Il perché dei carboidrati/9

Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.

giovagiov

Velocista
9 Aprile 2008
5.373
720
Ravenna
Visita sito
Bici
Olympia
Approposito di cottura dei cibi, anche il riso se cotto e scolato perde la metà dei nutrienti fat - cho - pro...a meno che non si beva l'acqua di cottura.
Mi sembra un po' esagerato...la pasta cotta avrebbe quindi 150 kcal/100g? E i macronutrienti che nella pasta si trovano in forma solida come farebbero a trasmigrare magicamente in forma liquida dal corpo solido della pasta e a finire nell'acqua?

c'è un altro sistema, oltre a quello delle 100kcal, per verificare se si è carichi di glico o meno?
Sì: l'autopsia
 

rubens

Scalatore
8 Settembre 2006
6.445
371
53
Switzerland
Visita sito
Bici
bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
dopo bei 15km di corsa in progressione mi faccio sta session con gli skiroll ...
ora però sembro cristo deposto dalla croce.
volo a pelle di leone causa ... metà salamino gettato sulla ciclabile che mi ha fatto impuntare lo skiroll ...
bello l'effetto grattugia sulla pelle, cribbio
 

markus

Moderatur
9 Settembre 2005
8.763
137
41
legnano
Visita sito
Bici
Cervelo R3 2012
dopo bei 15km di corsa in progressione mi faccio sta session con gli skiroll ...
ora però sembro cristo deposto dalla croce.
volo a pelle di leone causa ... metà salamino gettato sulla ciclabile che mi ha fatto impuntare lo skiroll ...
bello l'effetto grattugia sulla pelle, cribbio

La vendetta del salamino...tu lo eviti e lui ti si presenta quando meno te lo aspetti:mrgreen:
 
Stato
Chiusa ad ulteriori risposte.