalatore
- 8 Settembre 2006
- 6.445
- 371
- 53
- Bici
- bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
dopo la via crucis di ieri oggi 3h e mezza bdc 1200d + 10km corsa con secondi cinque a 4' non dico altro post un ghiacciolo al limone!
Questione di punti di vista....in realtà a parte frutta e vegetali (a parte qualche eccezione presente anche qui), per il resto, tutti gli altri alimenti devono esser processati in qualche modo prima di essere assunti....nessuno escluso. Con questo non dico che bisogna mangiare pasta, pane e cho a go-go....In realtà l'uomo è onnivoro, e come tale si è adattato a mangiare veramente di tutto, poi si sà: il troppo storpia, sempre e cmq!
- Stato